¡Imagina añadir albahaca fresca a tu salsa de pasta, cilantro recién cortado a tu guacamole o menta en tu mojito! Cultivar hierbas en casa eleva el sabor de tus platos. Aunque el 20% de los estadounidenses vive en apartamentos sin jardín exterior, puedes tener hierbas frescas indoors con estas 7 plantas infalibles. No necesitas experiencia previa.
Romero
Originario del Mediterráneo, el romero es ideal para interiores por su baja necesidad de agua. Evita el exceso para prevenir ahogamiento. Usa maceta con buen drenaje, luz natural abundante y mantén el suelo húmedo, nunca encharcado ni seco.
Menta
La menta prospera en interiores con maceta drenada, sustrato adecuado y luz indirecta. Colócala donde reciba sol filtrado, no directo. Mantén el suelo húmedo constante.
Tomillo
Perfecto para novatos, este tomillo de bajo porte resiste errores. Ama el sol directo y riego abundante, pero deja secar la capa superior del suelo entre aguaings para evitar pudrición radicular.
Perejil
Combínalo con tomillo: ambos necesitan sol pleno y riego similar. Cosecha hojas para sopas, guarniciones o platos diarios.
Cebollino
Aporta sabor a cebolla y es muy resistente. Planta en maceta en ventana sur con 6 horas de sol. Riega al secarse la superficie.
Hierba de limón
Ideal para fans de la cocina tailandesa y principiantes. Usa maceta drenada con tierra para macetas. Crece rápido, así que cosecha frecuentemente y dale espacio.
Albahaca
Para sabores intensos, cultiva albahaca en ventana sur con 6 horas de sol, junto al cebollino. En semanas, tendrás para pesto, pizza o salsas.
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