¿Fruta a la parrilla? ¿Quién hubiera pensado que era una cosa? Pero, créenos, lo es y es delicioso. Entonces, ¿por qué no probar estas recetas para su próxima parrillada? Usted y sus invitados no se sentirán decepcionados.
Desde piñas a la parrilla hasta sandías, lo tenemos cubierto. ¡Adelante, encuentra inspiración para tu próxima reunión en el jardín!
Melocotones a la Plancha con Miel y Canela
¡Esta receta de duraznos a la parrilla con miel y canela es simple pero deliciosa y será un éxito en su próxima comida al aire libre de verano!
Para hacer este plato, necesitarás:
- 4 duraznos maduros, partidos por la mitad y sin hueso
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de miel
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
Precaliente su parrilla a fuego medio. En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, la miel y la canela. Cepille la mezcla sobre el lado cortado de los duraznos. Asa los duraznos de 4 a 5 minutos por lado, o hasta que estén tiernos y asados a tu gusto.
¡Sirve los duraznos a la parrilla con una cucharada de crema batida o helado y disfruta!
Piña a la plancha con glaseado de ron
Este plato de piña a la parrilla no solo es delicioso sino también fácil de preparar.
Para comenzar, necesitará:
- 1/4 taza de ron
- 1 piña
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 de cucharadita de jengibre molido
Primero, corta la piña en rodajas gruesas. Luego, en un tazón pequeño, mezcle el ron, el azúcar y el jengibre molido. Precaliente su parrilla a fuego medio y luego cepille las rodajas de piña con la mezcla de ron. Ase a la parrilla durante unos 5 minutos por lado, o hasta que la piña esté asada a su gusto. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
Ensalada de sandía a la parrilla
La sandía es una fruta de verano por excelencia, y no hay mejor manera de disfrutarla que asándola a la parrilla. Esta ensalada de sandía a la parrilla es el plato perfecto para tu próxima barbacoa en el jardín.
Para hacer esta ensalada, precaliente su parrilla a fuego alto. Luego corta la sandía en rodajas de ½ pulgada de grosor. Asa las rodajas de sandía durante 2-3 minutos por lado hasta que aparezcan las marcas de la parrilla.
Combínalo con queso feta, menta fresca y vinagre balsámico para crear una ensalada dulce y salada. La sandía a la parrilla aporta un sabor ahumado al plato, mientras que el queso feta proporciona un contraste cremoso. Un chorrito de vinagre balsámico une todo.
Puedes servir esta ensalada como guarnición o plato principal. También es perfecto para comidas compartidas o picnics. Solo asegúrate de mantenerlo frío hasta que estés listo para servir.
Ciruelas a la Plancha con Queso Azul y Glaseado de Balsámico
Estas ciruelas asadas a la barbacoa con queso azul y glaseado balsámico son el regalo perfecto para el verano.
Las ciruelas son una gran fruta para asar a la parrilla porque los azúcares naturales de la ciruela se caramelizan y crean un delicioso sabor a la parrilla.
Para hacer estas ciruelas a la parrilla, comenzará cortando las ciruelas por la mitad y quitando el carozo. Luego, las pincelarás con un poco de aceite de oliva o aceite vegetal.
Luego, precalentará su parrilla a fuego medio-alto y colocará las mitades de ciruela en la parrilla, con el lado cortado hacia abajo. Ase a la parrilla durante unos 2-3 minutos por lado, o hasta que aparezcan las marcas de la parrilla y las ciruelas estén ligeramente blandas.
Mientras se asan las ciruelas, puedes preparar el queso azul y el glaseado balsámico. Para el queso azul, desmenuce un poco de queso en un tazón pequeño. Y para el glaseado balsámico, solo necesitarás calentar un poco de vinagre balsámico en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que espese un poco.
Una vez que las ciruelas estén asadas, colóquelas en un plato para servir y cubra con queso azul desmenuzado y una llovizna de glaseado balsámico. Servir inmediatamente.
Manzanas a la parrilla con salsa de caramelo
Si te encanta la fruta asada, ¡querrás probar esta receta! Este plato es sencillo de hacer y delicioso. Las manzanas se asan a la perfección y la salsa de caramelo agrega una dulzura encantadora que las lleva a otro nivel.
Para hacer esta receta, necesitarás:
- 4 manzanas grandes, sin corazón y cortadas en gajos finos
- 1/4 taza de salsa de caramelo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
Comience precalentando su parrilla a fuego medio. Luego, derrita la mantequilla en un tazón pequeño. En un recipiente aparte, mezcle la canela y la nuez moscada.
A continuación, cepille las rodajas de manzana con la mantequilla derretida y luego espolvoree con la mezcla de canela y nuez moscada. Asa las manzanas durante unos 8 minutos o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
Una vez que las manzanas estén asadas, rocíe con salsa de caramelo y sirva de inmediato.
En resumen
La fruta a la parrilla es el complemento perfecto para cualquier barbacoa. Con estas recetas de manzanas a la parrilla, ciruelas a la parrilla y más, lo respaldamos. Entonces, ¡enciende la parrilla y comienza a cocinar!
¿Tienes una receta favorita de frutas a la parrilla? Háganos saber en los comentarios a continuación. ¡Y no olvides compartir este artículo con tu familia y amigos! ¡Feliz barbacoa!