Los menús gratuitos son de gran ayuda para planificar recepciones de bodas. El uso de menús gratuitos como guía proporciona un punto de partida para personalizar un menú que se adapte a las preferencias y gustos de una pareja.
Ideas para Menús de Boda Gratis
Aunque muchos proveedores le ofrecerán ideas de menú para su recepción, la mayoría querrá saber qué tipo de comida tenía en mente servir. Algunos tomarán sus ideas y las ampliarán, como una guarnición que solo tiene que servir. Otros crearán un menú basado únicamente en sus preferencias, así que prepárese para ofrecer ideas para diferentes cursos.
Las parejas que están planeando una recepción de bodas con autoservicio deben planificar sus menús en consecuencia. Tenga en cuenta sus gustos, habilidades culinarias y el tiempo disponible antes de poner su corazón en un menú en particular. Encuentre inspiración usando estos menús:
Menú Tropical
Incluso si no está planeando una boda en la playa, aún puede darle un sabor tropical a la recepción general con el menú adecuado. Esto es ideal para parejas que planean viajar a los trópicos en su luna de miel, o para aquellos que viven en climas donde un poco de los trópicos es una adición exótica a la noche.
Aperitivos :Camarones al coco, brochetas de frutas, salsa de piña en panecillos dulces tostados
Ensalada :Ensalada de frutas de coco
Plato Principal :Pescado dorado a la plancha o lonchas de jamón glaseado con piña y mango
Acompañamientos :Espárragos al vapor, plátanos asados, ñame al horno
Menú Tradicional Americano
Los menús tradicionales se han convertido en tradición porque gustan casi universalmente. Este tipo de menú funciona bien para bodas con poco presupuesto porque la mayoría de los artículos son fáciles de conseguir y preparar.
Aperitivos :Cóctel de gambas, champiñones rebozados
Ensalada :Ensalada Waldorf
Plato Principal :Rosbif cortado a mano con salsa o pechugas de pollo al horno a la barbacoa
Acompañamientos :Judías verdes sazonadas, puré de papas con ajo, maíz dulce a la parrilla
Menú de inspiración asiática
Para aquellos que buscan una recepción de boda minimalista o moderna, un menú de inspiración asiática encaja perfectamente. Sirva este menú ligero para una comida seguida de mucho baile.
Sopas :Sopa de huevo, sopa agridulce
Ensalada :Ensalada verde mixta con mandarinas, tallarines crujientes y aliño de sésamo
Plato Principal :Pollo al sésamo o verduras mixtas salteadas en salsa de soja sobre fideos
Acompañamientos :Brócoli al vapor, arroz frito blanco y integral, rollitos de huevo
Menú de inspiración española
Dale a tu recepción un aire un poco exótico con este menú de inspiración española. Si su boda presenta colores llamativos o música latina, este menú debería encajar perfectamente.
Aperitivos :Tortillas españolas, corazones de alcachofa fritos con almejas y servidos en salsa de vino blanco
Ensalada :Brócoli y coliflor con dados de jamón servido con vinagreta
Plato Principal :Paella de gambas o tilapia al ajillo
Acompañamientos :Arroz con azafrán, plátanos al horno, papas en mayonesa de ajo
Menú Italiano
La comida italiana es vista por muchos como comida reconfortante. Dale a tu boda una sensación cómoda y relajada sirviendo un menú que evoca esos pensamientos.
Aperitivos :Bruschetta de tomate y albahaca
Ensalada :ensalada italiana, ensalada antipasto
Plato Principal :Lasaña de berenjena a la parmesana o salchicha italiana
Acompañamientos :Pan de ajo, Pasta Alfredo
Menú de inspiración francesa
La comida francesa se ve a menudo como el epítome del romance y la elegancia. Para bodas ultra-románticas o formales, considere servir un menú de inspiración francesa.
Aperitivos :Quiche Lorraine, queso brie al horno cubierto con chutney, crêpes variados
Ensalada :Ensalada Niçoise
Plato Principal :Pollo o ratatouille con costra de almendras
Acompañamientos :Calabacín al horno, croquetas de patata almendra
Menú Invierno
Calienta tu boda de invierno con una buena comida de invierno. Este menú más pesado tiene como objetivo brindar una sensación de comodidad y bienestar a sus invitados.
