Dado que el Cinco de Mayo es una celebración de la herencia mexicana, la comida del Cinco de Mayo naturalmente incluye muchos de los favoritos mexicanos, como tamales, chocolate y margaritas. Haz que tu fiesta del Cinco de Mayo sea verdaderamente memorable mezclando la cocina tradicional mexicana con nuevos giros que se adapten a tus gustos.
Aperitivos súper fáciles
La comida más básica y común del Cinco de Mayo son las papas fritas y la salsa. Los chips de tortilla auténticos y tibios combinados con salsa casera simple siempre van bien con platos de comida posteriores, así como con bebidas. Para hacer una salsa simple, pique y quite las semillas de tomates Roma, una cebolla española pequeña y cilantro fresco. Mézclalo y tendrás una salsa refrescante que a todos les encantará. No tenga miedo de experimentar agregando comino, chiles verdes, hojuelas de pimiento rojo, jalapeños u otros pimientos. La clave de esta salsa cruda es que los ingredientes sean frescos. Mientras trabaje con ingredientes frescos, los resultados seguramente lo complacerán.
Si desea simplificar las cosas, considere agregar algunas salsas más a su tazón de chips de tortilla:
- Guacamole - Triture dos aguacates maduros con dos cucharaditas de jugo de limón. Añadir sal y pimienta al gusto.
- Dip de frijoles negros - Machaque una lata de frijoles negros y mezcle en una de 16 oz. recipiente de crema agria.
- Crema agria mexicana - Mezcle el condimento para tacos con crema agria y tendrá un dip delicioso.
Un tazón lleno de chips de tortilla rodeado de estas sabrosas salsas seguramente mantendrá los paladares satisfechos.
Comida del Cinco de Mayo:opciones de platos principales
Si está sirviendo un plato principal para su fiesta del Cinco de Mayo, deje que los sabores de México sean su inspiración. Los tacos, tamales, burritos y más satisfacen y llenan, y la mayoría de las personas también disfrutan de la auténtica comida mexicana. Asegúrate de decorar con abundante crema agria y guacamole para ayudar a equilibrar los sabores picantes.
Barra de tacos
Prepare tortillas calientes y un puñado de rellenos para que los invitados escojan y elijan. Cocine a fuego lento el pollo, cerdo o ternera en salsa de enchilada durante varias horas. Cuando la carne esté completamente cocida, deberías poder desmenuzarla con un tenedor. Sirve la carne en un bol o en un calentador junto con tus ingredientes favoritos para tacos:
- salsa
- Quesos rallados
- Cebolletas
- Cebollas
- Aceitunas
- Cilantro
- Guacamole
- Crema agria
- Fajitas
- Lechuga
Fajitas
Las fajitas son una excelente comida para fiestas pequeñas. Por lo general, consisten en pollo, cerdo o bistec picado junto con cebollas y pimientos salteados. Puede hacer la carne con anticipación y marinarla en una salsa de fajita prefabricada para simplificar las cosas. Sírvelos calientes de la sartén con tortillas calientes, salsa y arroz y frijoles.
Tamales
Los tamales son un plato mexicano muy tradicional. Los tamales requieren mucho tiempo para hacer desde cero, pero vale la pena el esfuerzo. También puede sustituir ingredientes más modernos o prefabricados por algunos de los métodos de cocción más tradicionales. Si decide invitar a sus invitados con tamales, aproveche las guarniciones y los aperitivos súper fáciles para que la preparación de la fiesta sea más fácil.
Postres
Si tu fiesta es por la tarde, quizás quieras considerar un pastel del Cinco de Mayo para coordinar con tus decoraciones. Si vas a celebrar una cena del Cinco de Mayo, no puedes irte sin un postre. Afortunadamente, los postres mexicanos suelen ser simples y cuentan con sabores regionales.
Flanes
Los verdaderos postres mexicanos son pocos y distantes entre sí. Por supuesto el el postre tradicional sería un flan. El flan es un postre tipo flan que se prepara con leche evaporada y suele tener un sabor bastante suave; sin embargo, puedes aderezarlo con frutas tropicales o incluso con una salsa de chocolate o caramelo. Sin embargo, planifique con anticipación; el flan tarda mucho en cocinarse y cuajar.
Helado Frito
El helado frito es otro postre mexicano popular. Aunque suene complicado, el helado frito en realidad es muy sencillo de hacer. El truco es asegurarse de que el helado esté completamente congelado. Sorprendentemente, el helado no se derrite mientras lo fríes, ya que está protegido por el recubrimiento.
Bebidas
¡No puedes tener una fiesta del Cinco de Mayo sin bebidas! Si bien todos pueden pensar en tequila y margaritas cuando piensan en el Cinco de Mayo, hay una variedad de bebidas de inspiración mexicana para tomar.
Sangría
La sangría es un ponche a base de vino que proviene de España. Combina muy bien con la comida española y es diferente a la bebida típica de la cena.
Margaritas
La mayoría de la gente tiende a pensar en tomar margaritas con comida mexicana. Ciertamente combinan bien y son una excelente bebida antes o después de la cena en una fiesta del Cinco de Mayo.
Abuelita
Abuelito es un café español que se distingue porque es muy fuerte. Muchas personas lo mezclan con dulce de leche o chocolate para crear una bebida de café después de la cena.
Disfruta de tu fiesta del Cinco de Mayo
Para disfrutar de su fiesta del Cinco de Mayo y no atascarse con la preparación de la comida, planifique con anticipación. Las verduras se pueden picar por adelantado y se pueden aprovechar los productos prefabricados. Trate de equilibrar el uso de alimentos mexicanos preenvasados con alimentos más auténticos para darle un verdadero toque mexicano a la comida de su fiesta.