La baba goteará de la barbilla de todos cuando les presente un delicioso pastel de chocolate. Estos pasteles no solo son deliciosos sino que también son fáciles de decorar.
Torta de lazo de canasta de chocolate
Un hermoso lazo remata este pastel que lo hace perfecto para un cumpleaños. Haz el lazo con chocolate para modelar al menos un día antes de que necesites colocarlo en el pastel. Una vez que su pastel se haya enfriado y haya aplicado una capa de migas, cubra los lados con una porción generosa de crema de mantequilla de chocolate. Use una bordeadora de pasteles para alisar el exceso del pastel y agregar un diseño sutil. Cubra la parte superior del pastel con una técnica de decoración de pasteles de tejido de canasta. Deje que se asiente y luego cubra con su lazo de chocolate para modelar.
Tarta Selva Negra
El chocolate y las cerezas son una combinación clásica que seguramente hará que a todos se les haga agua la boca. Este pastel de chocolate está cubierto con un glaseado de chocolate batido. Agregue virutas de chocolate y rizos a un lado en un patrón aleatorio. Está cubierto con cucharadas de glaseados adicionales de una manga pastelera grande con punta de estrella. Una cereza marrasquino remata cada dos porciones con un pequeño brownie que completa las decoraciones. Coloca un aro de velas en el centro para el cumpleañero o la cumpleañera.
Pastel de los amantes del chocolate
¡Lo único mejor que un pastel de cumpleaños de chocolate es un pastel de cumpleaños de chocolate cubierto con más chocolate! Cubra su pastel con crema de mantequilla de chocolate, luego vierta glaseado real teñido sobre la parte superior. Corta y tritura barras de chocolate, galletas de sándwich de chocolate, dulces de chocolate, pretzels, caramelos y más para cubrir el pastel. Añade unas cuantas velas justo antes de servir y listo.
Pastel de cumpleaños con rosetas
Las rosetas agregan un toque elegante a cualquier pastel de cumpleaños de chocolate. Después de cubrir el pastel con migas, agregue una punta de estrella abierta grande a una manga pastelera. Rellénalo con glaseado de chocolate. Comience en la parte inferior de su pastel y canalice la estrella; no suelte la bolsa, sino que continúe canalizando mientras rodea la estrella una vez. Luego suelte la bolsa. Continúe alrededor de todo el pastel, asegurándose de colocar las rosetas juntas. Agrega un pequeño cartel de cumpleaños en la parte superior del pastel que puede tener el nombre o la edad de la persona.
Pastel de celebración espumoso
Nada dice "celebrar!" ¡como un pastel con bengalas! Dado que son la estrella del postre, querrá mantener el resto de las decoraciones simples. Cubre tu pastel con fondant de chocolate. Luego use leche y estrellas de chocolate blanco para cubrir los lados del pastel. El glaseado real ayudará a mantenerlos en el pastel. Escribe "celebrar" con glaseado real blanco en la parte superior del pastel y rodéalo con grageas plateadas. Agrega las bengalas justo antes de servir y luego enciéndelas una vez que hayas presentado el pastel al celebrante del cumpleaños.
Pastel con mensaje de cumpleaños
Un simple pastel puede transmitir su mensaje de "Feliz cumpleaños" sin tomar mucho tiempo. El ganache de chocolate vertido le da al pastel un aspecto delicioso, casi como de dulce de azúcar. Mientras espera que se asiente el ganache, haga pequeñas flores recortadas de fondant. Colóquelos a lo largo del costado del pastel con el mensaje de cumpleaños con su letra más elegante junto a ellos. Para un toque elegante adicional, agregue un par de piezas abstractas de chocolate (considere romper una barra y usar piezas grandes) entre las rosetas de chocolate.
Elegante pastel de chocolate con capas doradas
Un pastel de chocolate de dos capas no tiene por qué ser difícil de congelar. En su lugar, congela y apila dos pasteles. Tiñe el fondant dorado y extiéndelo hasta que tenga menos de 1/4" de grosor. Si lo deseas, espolvorea un poco de perla dorada o polvo brillante sobre el fondant. Usa un círculo pequeño, como el extremo de una pajilla, para cortar pequeños puntos. Presiónalos a lo largo de la parte inferior de ambas capas de la torta aproximadamente de un tercio a la mitad de cada uno. Cubra la torta con velas doradas para que coincidan con los puntos.
Diseños decadentes de chocolate
Un pastel de chocolate glaseado con chocolate es una indulgencia decadente perfecta para celebrar un cumpleaños. Ya sea que decidas servir un pastel gourmet más elegante o algo festivo y divertido, ¡estos diseños seguramente complacerán el paladar y la vista de todos!