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Maíz en mazorca:la receta favorita del verano

En mi opinión, la mazorca de maíz es la razón principal por la que existe el verano.

Maíz en mazorca:la receta favorita del verano

No soy muy divertido en verano, no me gusta el calor, las noches calurosas de verano, las playas llenas de gente... lo único que realmente me gusta y disfruto en verano es la mazorca de maíz. He estado buscando una receta fácil y buena durante muchos años y finalmente la obtuve de uno de mis amigos franceses.

Hace muchos años pasé un mes entero en un pequeño pueblo francés en la Provenza.

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Un día estábamos sentados con mis amigos bajo un gran cedro y comíamos mazorcas de maíz. Estaba tan bueno:suave como la mantequilla, delicioso, sabroso...

– Dime cómo lo hiciste – le pedí a mi amigo.

– Su secreto es el limón y el azúcar – respondió ella.

Hay muchas maneras de hacer una mazorca de maíz suave y sabrosa, pero desde entonces para mí esta es una de las recetas perfectas ¡para hacer deliciosos elotes en mazorca!
Guardar Imprimir Elotes en mazorca:la receta favorita del verano Autor:momwithfive Tipo de receta:Elotes en mazorca Tiempo de preparación:

  • 3 mazorcas de maíz (sin cáscara ni seda)
  • 1 cucharada de azúcar
  • ½ cucharada de jugo de limón fresco
  • agua hirviendo
Instrucciones
  1. Llene una olla con agua y hierva.
  2. Cuando esté hirviendo, agregue el azúcar y el jugo de limón.
  3. Llevar a ebullición de nuevo.
  4. Coloca las mazorcas de maíz en el agua.
  5. Cubra la olla y apague el fuego.
  6. Deje que el maíz se cocine en el agua durante unos 10 minutos.
  7. Sírvalo tan caliente como esté.
  8. Sazone con sal si lo desea.
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Maíz en mazorca:la receta favorita del verano

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