Estas mini hamburguesas son una cena rápida y fácil. Esta receta mediterránea combina cordero y pavo molido para hacer hamburguesas deliciosas y fáciles.
Resumen de recetas preparación:20 minutos asar:6 minutos a 9 minutos Porciones:4 Rinde:4 sándwiches
Mini hamburguesas Gyro con ensalada de sandía y queso feta Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 8 onzas de carne molida de cordero o de res
8 onzas de pavo molido
¼ taza de menta fresca picada
½ cucharadita de orégano seco, triturado
2 cucharadas de cebolla roja finamente picada
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra
4 rondas de pan de pita integral o simple
1 receta Ensalada de sandía y queso feta
Hojas de menta fresca (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un tazón mediano combine todos los ingredientes excepto las rondas de pan de pita. Forme ocho tortitas de 1/2 pulgada de grosor; colocar en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Ase a 4 pulgadas del fuego de 6 a 9 minutos o hasta que esté cocido (un termómetro de lectura instantánea insertado horizontalmente en las hamburguesas registra 165 °F), volteándolos una vez. Coloque 2 hamburguesas en cada pita; Cubra con ensalada de sandía y queso feta. Si lo desea, espolvoree con hojas de menta. Doblar para comer.
A Tote
Prepare las hamburguesas y la ensalada según las indicaciones. Cubra y refrigere en recipientes separados. Tote para trabajar en una bolsa nevera. Si lo desea, caliente las hamburguesas antes de colocarlas en pan de pita con ensalada.
Datos nutricionales (mini hamburguesas Gyro con ensalada de sandía y queso feta) Por porción:411 calorías; grasa total 19g; grasa saturada 7g; grasa poliinsaturada 3g; grasa monoinsaturada 7g; colesterol 83 mg; sodio 687 mg; potasio 368 mg; carbohidratos 37g; fibra 5g; azúcar 2g; proteína 26g; ácido graso trans 0g; vitamina a 297UI; vitamina c 1 mg; tiamina 0 mg; riboflavina 0 mg; equivalentes de niacina 8 mg; vitamina b6 1 mg; folato 40 mcg; vitamina b12 2mcg; calcio 53 mg; hierro 4 mg. Ensalada De Sandía Y Feta Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 taza de sandía sin semillas picada
¼ taza de queso feta desmenuzado (1 onza)
2 cucharadas de cebolla roja finamente picada
1 cucharada de menta fresca picada
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de aceite de oliva
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un tazón pequeño combine la sandía, el queso, la cebolla, la menta, el jugo de limón y el aceite; revuelva suavemente para cubrir. Servir inmediatamente. Rinde 1 1/3 tazas.
