¿Cómo puede mantener felices a sus invitados en la recepción sin arruinarse? Cuando se trata de coordinar una boda, llenar la barra puede ser uno de los aspectos más desconcertantes. ¿Cuánta bebida deberías comprar? ¿Está bien servir solo cerveza y vino? Es una tradición consagrada celebrar el día de su boda con licores, y si el dinero no es un problema, abra el bar, contrate a un par de cantineros y festeje hasta la noche.
¿Qué es eso? ¿Tienes un presupuesto limitado? Bueno, no te preocupes. Con un poco de planificación y creatividad, tus invitados nunca lo sabrán.
Si bien la idea puede ser tentadora, es de mala educación tener una barra de efectivo. No invitas a la gente a una fiesta y esperas que paguen por sus refrigerios. Si la cerveza y el vino son todo lo que puede pagar, entonces conviértalos en las únicas opciones. Nadie pensará menos de ti por eso, pero es probable que tus invitados no se diviertan si tratas de cobrar por una bebida.
Contenido- ¿Cuánto necesita?
- Póngale un sello personal
- Bar con un presupuesto
¿Cuánto necesitas?
¿Cuántos invitados tendrá en la recepción de su boda? Si está haciendo su propio catering, necesita saber cuánto alcohol comprar. Tenga en cuenta que necesitará menos para una recepción matutina que para una vespertina. Piensa en quiénes son tus invitados. Una multitud más refinada puede contentarse con un buen vino, pero los compañeros de universidad del novio pueden preferir la cerveza. Cuando toma en cuenta a los invitados que no beberán alcohol, el consumo promedio será de aproximadamente una bebida por hora. En general, cuente con dos cajas de cerveza, tres cajas de vino y una caja y media de champagne para 100 comensales. Dos quintas partes de los licores más populares (vodka, whisky escocés, bourbon, whisky y ron) deberían ser suficientes. No se olvide de comprar mezcladores como jugo de frutas, refrescos y agua también.
Póngale un sello personal
Personalice sus elecciones de bebidas. ¿Quién dice que tienes que tener un bar de verdad? En una recepción informal, llene tinas de metal con hielo y enfríe botellas de cerveza y vino y deje que los invitados se sirvan ellos mismos. Un camarero puede pasar champán para brindar. ¿Qué tal servir solo cerveza y vino y tal vez una bebida exclusiva, algo que tenga un significado especial para la pareja? ¿Se encontraron tomando martinis de manzana en el bar del vecindario? También puede reflejar su herencia en su elección de bebidas. ¿La familia es de Tennessee? Jack Daniel's puede ser tu elección. ¿Casarse en la playa? Un cóctel de frutas está en orden. Los invitados siempre recordarán esas bebidas y lo divertidas que fueron. No se darán cuenta de que ahorraste tiempo y dinero en la licorería.
Bar con un presupuesto
Vea si la tienda de licores donde obtiene su alcohol acepta botellas sin abrir. No tienes que romper el banco para pasar un buen rato en la recepción de tu boda. Si celebra su boda temprano en el día y se enfoca en bebidas menos costosas, puede hacer que el bar en la recepción de su boda sea otra parte personalizada de su día especial. Otra forma de mantener los costos bajo control es tener el bar abierto solo antes de la cena. Pase champán después de la comida para brindar.
Pregunta en la tienda de licores si aceptarán las botellas sin abrir después de la recepción. Muchas veces, estarán de acuerdo para hacer una gran venta. Si está organizando la recepción en un hotel, club, restaurante o salón de recepciones, hable con el gerente o el proveedor. Pregunte si puede traer su propio vino. Tenga cuidado con las tarifas de descorche, que el lugar puede agregar para servir, ya que pueden hacer que la cuenta se hinche considerablemente.
Fuentes
- Soluciones económicas para bodas. "Cómo abastecer un bar de bodas". (17 de junio de 2010) http://www.cheap-wedding-solutions.com/how-to-stock-a-wedding-bar.html
- Chowhound. "Almacenar el bar para la recepción de una boda". (17 de junio de 2010) http://chowhound.chow.com/topics/302523
- El nudo. "Ideas de recepción de bricolaje:cómo abastecer la barra en la recepción de su boda". (17 de junio de 2010) http://wedding.theknot.com/wedding-planning/wedding-reception-planning/articles/how-to-stock-the-bar-at-your-wedding.aspx?MsdVisit=1
- Canal de bodas. "Una guía para el vino y las bebidas espirituosas de la boda". (17 de junio de 2010) http://weddings.weddingchannel.com/wedding-planning-ideas/wedding-reception-ideas/articles/a-guide-to-wedding_wine-and-spirits.aspx?MsdVisit=1