Haga que esta bonita bebida roja no tenga alcohol o agréguele brandy para darle un toque de alcohol. Los sabores de granada y naranja la convertirán en su nueva receta de sidra favorita de cualquier manera.
Resumen de recetas preparación:25 minutos frío:2 horas enfriamiento:4 horas total:6 horas 25 minutos Porciones:12 Rinde:9 tazas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 6 tazas de sidra de manzana
2 tazas de jugo de granada
½ taza de melaza de granada*
2 palitos de canela
2 anís estrellado entero
1 naranja, en rodajas finas
1 manzana, sin corazón y en rodajas finas
½ - 1 taza de brandy (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En una olla grande no reactiva, cocine y revuelva la sidra de manzana, el jugo de arándano y la melaza de granada a fuego medio hasta que hierva. Agrega los palitos de canela y el anís estrellado; Retírelo del calor. Agregue las rodajas de naranja y manzana. Dejar enfriar. Transfiera a una jarra grande o recipiente de almacenamiento.
Paso 2
Cubra y refrigere hasta que esté bien frío o hasta 1 día. Si lo desea, agregue el brandy antes de servir.
*
Busque melaza de granada en las tiendas de comestibles del Mediterráneo y Medio Oriente. Agrega una nota profunda y ácida que equilibra la dulzura de la sidra. Use miel como sustituto.
Preparación anticipada
Esto se puede preparar hasta con 1 día de anticipación y servir directamente del refrigerador con fruta en la jarra.
Información nutricional Por porción:174 calorías; carbohidratos 43g; fibra insoluble 1g; azúcares 27g; vitamina a 32,8 UI; vitamina c 6,5 mg; equivalentes de niacina 0,1 mg; folato 13,8 mcg; sodio 16 mg; potasio 266 mg; calcio 10 mg; hierro 0,1 mg.
