Ya sea que esté organizando una fiesta por primera vez o sea un anfitrión experimentado, los deberes de una anfitriona siguen siendo muy importantes.
¿Qué es una anfitriona?
Antes de que pueda comprender los deberes de una anfitriona, debe tener clara la definición del término. En algunos casos, una anfitriona es en realidad la persona que da la fiesta. Sin embargo, en algunas ocasiones, la organización anfitriona de la fiesta puede contratar a una anfitriona profesional. Independientemente del papel que desempeñe la anfitriona, es imperativo que comprenda sus deberes, y esos deberes se relacionarán directamente con el tipo de fiesta que organiza.
Por ejemplo, un evento elegante, que incluye una comida formal, puede significar que los invitados se sienten en mesas específicas en asientos designados que se colocan estratégicamente según la lista de invitados. Una buena anfitriona habrá revisado la disposición de los asientos con anticipación y podrá guiar a los invitados a sus asientos de manera eficiente con tiempo suficiente antes de que se sirva la comida. Por otro lado, la anfitriona de una comida al aire libre no tiene que preocuparse por los asientos, pero sí debe asegurarse de que todos tengan acceso a alimentos, bebidas, utensilios, etc.
Lista de deberes de una anfitriona
Si bien los deberes de una anfitriona pueden diferir un poco, los conceptos básicos de su puesto incluyen lo siguiente:
Planificación preliminar - Una anfitriona competente desempeñará un papel en la planificación de la fiesta y, en algunos casos, puede encargarse de todo lo relacionado, incluida la elección de la fecha, el lugar, el menú y, por supuesto, los invitados. También debe hacer una lista de lo que se debe hacer con anticipación y lo que se debe dejar hasta el día de la fiesta, incluida la preparación de alimentos de última hora y la disposición de los muebles. Una buena anfitriona también sabe cuándo pedir refuerzos y cómo elegir a las personas que harán lo que se necesita, ya sean profesionales del catering o simplemente amigos que se ofrecen a echar una mano.
Establece la escena - Una anfitriona debe llegar al lugar de la fiesta bastante temprano para asegurarse de que todo esté en su lugar y listo para comenzar. Debería traer su lista con ella (y revisarla dos veces), para no olvidar nada en la confusión de la preparación previa a la fiesta. En algún momento, tendrá que quitarse la ropa para vestirse y retocarse el cabello y el maquillaje si es necesario, pero solo debe hacerlo cuando todo lo demás esté listo.
Conozca, salude y socialice - Una anfitriona debe trabajar en la sala durante toda la fiesta. Esto significa conocer a los invitados cuando cruzan la puerta, presentarse a cada invitado y luego facilitar las presentaciones a otros invitados, y moverse por la sala, prestando especial atención a aquellos invitados que no conocen a muchos de los otros asistentes. También debe informar brevemente a los invitados sobre la ubicación de las bebidas, los entremeses, el baño, etc.
Supervisar alimentos y bebidas - Incluso si los servicios de catering están trabajando en la fiesta, la anfitriona siempre debe vigilar la mesa para asegurarse de que la comida y las bebidas sean abundantes. Es posible que deba recordar a los meseros que repongan las bandejas, agreguen guarniciones, actualicen los condimentos, etc.
Facilitar juegos y actividades - A veces, los invitados a la fiesta dudan un poco en unirse a la diversión y los juegos, y aquí es donde una anfitriona puede comenzar la fiesta. Es posible que tenga que agrupar a los invitados, asignar parejas y explicar las reglas o instrucciones de los juegos o actividades. Una vez que las actividades están en marcha, la anfitriona debe mantener la acción tanto como sea posible.
Acaba con la noche - Al final de la noche, una anfitriona debe pararse en la puerta, agradecer a cada invitado individualmente por asistir y desearles a todos un buen viaje a casa. Una vez que todos los invitados se hayan ido, ella debe supervisar (e incluso ayudar con) la limpieza.
Finalmente, una anfitriona eficiente realizará todas las tareas anteriores con elegancia y gracia, tratando a cada invitado (incluso al más desagradable) con cortesía y consideración y asegurándose de que todos estén atendidos durante toda la noche.