Aperitivos :Champiñones rellenos, sopa de patata cheddar
Ensalada :Ensalada de verduras mixtas con arándanos, nueces y queso de cabra
Plato Principal :Filet mignon y pimientos rellenos
Acompañamientos :Risotto, calabaza asada, papas wasabi
Menú de Verano
Si tiene una boda de verano al aire libre, el menú debe estar en consonancia con su entorno. Sirve platos ligeros inspirados en el verano para complementar el día a la perfección.
Aperitivos :Plato de frutas y quesos con frutas de temporada y salsa ligera de yogur para acompañar las frutas
Ensalada :Ensalada de pollo servida sobre una cama de verduras mixtas
Plato Principal :Filete a la parrilla o pez espada servido con una salsa ligera de limón y hierbas
Acompañamientos :Verduras a la plancha, arroz pilaf, patatas nuevas al romero
Menú Informal de Platillos de Día
Si desea organizar una recepción de boda informal, puede ser una buena idea tener un evento durante el día. La oscuridad tiende a hacer que una recepción se sienta más formal. Las recepciones diurnas se pueden realizar al aire libre, lo que lo hace sentir más como una barbacoa o un picnic. Si organiza una recepción durante el día, puede servir platos pequeños, bocadillos o tapas, en lugar de una gran cena.
- Champiñones rellenos
- Sándwiches de té variados
- Pizzas de pan plano
- Galletas saladas y bola de queso
- Galletas con mermelada
- Albóndigas
Ideas para menús de bar y buffet
En lugar de ir a la ruta de la cena sentado, busque menús gratuitos que giren en torno a un concepto de buffet o bar. Estos menús suelen tener ensaladas verdes mixtas y aderezos incluidos, junto con una ensalada de frutas y posiblemente una guarnición. Muchos menús populares de bares tipo buffet a menudo giran en torno a un tema, como:
- Barras de postres:sirva postres en miniatura en vasos de chupito o platos para pasteles. Ofrezca porciones individuales de pudines, barras, galletas, pasteles, tartas y bocados de tarta de queso a sus invitados si la recepción es al mediodía.
- Barras de papas al horno:prepare una barra de papas al horno con ingredientes que atraigan a todos. Las ideas incluyen queso cheddar, brócoli, mantequilla, condimentos, tocino, chile y salsa.
- Barras de tacos:diga olé a una barra de tacos que incluye papas fritas, salsa, tacos de cáscara blanda y dura, carne de res y pollo sazonados, lechuga, aceitunas, tomates, crema agria, guacamole, cebollas y salsa picante.
- Barras de tazones de pan:compre una variedad de panes redondos con el centro recortado. Sirva sopas de chile, fideos con pollo, minestrone y cebolla francesa junto con los panes.
Cree los menús gratuitos usted mismo o busque un servicio de catering para bodas que pueda ejecutar sus ideas de buffet de bar.
Selección de menús de catering
Cuando esté buscando un servicio de catering para bodas, pida ver ejemplos de menús que hayan hecho para otros clientes. Esto es importante por tres razones:
- Para asegurarse de que el proveedor pueda preparar una variedad de alimentos que se complementen entre sí
- Para saber cuáles son sus opciones para el menú si reserva ese servicio de catering en particular
- Para ver si el proveedor ha creado menús que coinciden con sus ideas y expectativas en el pasado
Antes de decidirse por un servicio de catering, asegúrese de hablar con ellos sobre sus expectativas y las ideas que puede tener para el menú. Estas ideas pueden incluir, entre otras:
- Tema de la boda
- Tema de recepción
- Ubicación de recepción
- Lugar de luna de miel
- Patrimonio de los novios
Los proveedores de servicios de catering con los que hable deberían poder proporcionarle varios planes de menú que sus servicios ofrecen de manera regular. Si no, esto puede ser una señal de que desea continuar buscando un servicio de catering para bodas. Solicite una copia de los menús para guardar con su guía de planificación de bodas. Compare las ideas de menú, los costos y las degustaciones en la guía antes de tomar una decisión final. Recuerde que el proveedor debe trabajar con usted y sus ideas, y no al revés. Si el proveedor con el que está hablando no puede elaborar un menú en torno a su tema, continúe.
Celebra tu día
Desde la elección de los platos hasta la creación de tarjetas de menú, la comida de la recepción de su boda no tiene por qué costar una fortuna. Diviértete con un menú temático u opta por platos clásicos que todos puedan disfrutar, y disfrutarás del dulce sabor de partir el pan con familiares y amigos en tu día especial.