Es común decir que no se debe juzgar un libro por su portada, pero muchas personas eligen vinos basándose en su etiqueta. La vibrante etiqueta roja y amarilla de Smoking Loon, con un loco fumador de cigarro, ha captado la atención de innumerables compradores. Sus calificaciones consistentes en los 80 puntos por Wine Spectator y Wine Enthusiast refuerzan su atractivo. Dentro de estas botellas atractivas, encontrarás vinos sencillos, agradables y asequibles (entre 6 y 15 dólares) ideales para acompañar una pizza o cualquier comida informal.
Sebastiani: una tradición en la elaboración de vinos
Smoking Loon es una de las marcas producidas por Don Sebastiani & Sons, un negociante de vinos californiano que compra uvas a viticultores y no cultiva vides propias, aunque posee una bodega en Napa.
El padre de Don, Samuele Sebastiani, inmigrante italiano, fundó Sebastiani Vineyards en 1904. Aprendió el arte del vino en su infancia en Italia y, durante décadas, produjo vino a granel para otras marcas.
En 1986, Don asumió el control y formó una sociedad con su cuñado Roy Cecchetti, dando inicio a Cecchetti Sebastiani Cellars, el comienzo de su negocio de vinificación negociant.
En 2001, los hijos de Don, Don Jr. y August, adquirieron la participación de Roy, fundando Don Sebastiani & Sons. La empresa creció rápidamente, produciendo más de un millón de cajas en 2004 y convirtiéndose en el 16º mayor productor de vino de EE.UU. Además de Smoking Loon, elaboran Pepperwood Grove, Aquinas Napa Valley, Junkyard Dog, Mia's Playground, Fusee y Screw Cap Napa.
En 2005, la división The Other Guys lanzó vinos como Hey Mambo, Plungerhead y Le Bon Vin de Napa Valley. Wine Enthusiast nombró a la bodega Bodega Estadounidense del Año ese mismo año.
El concepto del loco fumador
El concepto de Smoking Loon busca vinos confiables, diferenciados pero reconocibles como de Sebastiani. El enólogo Richard Bruno, con 12 años en la restauración de San Francisco y experiencia previa en Bonny Doon, prioriza vinos que armonizan perfectamente con la comida.
Variedades de Smoking Loon
Smoking Loon ofrece ocho varietales: cuatro tintos y cuatro blancos. Aquí un resumen de lo que esperarás:
- Cabernet Sauvignon: Mezcla de 94% Cab y 6% Syrah; oscuro, afrutado y especiado. Ideal para carnes rojas.
- Merlot: Lleno de bayas, fácil de beber con comida o solo.
- Pinot Noir: Afrutado, mayoritariamente de Monterey; perfecto con pollo o carnes blancas.
- Syrah: Potente, resiste especias y dulces. Notas de caramelo y moca; genial con chocolate.
- Pinot Grigio: Ligero, con aromas de pomelo y naranja, final cítrico. Ideal para ensaladas o picnics veraniegos.
- Chardonnay: Color pajizo, excelente con platos de frutas o cítricos.
- Viognier: El "más de moda"; aperitivo floral con albaricoque y clavo.
- Sauvignon Blanc: Brillante, con manzana y limón; para mariscos o días calurosos.
Mucho más que vinificación
Si te apasionan estos vinos, visita el sitio web de Don Sebastiani & Sons para detalles de todas las marcas y un blog con las últimas novedades.