4 recetas fáciles de cocinar para hacer con niños pequeños.
Asegurarse de que sus hijos tengan comidas saludables puede ser un desafío. Este es especialmente el caso ahora que pasamos más tiempo en casa que nunca, y es probable que sus pequeños se sientan tentados a disfrutar de refrigerios poco saludables. Afortunadamente, hay algunas recetas rápidas y fáciles que puede preparar con sus hijos para promover una dieta equilibrada y pasar un buen rato juntos en la cocina. Estas son algunas sugerencias que puede probar para una comida o un refrigerio.
“chips” de frutas y dip
Usted y su pequeño pueden crear una versión más saludable de este refrigerio clásico haciendo "chips" con frutas como manzanas o peras. Corte la fruta en rodajas finas y deje que su hijo coloque la fruta en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee la fruta a fuego lento para darle un ligero crujido. Mientras la fruta se hornea, crea una salsa con queso crema (o una alternativa vegana), la mejor miel de azahar que tengas, una pizca de vainilla, sal marina y coco rallado. También puede agregar chocolate sin azúcar o chispas de caramelo a la salsa. Sus hijos pueden ayudarlo a agregar los ingredientes a la salsa y revolverlos antes de colocar la salsa en un tazón. También puedes decorar el perímetro del bol con los chips de frutas. Este refrigerio es una excelente manera de incluir fibra y azúcares saludables en su dieta e incluso es un postre delicioso.
Taquitos al horno
Si tu familia es fanática del martes de tacos, puedes darle tu propio toque a este día especial de la semana haciendo taquitos con tus pequeños. En una mini tortilla, agregue frijoles refritos, queso rallado, carne molida de res, pavo o carne vegetal y condimentos. Tus hijos pueden elegir los rellenos que quieran y tú puedes crear taquitos con una combinación de ingredientes. Enrolle las tortillas y séllelas con un palillo. Mientras se hornean los taquitos, sus hijos pueden ayudarlo a preparar una estación de cobertura con lechuga, tomates, crema agria, limas, cebollas, cilantro y salsa. Esta cena familiar rápida es una forma divertida de hacer que sus hijos coman más vegetales mientras adquieren confianza en sus habilidades culinarias.
Tostada de aguacate
La tostada de aguacate es un desayuno saludable que puedes personalizar según las preferencias de tu familia. Si a sus hijos les encanta el queso, use puré de aguacate como “salsa” para el pan y cúbralo con queso y hierbas frescas. O bien, puede sazonar el aguacate con sal marina, pimienta molida, pimentón ahumado y ajo en polvo y cubrirlo con un huevo frito para un desayuno delicioso y delicioso. Si a sus hijos les gusta hacer su propia comida o están cada vez más interesados en cocinar, pique algunos pimientos, cebollas, zanahorias y brócoli y déjelos agregar estos vegetales a su tostada. Esto ayuda a los niños a explorar diferentes sabores. Cuando los niños ayudan a preparar sus propias comidas, es más probable que prueben alimentos nuevos.
Pizza gigante
Si a su familia le encanta la pizza, ¿por qué no agregarla al menú de esta semana? Puedes hacer una base de pizza gigante desde cero o comprar una en tu supermercado local. Muchas tiendas ahora tienen masas de pizza que son veganas, sin gluten o incluso sin granos para adaptarse a las necesidades dietéticas de su familia. Una vez que encuentre la masa que desea, haga que sus hijos lo ayuden a agregar los sabores perfectos a esta pizza. Permítales elegir si les gusta la salsa roja, la salsa blanca, el pesto o una combinación de salsas. Picar algunos ingredientes vegetales como cebollas, aceitunas, champiñones, tomates y pimientos. También puede dejar que sus hijos agreguen aderezos de carne como trocitos de tocino reales o de imitación, mini pepperoni y salchichas de pavo o vegetarianas. Si sus hijos son aventureros cuando se trata de comida, también puede ofrecerles rodajas de jalapeño o trozos de piña. Dado que la pizza es enorme, puede dividirla en cuatro secciones para asegurarse de que todos los miembros de la familia obtengan una porción con todos sus ingredientes favoritos.
Estas son solo algunas de las formas en que puede entretener a sus hijos en la cocina y entusiasmarlos con una dieta saludable. También es una buena idea obtener la opinión de sus hijos antes de comprar alimentos para que pueda encontrar alimentos nutritivos y sabrosos para sus hijos en función de los sabores que más disfrutan.