Wafflewich De Tomate Y Aguacate

¡Tu gofrera no es solo para el desayuno! Haz un gofre con una galleta de queso a la parrilla para un almuerzo rápido y divertido.

Resumen de recetas

cocinar:15 minutos preparación:10 minutos total:25 minutos Porciones:4
Wafflewich De Tomate Y Aguacate

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

1 galleta refrigerada de 16 onzas (8 unidades)
16 rebanadas de aguacate
Sal y pimienta
8 rodajas finas de tomate, secadas con palmaditas o 1/2 taza de tomates secados al sol en rodajas finas
4 rebanadas de tocino, crujientes y partidas
8 rebanadas de mozzarella, cheddar blanco o queso Monterey jack con jalapeños

Direcciones

Paso 1
Precalienta la gofrera a fuego medio.
Paso 2
Separe las galletas y aplánelas a aproximadamente ¼ de pulgada de espesor. Divida las rebanadas de aguacate entre 4 de las rondas de galletas, espolvoree con sal y pimienta. Cubra con rodajas de tomate, tocino y queso. Cubra cada sándwich con las 4 rondas de galletas restantes. Pellizque los bordes para asegurarlos.
Paso 3
Cubra la waflera con aceite en aerosol. Coloque 1 sándwich en el centro de la waflera precalentada y cierre la tapa. Cocine de 3 a 4 minutos o hasta que estén dorados y bien calientes. Repita con los sándwiches restantes. Servir inmediatamente.

Información nutricional

Por porción:367 calorías; grasa 18g; colesterol 36 mg; grasa saturada 8g; carbohidratos 32g; monograsa 7g; grasa polivinílica 2g; fibra insoluble 4g; azúcares 6g; proteína 19g; vitamina a 609,3 UI; vitamina c 8,8 mg; tiamina 0,4 mg; riboflavina 0,4 mg; equivalentes de niacina 4,3 mg; vitamina b6 0,2 mg; folato 74,5 mcg; vitamina b12 0,4 mcg; sodio 1019 mg; potasio 527 mg; calcio 357 mg; hierro 1,9 mg.