Sabroso tailandés
Siendo el centro de parrilladas del mundo, Kansas City es, como era de esperar, una comunidad de condimentos y salsas. Pero lo que quizás no sepas es cuán profunda y variada es esa comunidad. No todos los proveedores de salsas excelentes se basan en la barbacoa. Tasty Thai es uno de esos proveedores. Marisa Wiruhayarn dirige dos restaurantes Tasty Thai, uno en Kansas City North y el otro en Liberty. Ambos ofrecen excelente y auténtica cocina tailandesa. Como beneficio adicional, Wiruhayarn también vende una excelente salsa picante tailandesa llamada Primal Cry, así como una excelente salsa de maní. Están disponibles en ambos restaurantes junto con una confitada y una cecina picante que no se pueden perder. Encontrarás Tasty Thai en 7104 NW Prairie View Drive, Kansas City, MO y 1912 Star Drive, Liberty, MO y en kctastythai.com
Disposiciones de descendencia común
Chris Bengston es un entusiasta descarado. Sus publicaciones en Instagram y Facebook son algunas de las más deliciosas que existen, y su línea de condimentos se encuentra entre las más creativas y sabrosas que encontrarás. Ya sea que esté buscando mostaza, ketchup, salsas picantes, salsas para barbacoa o aderezos, la línea de creaciones artesanales en lotes pequeños de Bengston seguramente lo satisfará. Más información en commondescentprovisions.com
Condimentos y Salsa Barbacoa Plowboys
Viniendo de un entorno de barbacoa basado en la competencia, Plowboys ha dado el salto exitoso a la industria de restaurantes de barbacoa. En cuanto a sus condimentos y salsas, bueno, solo sepa que su Yardbird Rub fue nombrado recientemente como una de las 13 mejores salsas y condimentos para barbacoa que puede pedir en línea por la revista Food &Wine. ¡Cada año se venden más de 100,000 libras de Yardbird Rub para su uso en todo el mundo! Puede obtener productos de Plowboys en línea en plowboysbbq.com o puede recogerlos en sus restaurantes de Overland Park y Blue Springs en 6737 W 75th Street, Overland Park, KS, 913.914.7569 y 3111 State Route 7, Blue Springs , MO 816.228.7569
Salsas BBQ y condimentos The Slabs
Conozco a Stephanie Wilson, la pitmaster de The Slabs, desde hace años. La considero una buena amiga. Incluso antes de conocer bien a Wilson, conocía bien su excelente línea de condimentos y salsas. ¡Son, de hecho, mis salsas y condimentos "ir a" para todo lo relacionado con la barbacoa! No te puedes equivocar con la carne de cerdo, la carne de res o las aves y los huesos de The Slabs, ni con su salsa, especialmente el fantástico Amazing Glaze. Haga su pedido en theslabs.com
DULCES PARA TU BARRIGA
Galletas alemanas Affare al estilo del viejo mundo
Soy un fanático de las galletas durante las vacaciones. El hecho de que estos provengan de Katrin y Martin Heuser en Affare Modern German Restaurant hace que este sea una obviedad. Estas son verdaderas galletas alemanas al estilo del viejo mundo, con algunas de las recetas que provienen del libro de cocina de la abuela de Katrin.
Se pueden obtener por $30 por docena para un surtido de galletas, y están disponibles hasta el 31 de diciembre st o hasta agotar existencias. Ordene en exploretock.com Las galletas deben recogerse en el restaurante.
Carnes en el casillero del paraíso
Los amantes de la carne no encontrarán mejor fuente de productos locales, frescos, únicos y deliciosos que Paradise Locker Meats, ubicado al norte de Smithville en la pequeña comunidad de Trimble. Este año, están ofreciendo una gran cantidad de cajas de golosinas con temas festivos:amantes del tocino, carne y queso, carne Wagyu y más. Puede realizar pedidos en línea, pero créame, vale la pena el viaje a Trimble para ver sus productos en persona. Visítelos en 405 W. Birch, Trimble, MO o diríjase a su sitio web en paradisemeats.com
Foto de Suzanne Kinner Photography, LLC
Pasteles de ron de Jude
Si alguna vez comiste uno de los pasteles de ron de Craig Adcock, entonces sabes lo increíbles que son. Y si no lo has hecho, bueno, este es el año para romper esa racha. Llamado así por su suegra y hecho con nueces de Missouri, la mezcla patentada de Adcock, y ahora, su propio ron, Jude's son sin duda los mejores pasteles de ron que jamás haya probado. Adcock opera desde su espacio Table Ocho en 13408 Santa Fe Trail Drive, Lenexa, KS. Visite judesrumcake.com para hacer un pedido o llámelo al 913 526-6708 para concertar una recogida
El sabor de África
Este es un descubrimiento bastante nuevo para mí, pero desde el primer sabor de su comida, supe que Doreen Muhoro estaba en lo cierto. Todo en su restaurante Overland Park está hecho desde cero, incluidas sus increíbles samosas, que son paquetes fritos de delicias. Ahora puedes comprar kits de samosa de Muhoro, que incluyen la masa en forma de triángulo, las especias y las instrucciones para hacerlas en casa. Encontrará A Taste of Africa en 11240 W. 135th Street, Overland Park, KS, gustodeafricaop.com
Donutología
Al vivir en Liberty, no puedo visitar Donutology, el paraíso de las mini donas de Westport, muy a menudo. Eso es algo bueno, ya que podría comer muchas de estas mini golosinas a la vez. Para las fiestas, Donutology ofrece mini donas navideñas. Con una decoración festiva y llena de sabor, puede hacer un pedido por adelantado de 30 paquetes para recoger. Ordene en donutology.com o llame al 816-298-5222.
