Hay pocas calamidades en el campo más temidas que la diarrea, también conocidas como trotes de excursionista y la venganza de Moctezuma. Desafortunadamente, es una de las aflicciones más comunes en la naturaleza (ver Body Language, octubre de 1997, para conocer las causas y la prevención), y conlleva un efecto secundario que a menudo se pasa por alto:te falta la energía para caminar porque no tienes ganas de comer.
Lo crea o no, la comida puede ayudar. De hecho, algunos alimentos te harán sentir mejor y acortarán la duración de la enfermedad. La dieta BRAT, a menudo recomendada para la diarrea, consiste en plátanos, arroz, manzanas (o puré de manzana) y tostadas (blancas). Este menú suave pone fibra soluble en su sistema, lo que retarda el paso de los alimentos a través de su tracto intestinal.
Si bien es probable que no tengas bananas maduras ni pan blanco en tu paquete, puedes preparar una dieta similar a BRAT con la típica comida para mochileros:
- Rehidrate las bananas y las manzanas secas cocinándolas en agua hasta que estén blandas y sean más fáciles de digerir. Coma la fruta y beba el agua de la cocción para obtener la máxima ingesta de fibra. Los plátanos también reemplazarán parte del potasio que la diarrea está causando que su cuerpo pierda.
- Prepara una cena de arroz, pero deja de lado las especias. Prepare el arroz con agua extra para crear el mayor volumen posible.
- Coma pasta (sin salsa), galletas saladas simples y panes de harina blanca, como tortillas de harina simples o bagels simples, todos los cuales proporcionan fibra y son fáciles de digerir.
- Elija cereales suaves y calientes, como avena, farina o crema de arroz.
- Mezcle un lote de papas instantáneas y agregue una pizca de sal para reemplazar lo que su cuerpo está perdiendo.
- Hervir un puñado de zanahorias pequeñas hasta que estén blandas. Su cuerpo absorberá sus nutrientes de manera más eficiente si son blandas, no crujientes. Evite los alimentos grasos como la gorp que contienen nueces o chocolate, los productos lácteos, el alcohol, la cafeína y los alimentos ricos en fibra insoluble, como los cereales integrales, el salvado, los frijoles y las verduras de hoja. Manténgase alejado de los alimentos básicos para mochileros como la cecina, los dulces, las barras energéticas y las pasas, que pueden empeorar la diarrea. Lo más importante es beber muchos líquidos para evitar la deshidratación. Beba al menos 3 cuartos de galón al día, y el doble si está sudando mucho. Para obtener el máximo beneficio, tome pequeños sorbos a lo largo del día en lugar de tomarlo en los descansos. Si trajo bebidas deportivas, diluya (4 partes de agua por 1 parte de bebida deportiva) y tómelas a sorbos en lugar de agua, ya que ayudan a reemplazar el sodio y el potasio que se pierden con cada viaje a los arbustos.Cuándo evacuar Busque la atención de un médico cuando la diarrea:
- Continúa por más de 72 horas
- Se acompaña de dolor abdominal intenso
- Te deja mareado o aturdido (un signo de deshidratación)
- Incluye sangre
- Ocurre con una fiebre de 102 ºF o más Nota:cuanto más grave sea la diarrea, antes debe consultar a un médico. Beba mucha agua y, si está disponible, tome un medicamento antidiarreico como Imodium para disminuir el flujo mientras camina.