No hay nada como arrojar un puñado de albahaca fresca en un poco de salsa para pasta, agregar una pizca de cilantro recién cosechado a su guacamole, o incluso dejar caer un trozo de menta recién arrancado en su mojito confuso. Y claro, puedes comprar todos estos ingredientes en una tienda de comestibles, pero nada sabe igual que una hierba cultivada en casa.
Casi el 20 por ciento de los estadounidenses vive en un apartamento o complejo de condominios, pero, incluso si no tiene el espacio al aire libre necesario para un jardín, no tiene que renunciar a las hierbas frescas. Aquí hay siete plantas casi infalibles para cultivar en un jardín de hierbas interior. No es necesario un pulgar verde, lo prometemos.
Romero
El romero, una planta que proviene originalmente del clima mediterráneo, es quizás el pantalón de casa ideal porque no requiere mucha agua. De hecho, detesta demasiada agua y se ahogará rápidamente si eres demasiado entusiasta. La mejor manera de mantener viva una planta de romero en el interior es garantizar un buen drenaje en la maceta, mantenerla cerca de una fuente sólida de luz natural y asegurarse de que la suciedad permanezca húmeda, no mojada ni seca, en todo momento.
Menta
Al igual que el romero, la menta también prospera en interiores. Todo lo que necesita es una maceta con drenaje sólido, una buena mezcla para macetas y un poco de paciencia. Pero, a diferencia del romero, la menta no necesita mucha luz. En cambio, prospera en la luz solar indirecta. Intente colocar su planta de menta en un lugar que reciba algo de luz solar durante todo el día, pero que no esté directamente en el alféizar de una ventana. Una vez más, mantenga la planta húmeda, no mojada, en todo momento.
Tomillo
Si es nuevo en el juego de la jardinería de interiores, el tomillo puede ser la planta perfecta para tratar de cultivar primero en su jardín de hierbas de interior. Esto se debe a que es una planta abundante y de bajo crecimiento que es realmente difícil de estropear. El tomillo ama el sol directo y mucho. También le gusta mucha agua, pero asegúrese de dejar que la parte superior de la tierra se seque por completo entre riegos para evitar que se pudran las raíces.
Perejil
Si eres fanático del perejil, intenta cultivarlo en una maceta junto al tomillo. A los dos les va bien juntos, ya que ambos disfrutan de un día lleno de sol directo y siguen las mismas pautas de riego. Para cosechar el perejil, simplemente arranca las hojas y agrégalas a tus sopas y platos favoritos, o remata las cosas usándolas como guarnición.
Cebollino
Las cebolletas no solo brindan un delicioso sabor a cebolla a los platos, sino que también le dan un buen impulso a la autoestima. Eso es porque son fáciles de cultivar y prosperar en casi cualquier lugar. Para convertirte en un maestro del cultivo de cebolletas, todo lo que necesitas hacer es colocar tu planta en una maceta o comenzar desde la semilla, luego colocar la maceta en una ventana orientada al sur que reciba aproximadamente seis horas de luz solar al día. Riegue cuando la capa superficial del suelo se sienta seca al tacto.
Hierba de limón
¿Te encanta la comida tailandesa? Entonces la hierba de limón es para ti. Y extra:es una planta especialmente deliciosa para los principiantes. Tome una maceta con excelente drenaje, llénela con tierra para macetas y observe cómo crece su limoncillo. Pero, ten cuidado:el limoncillo puede crecer rápido y alto, así que asegúrate de darle suficiente espacio para prosperar. La buena noticia es que puedes cosecharlo con frecuencia para mantenerlo feliz, sano y en crecimiento.
Albahaca
¿Quieres que todo lo que comes tenga un sabor delicioso? La solución es clara:cultivar albahaca. Coloque su nueva planta o semillas de albahaca en una maceta, colóquela junto a sus cebolletas en una ventana orientada al sur que reciba aproximadamente seis horas de sol al día, y riéguela cuando riegue sus cebolletas también. En solo unas pocas semanas, tendrá suficiente albahaca para preparar un pesto, cubrir una pizza o preparar la salsa para pasta perfecta para impresionar a todos sus conocidos.
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