Ingredientes
- Un gajo de lima y sal para el borde
- 2 onzas de tequila
- 1 onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ de onza triple segundo
- ½ onza de agave
- Hielo
- Un gajo de lima para decorar
Instrucciones
- Para preparar el borde, frota el borde del vaso con la rodaja de lima.
- Con la sal en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en la sal para cubrirlo.
- En una coctelera, agregue hielo, tequila, jugo de limón, triple seco y agave.
- Agitar para enfriar.
- Cuela en un vaso preparado.
- Decóralo con una rodaja de lima.
Variaciones y sustituciones
Una margarita es tan única como la persona que la prepara o la bebe.
- ¿Eres una persona picante? Aplasta una moneda de jalapeño o dos para darle una pequeña patada a la tuya.
- ¿Te encuentras con una cara agria a veces? Suba un poco el jugo de lima para una margarita ácida, o agregue de un cuarto a media onza de jugo de limón para redondear los sabores cítricos agrios.
- ¿Eres el tipo de persona que ama una buena fogata? Es hora de guardar el tequila plateado y abrir el mezcal para una margarita ahumada triple sec.
- ¿Los demás te describen a menudo como dulce? Agrega un poco de agave extra para darle ese toque a tu bebida, y si no tienes agave, ¡la miel o el jarabe simple también funcionan muy bien!
Guarniciones
La mayoría consideraría una margarita completamente aderezada con un borde de sal y una rodaja de lima. Si está buscando cambiar las cosas, puede usar azúcar en lugar de sal para su borde, u omitir el borde por completo si ese no es el viaje de margarita para usted. Use una rueda de lima o modernice su margarita triple sec con una rueda de cítricos deshidratados para vestirla un poco más. Si desea resaltar los sabores a naranja del triple sec, agregue una rueda naranja o use una cinta naranja o gire para obtener un hermoso toque de color.
Sobre la Margarita Triple Sec
El triple seco, un ingrediente que a menudo se pasa por alto y que muchos no consideran más que su uso en margaritas u otras bebidas mixtas, es un licor con sabor a naranja que se introdujo por primera vez en Francia hace casi doscientos años. ¿Sorprendido? Es un gran hecho nuevo para compartir con tus amigos mientras tomas una margarita. Son los holandeses los responsables de la contraparte de triple sec, curaçao.
Algunos afirman que fue en 1834 cuando surgió el triple sec, sus humildes raíces comenzaron en una cocina. Inspirándose en los holandeses, Jean-Baptiste y Josephine Combier querían ofrecer un producto de naranja más crujiente, eliminando las hierbas y especias añadidas y, en su lugar, centrándose en las naranjas, remojando las cáscaras de naranja para crear el característico sabor triple seco de naranja. Cointreau no aparecería en el escenario mundial hasta más de cuarenta años después.
Espera solo un segundo
Los licores de naranja no están exactamente en la parte superior de la lista de trivialidades de nadie, pero la margarita con triple sec debería estarlo. Así que muéstrale tu margarita triple sec a tus amigos y sorpréndelos con tus nuevos conocimientos.