Los cupcakes son un dulce postre para uno de los días más dulces que la gente celebra:¡el Día de San Valentín! Prepare algunos para su novia, una fiesta o para enviar a la escuela con sus hijos usando ideas de decoración festiva.
Diseño de amor
Enamórate de este diseño que explica cómo te sientes.
Suministros
- 1 lote de cupcakes, cocidos y enfriados
- 1 juego de cortadores de galletas de corazón
- 1 juego de cortadores de galletas con letras
- 1 cortador de galletas redondo festoneado
- 2 lotes de fondant
- 2 palillos por cupcake
- Glaseado real
- Colorante alimentario rosa
- Colorante alimentario rojo
Instrucciones
- Tiñe una tanda de fondant con tinte rojo y extiéndalo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
- Use el cortador de galletas redondo festoneado para cortar los adornos para cada cupcake.
- Adhiere los adornos redondos a cada cupcake con glaseado real como adhesivo.
- Mientras se fragua el fondant y el glaseado real, divide la otra tanda de fondant en dos.
- Tiñe un lote de rosa y extiéndalo hasta un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
- Tiñe el otro lote de rojo y extiéndalo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
- Use los cortadores de galletas de letras para cortar las letras "l", "v" y "e". Necesitarás una de cada letra para cada cupcake.
- Use un cortador de galletas en forma de corazón para cortar corazones del mismo tamaño que las letras del fondant rojo.
- Use un cortador de galletas en forma de corazón más pequeño para cortar corazones que quepan en los más grandes, usando fondant rosa.
- Pega los corazones más pequeños al centro de los más grandes usando glaseado real como adhesivo.
- Para cada pastelito, construya la palabra "amor" usando el corazón como su "o". Use glaseado real como adhesivo y aplaste las letras entre sí para que la palabra se convierta en una pieza decorativa más grande.
- Agregue un palillo en la parte posterior de la "l" y la parte posterior de la "v", dejando suficientes palillos sobresaliendo de la parte inferior para adherirse a las magdalenas preparadas.
- Deje que el fondant se endurezca en el mostrador durante la noche.
- Coloca la palabra "amor" en la parte superior de cada cupcake, presionando con cuidado los palillos en los cupcakes cubiertos con fondant. Use pequeños toques de adhesivo de glaseado real para mayor seguridad según sea necesario.
Ramo de rosas
Olvídese de las flores caras y, en su lugar, preséntele a alguien que le importe un bonito ramo de cupcakes.
Suministros
-
1 lote de cupcakes horneados y enfriados en moldes verdes - 1 lote de glaseado de crema de mantequilla
- Colorante alimentario rosa
- 1 punta de estrella grande
- 1 bolsa de decoración con acoplador
- Tacos de madera
- Bloque de espuma de poliestireno
- Lata de metal
- Etiqueta de mensaje decorativa
- Cinta
Instrucciones
- Coloca un bloque de espuma de poliestireno dentro de la lata de metal.
- Utiliza un cuchillo para crear una hendidura en la parte inferior central de cada molde para cupcakes y cada cupcake. Deslice una espiga de madera a través de cada uno y reserve.
- Tiñe el glaseado de crema de mantequilla con colorante alimentario rosa hasta alcanzar el color deseado.
- Llene la bolsa de decoración con crema de mantequilla y adjunte la punta de estrella.
- Sostenga una magdalena derecha con la espiga.
- Empezando en el centro de la magdalena, haga lentamente un diseño de remolino, dando vueltas hasta llegar a los bordes exteriores.
- Alinee con cuidado el remolino final con las líneas de remolino anteriores para cubrir el punto final. Golpee ligeramente para mezclar la costura según sea necesario.
- Coloque en forma de espuma de poliestireno en la lata de metal, presionando la espiga en la espuma hasta que quede firme.
- Continúe cubriendo los cupcakes y colocándolos en el molde hasta que tenga la forma de ramillete deseada.
- Adjuntar etiqueta de mensaje con cinta.
Pastelitos de corazón nevado
En muchas partes de los EE. UU., el Día de San Valentín cae durante los meses de invierno fríos y nevados. Usa esto como inspiración para decorar unos cupcakes en forma de corazón.
Suministros
-
1 lote de cupcakes en forma de corazón - 1 lote de glaseado real o fondant vertido
- 1 bolsa de copos de coco endulzados
Instrucciones para cupcakes en forma de corazón
Para convertir cupcakes normales en forma de corazón, sigue estas sencillas instrucciones:
- Agregue moldes para cupcakes a los moldes.
- Coloca una pequeña canica en cada lugar de la magdalena, entre el revestimiento y el molde, de modo que el revestimiento cree un punto para la parte superior de la forma de corazón.
- Rellene los moldes con masa para cupcakes y hornee según las instrucciones de la receta.
- Deje que los cupcakes se enfríen y retírelos del molde.
- Use un cuchillo dentado para pastel para recortar el cupcake como desee.
Si quieres un aspecto más uniforme, compra moldes de silicona o protectores con forma de corazón.
Instrucciones de decoración
- Deje que los cupcakes se enfríen y retírelos de los envoltorios.
- Cubra los lados y aproximadamente 1/2 pulgada del borde de la parte superior de la magdalena con glaseado real o fondant vertido con una espátula.
- Aplica hojuelas de coco endulzadas sobre el glaseado para que quede una forma de corazón más pequeña sobre el pastelito más grande.
Ideas rápidas y fáciles
Si quieres pasar más tiempo con tu pareja y menos tiempo en la cocina, prueba una de estas ideas:
- Cubre los cupcakes con crema de mantequilla blanca, rosa y roja.
- Use un cortador de galletas o un cortador de fondant para obtener corazones de una hoja de fondant rojo y pegue un corazón encima de cada cupcake.
- Decóralo con adornos de pastel de San Valentín prefabricados.
- Unte la crema de mantequilla enlatada sobre los pastelitos con un cuchillo y cubra con chispas rojas o chispas en forma de corazón.
- Cubra con crema de mantequilla y cubra cada cupcake con un Hershey's Kiss sin envolver.
- Cubra las magdalenas con trufas de chocolate románticas para el Día de San Valentín.
- Acomode cupcakes decorados o simplemente glaseados en forma de corazón antes de servir.
Prepara algunos dulces
Los cupcakes tienen el tamaño perfecto para regalar, así que planee hacer un lote grande para compartir. Las imágenes e instrucciones de los cupcakes del Día de San Valentín te ayudarán a obtener el aspecto que deseas para las fiestas más dulces.