Ingredientes
- 1½ onzas de vodka
- ¾ onza de licor de frambuesa
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de jugo de arándano
- Hielo
- Ramita de frambuesa y menta para decorar
Instrucciones
- Enfríe una copa de martini o una copa.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, licor de frambuesa, jugo de limón y jugo de arándano.
- Agitar para enfriar.
- Cuela en un vaso enfriado.
- Decóralo con frambuesas y una ramita de menta.
Variaciones y sustituciones
Puede apegarse a los ingredientes tradicionales o ser astuto con algunos cambios o variaciones.
- Mezcle las fresas con un chorrito de jugo de limón para obtener un sabor a frambuesa más audaz.
- Prueba vodka de vainilla, cidra o frambuesa.
- Omita el jugo de arándano y use jugo de cereza ácida.
- Agregue un chorrito de jarabe simple si desea que el suyo sea un poco más dulce. Incluso puedes usar jarabe simple de frambuesa.
- Use ginebra en lugar de vodka.
Guarniciones
Si no le importa el mantenimiento de las frambuesas frescas, o está buscando algo diferente, considere algunas de estas guarniciones.
- Perfore varias bayas frescas, como arándanos o fresas, con las frambuesas.
- Use una rodaja, una rodaja o una rodaja de limón.
- Una tira, un giro o una cáscara de limón agregan un toque brillante de color, al igual que la lima.
- Para un sabor cítrico más dulce, opta por una naranja.
Sobre el Martini de frambuesa
Para saber a dónde vas, ayuda saber de dónde vienes, y tal es el caso del martini de frambuesa. Aunque no es un cóctel clásico, es una especie de mezcla de una bebida clásica y maridaje con un ingrediente familiar:licor de frambuesa. El club de trébol es un cóctel clásico de clara de huevo y ginebra con un sabor a frambuesa.
El martini de frambuesa cambia algunas cosas pero, en esencia, mantiene el mismo delicioso sabor a frambuesa que la estrella. Hay un mundo de licores de frambuesa para elegir, el más conocido es Chambord. Este licor francés ha estado en producción desde la década de 1980 y utiliza una receta de licor de frambuesa utilizada por primera vez a fines del siglo XVII.
Rojo, frambuesa roja, quédate cerca de mí
El martini de frambuesa brindará ese sabor jugoso y veraniego, ya sea que le gusten las frambuesas, estén dentro o fuera de temporada. Adelante, date un capricho; debería ser verano todo el año.