Patatas dulces horneadas

Hornear batatas intensifica su dulzura, por lo que están prácticamente listas para comer tan pronto como salen del horno. Si está buscando una forma de mejorar los azúcares naturales, intente rociar las papas con jarabe de arce o cubra con azúcar morena, canela y ralladura de naranja recién rallada. Para una cena más sabrosa, cubra con cebollas caramelizadas o garbanzos con ajo con queso feta y hierbas frescas. El brócoli asado también es un favorito. Guarde las papas sin hornear en un lugar fresco, oscuro y seco. Y recuerde:las batatas tienen una vida útil mucho más corta que las papas regulares, solo de 2 a 4 semanas.

Resumen de recetas

práctica:5 minutos total:50 minutos Rendimiento:6 porciones
Información nutricional Camote horneado fondo azul

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

• 6 batatas medianas, sin pelar
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal
• ½ cucharadita de sal kosher
• ⅛ cucharadita de pimienta negra

Direcciones

Lista de verificación de instrucciones

• Paso 1

  Caliente el horno a 400° F. Perfore cada camote varias veces con los dientes de un tenedor. Coloque las batatas en una bandeja para hornear con borde forrada con papel de aluminio. Hornee hasta que estén tiernos, unos 45 minutos. Haz un corte en la parte superior de cada batata. Cubra con 1 cucharada de mantequilla y sazone con sal y pimienta.

Información nutricional

Por porción:214 calorías; calorías de grasa 50%; grasa 12g; grasa saturada 7g; colesterol 31 mg; sodio 230 mg; carbohidratos 26g; fibra 4g; azúcares 5g; proteína 2g.