Una vez que pruebes uno de estos sabrosos aperitivos para fiestas, no podrás parar. A pesar de que rellenamos mini pimientos dulces, el relleno de queso crema tiene chile jalapeño cortado en cubitos, por lo que aún tendrán algo de sabor.
Resumen de recetas total:25 min Porciones:20 Rinde:20 mitades de mini pimiento
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 10 pimientos dulces miniatura rojos, amarillos y/o naranjas
1 limón
1 paquete de 8 onzas. queso crema bajo en grasa (Neufchâtel), ablandado
1 - 2 cucharadas de orégano, romero, estragón o tomillo frescos picados o 1/2 a 1 cucharadita. orégano, romero, estragón o tomillo secos, triturados
2 cucharadas de chile jalapeño finamente picado
1 cucharada de leche
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Corta cada pimiento por la mitad a lo largo; quitar semillas. Retire la ralladura y exprima 1 cucharada. jugo de limón.
Paso 2
En un tazón pequeño combine el queso crema, el orégano, el jalapeño, la leche y el jugo de limón. Si es necesario, agregue suficiente leche adicional para alcanzar la consistencia de una tubería.
Paso 3
Coloca con una cuchara o con una cuchara la mezcla de queso crema en mitades de pimiento. Sirva inmediatamente o guarde en el refrigerador hasta por 4 horas. Espolvorea con ralladura de limón y, si lo deseas, orégano fresco adicional.
Información nutricional Por porción:36 calorías; grasa 3g; colesterol 8 mg; grasa saturada 1g; carbohidratos 2g; monograsa 1g; azúcares 1g; proteína 1g; vitamina a 765,8 UI; vitamina c 28 mg; equivalentes de niacina 0,2 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 11,9 mcg; sodio 39 mg; potasio 66 mg; calcio 16 mg; hierro 0,1 mg.
