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Pan de arándanos silvestres y chai

Este pastel de té literalmente se gana su nombre.

Pan de arándanos silvestres y chai Pan de Arándanos Silvestres y Chai

Resumen de recetas


práctica:20 minutos total:2 horas 50 minutos Rendimiento:8 rebanadas
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Las mejores recetas enseñan a los cocineros consejos que pueden reutilizar en la cocina una y otra vez. En el caso de este pastel tierno y delicioso, es el uso de una bolsita de té chai para infundir la masa. La canela, el jengibre, el cardamomo y la pimienta de Jamaica amplifican las notas de chai y realzan el sabor de los arándanos silvestres. Consejo de compras:Los arándanos silvestres son los mejores aquí, ya que son lo suficientemente pequeños como para permanecer suspendidos en la masa durante el horneado. Sin embargo, si solo puede encontrar los regulares, también funcionarán, aunque es probable que se hundan en una sola capa.


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