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Mejor hasta la Última Gota


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CAFÉ

Situación actual
Café instantáneo:alto en conveniencia, bajo en sabor

Actualizar Frijoles frescos y molinillos y prensas aptos para senderos

Fresco Los puristas empacan frijoles enteros y un molinillo de mano portátil como el GSI JavaGRIND de 11 onzas (arriba, $20, gsioutdoors.com). El resto de nosotros estaremos satisfechos con una bolsa de nuestros frijoles recién molidos favoritos. Para preparar cerveza, empaque una prensa francesa Lexan dedicada como JavaPress (abajo, $25, gsioutdoors.com), o convierta una botella de agua Lexan de boca ancha de 32 onzas insertando el Press-Bot flexible ($20, press-bot.com) .

Rápido Agregue agua hirviendo a los paquetes de filtro premolidos como MUD Gourmet Coffee ($1.50, harvestfoodworks.com) o extracto líquido de Java Juice ($1, javajuiceextract.com). Este último también funciona con agua fría para café helado. Estos son rápidos y ligeros, pero no combinan con el sabor del molido fresco.

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VINO

Situación actual Botellas de vidrio pesadas; vino hecho decepcionante al decantarlo en una botella de agua

Actualizar Vinos fáciles de envasar "embotellados" en envases de papel livianos y duraderos

Eficiente Dos bodegas innovadoras ahora ofrecen vino en cajas aerodinámicas con tapa giratoria de un litro (threethieves.com, frenchrabbit.com). Nos gustan los envases de cartón plegables y reciclables, pero también nos gusta que el vino en una caja sepa tan bien. El pinot noir de French Rabbit va muy bien con salmón o pasta ($10). ¿Yendo solo? Ambos viñedos producen envases del tamaño de cajas de jugo; cada uno tiene dos copas de vino (paquete de 4, $10).

Con clase Agregue sofisticación práctica con copas de vino Lexan ($6 cada una, gsioutdoors.com). Sus tallos se desenroscan para guardarlos fácilmente en una maceta o paquete.

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TEA

Situación actual
Bolsas arrugadas de Good Earth de principios de los 90

Actualizar Bolsas de té de hojas sueltas o en forma de pirámide

Salado Las hojas más largas del té suelto contienen más aceites, lo que realza su sabor y aroma. Guarde las hojas en un recipiente protector, hermético y opaco, y déjelas reposar durante varios minutos. Para preparar en una taza o termo, coloque las hojas en un filtro superior de acero inoxidable como el Liquid Solutions Lucy, ($6, rei.com). El GSI Outdoors H2jO ($10, gsioutdoors.com) hace lo mismo con las botellas de agua de boca ancha. Para mayor flexibilidad, el infusor con forma de cuchara Cup.pour.ri ($5.50, rei.com) se puede revolver en cualquier recipiente.

Mejorado Las bolsitas de té en forma de pirámide, como la línea Saphara de Celestial Seasonings ($7, celestialseasonings.com), tienen más volumen para mezclar hojas enteras y agua caliente.

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(Última actualización: 2022-07-27 )