Saludos, panadería y cafetería
El propietario de Best Regards, Robert Duensing, siempre está creando algo nuevo y delicioso. Esta temporada navideña, Duensing ha elaborado galletas heladas de azúcar navideñas. Y si crees que las galletas de azúcar no son nada especial, entonces no has visto ni probado las de Duensing. Las galletas están disponibles todos los días en la panadería hasta que se agoten y se pueden envolver y sellar individualmente si se realiza el pedido con anticipación. Para hacer un pedido, llame al 913-912-7238 o haga su pedido en línea en makethemsmile.com
La experiencia gastronómica en The Kauffman Center
Con el restaurante cerrado y todos los espectáculos cancelados en The Kauffman Center, la chef ejecutiva Laura Comer ha tenido que ser aún más creativa. Esa creatividad incluye trufas de chocolate bellamente empaquetadas y fantásticamente sabrosas y macrons disponibles para recoger para las fiestas. Sigue mi consejo y corre, no camines, para conseguir el tuyo. Haga su pedido en kauffmancenter.org
Quesos de Leche de Oveja Green Dirt Farm
Otro de mis favoritos desde hace mucho tiempo, los quesos Green Dirt Farm de Sarah Hoffman son algunos de los quesos más sabrosos que he encontrado. Comience con los quesos frescos para untar en una variedad de sabores tentadores o suba a un Dirt Lover's (mi favorito personal), o cualquiera de las otras ofertas de queso añejo. ¡Usted no será decepcionado! Visítelos en línea en greendirtfarm.com o diríjase a la lechería y pruebe y compre en persona en 1099 Welt Street, Westin, MO.
Tarjetas de regalo de Strang Hall
Una colección de conceptos gastronómicos únicos, el Strang Hall del centro de Overland Park ofrece algo para todos. Prueba la pizza y los bocadillos de Norcini, la feria asiática de Anousone, o cualquiera de los otros conceptos y te engancharás como a mí. ¿Qué mejor regalo que una tarjeta de regalo de Strang Hall? Como beneficio adicional, durante las vacaciones, ofrecen $ 10 adicionales por cada $ 50 gastados. Pedir en stranghall.com
POTABLES POTENTES
Viña de Vox
Centrándose en las variedades de uva Heritage, Vox Vineyard es uno de los productores de vino más constantes y creativos del Medio Oeste. Ya sea que prefiera un vino semiseco como un Vignoles, un tinto grande y audaz como un Norton o un Orange Wine (¡muy de moda!), Vox tiene uno o tres vinos para complacer su paladar. Vaya a voxvineyards.com o vaya a The Creamery, donde comparten un espacio con Green Dirt Farm en 1099 Welt Street, Westin, MO.
Bodega Fence Stile
Cerca de mi casa y cerca de mi corazón, Fence Stile tiene que ver con la calidad. Sus vinos son excelentes y, como beneficio adicional, la bodega tiene algunos obsequios adicionales para comprar, que incluyen kits de vino caliente, condimentos y frotaciones, y mostaza picante. Genial para un viaje de un día, y ¿quién no necesita un viaje de un día en estos días? Diríjase a Fence Stile en 31010 W. 124th Street, Excelsior Springs, MO, fencestile.com
Viñedo y bodega Somerset Ridge
En el extremo opuesto del metro se encuentra Somerset Ridge Vineyard &Winery. Allí no solo encontrarás una de las bodegas regionales más atractivas y cómodas, sino una de las más diversas. Me encanta su sidra, que es completamente seca y refrescante. Y este año, descubrí sus paquetes de cócteles y productos locales, desde brioche hasta salchichas de verano de bisonte. Cuando estés allí, busca a Cindy Campbell-Reynolds y dile que te envío. Encontrará Somerset Ridge en 29725 Somerset Road, Paola, KS o en línea en somersetridge.com
Jarabes simples de Boozy Botanicals
Otra buena amiga, Cheryl Bisbee, la creadora de Boozy Botanicals, nos ha facilitado a todos producir deliciosos cócteles artesanales en casa. Ofreciendo siete fantásticos sabores, Boozy te hará mezclar cócteles como un profesional en muy poco tiempo. Créeme, sé de lo que hablo. Visite boozybotanicals.com para obtener excelentes ideas de cócteles y recoja los productos en todas las tiendas Made in KC.
Granja De La Tierra + Destilería
Uno de mis lugares favoritos en el metro, Of The Earth Farm + Distillery produce una increíble variedad de licores artesanales en lotes pequeños de su destilería en Richmond, MO. Of The Earth presenta más de una docena de productos en total, y todos valen la pena probarlos. Puede comenzar con una muestra de licor de $ 25 e ir desde allí.
Puede ordenar en línea en oftheearthfarm.com con entrega a domicilio disponible en el área de KC y envío disponible en todo el país.
Bueno, ahí lo tienes, una plétora de obsequios gastronómicos locales. Ahora no tienes por qué no comprar y apoyar al local. ¡Salud!