Determinar la mejor ginebra es subjetivo; encontrará ginebra en una variedad de estilos con diferentes ingredientes botánicos. Algunas de las mejores marcas de ginebra son conocidas, mientras que otras provienen de pequeñas destilerías artesanales. Descubre qué ginebras son las mejores para beber con hielo y preparar cócteles clásicos con ginebra.
Mejor Ginebra Barata - Ginebra Tanqueray
Por alrededor de $ 20 por una botella de 750 ml (o $ 30 por una botella de 1,5 L), Tanqueray es una de las ginebras asequibles mejor calificadas de Total Wine &More que recibe calificaciones de 4.8 de 5 estrellas de alrededor de 65 clientes. Tanqueray es una ginebra seca clásica de Londres con sabores de enebro, cítricos y otros botánicos. Es excelente para probar en una variedad de cócteles de ginebra, ya que no anulará los sabores de otros ingredientes.
La mejor ginebra - Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin fue votada como la mejor ginebra en los Flaviar 2019 Community Awards, y más de 800 consumidores en el sitio la calificaron con 8.2 de 10 estrellas. La ginebra se destila con una mezcla de productos botánicos que incluye té de pólvora, y es una ginebra cítrica, ligeramente floral con mucho cilantro, cardamomo y anís en el paladar. Esta es una ginebra que es lo suficientemente buena como para beber sola con hielo o para mezclar para hacer sabrosos cócteles. Es asequible a alrededor de $45 por botella de 750 ml.
Mejor ginebra artesanal - The Botanist Islay Dry Gin
Escocia puede ser mejor conocida por sus whiskies (escocés, para ser exactos), pero eso no significa que sea el único licor que se destila allí. El Botanist Islay Dry Gin proviene de la destilería Bruichladdich, mejor conocida por sus excepcionales whiskies escoceses. The Botanist está infundido con 22 productos botánicos recolectados en la isla de Islay. Esquire la nombró una de las 15 mejores marcas de ginebra para beber, y los revisores de Masters of Malt elogian su suavidad. Espere sabores de cítricos, cilantro y menta con solo un toque de enebro. Pagará alrededor de $45 por botella de 750 ml.
Mejor ginebra americana - St. George Spirits Dry Rye Gin
Destilada en Alameda, CA, St. George Spirits Dry Rye Gin figura como una de las mejores ginebras estadounidenses de Liquor.com. Entusiasta del vino Calificó la ginebra de lotes pequeños con 92 puntos y señaló que tiene un "aroma cálido a alcaravea" con notas vivaces de pimienta negra y enebro. Pagará entre $30 y $40 por botella de 750 ml por una ginebra interesante.
Las mejores ginebras de cada estilo
Las ginebras se elaboran en varios estilos, desde la clásica predecesora de la ginebra holandesa jenever (también escrito genever ), a la clásica ginebra seca de Londres con enebro, a ginebras secas New Western audaces y reinventadas con interesantes perfiles de sabor botánico. Estos son algunos de los mejores en cada categoría.
La mejor ginebra seca de Londres - Elephant Gin
La ginebra seca londinense mejor valorada de Flaviar es la ginebra Elephant. Más de 80 revisores en el sitio calificaron la ginebra con 9.2 de 10 estrellas, y la destilería alemana donde se elabora dona el 15% de las ganancias para salvar a los elefantes africanos en peligro de extinción. Es una ginebra floral picante con sabores de lavanda, pino, jengibre y cítricos. Pagará alrededor de $45 por una botella de 750 ml.
La mejor ginebra de Plymouth:ginebra de Plymouth de la destilería Black Friar's
Puede ser un poco engañoso enumerar esta como la mejor ginebra de Plymouth, ya que es la única ginebra de Plymouth. Sin embargo, la ginebra es lo suficientemente distintiva como para figurar como su propio estilo separado. La ginebra Plymouth se elabora en un alambique único como se ha hecho desde 1865. No es tan crujiente como una ginebra seca de Londres; más bien, el perfil de sabor tiende a ser terroso, cítrico y suave. Encontrarás la ginebra en dos puntos fuertes; Fuerza naval (57% ABV) y tradicional (41,2% ABV). Entusiasta del vino calificó la fuerza tradicional con 93 puntos, y Ultimate Spirits Challenge calificó la fuerza de la Marina con 94 puntos. Espere pagar alrededor de $30 por la tradicional o $40 por la fuerza azul marino por una botella de 750 ml.
Mejor Jenever - Old Duff Genever Single Malt
Jenever, también deletreado genever, proviene de Holanda, y es lo suficientemente similar a la ginebra que se clasifica como un subtipo de la bebida espirituosa. El enebro es esencial en la ginebra, pero también se mezcla con vino de malta, por lo que tiene un sabor más malteado y menos crujiente que una ginebra seca tradicional de Londres. Una de las ginebras de jenever mejor valoradas es Old Duff Genever Single Malt. Es uno de los Wine Enthusiast's Los genevers mejor calificados con una calificación de 93 puntos y figuraron como uno de los 100 mejores licores de 2019. Tiene una graduación de 90 con notas de anís, enebro y malta. Espere pagar alrededor de $50 por una botella de 750 ml.
La mejor ginebra Old Tom - Citadelle Extremes No. 1 Sin errores Old Tom Gin
La ginebra Old Tom es más dulce con un sabor menos botánico que su contraparte seca de Londres y carece de la maltosidad de la ginebra. Es un buen punto medio entre los dos estilos. No. 1 No Mistake Old Tom Gin de la destiladora francesa Citadelle es la ginebra Old Tom mejor calificada de Flaviar, con más de 40 clientes calificándola con 8.9 de 10 estrellas. Es una ginebra floral con toques de naranja y especias y de color dorado. Pagará alrededor de $60 por una botella de 750 ml.
Best New Western Dry Gin - Ginebra de aviación
La ginebra seca New Western es un Johnny-come-últimamente en el mundo de la ginebra; es una designación acuñada para representar ginebras artesanales de pequeños destiladores en los Estados Unidos y Europa con combinaciones botánicas interesantes y únicas que pueden variar del perfil de sabor tradicional de enebro en una ginebra seca clásica de Londres.
La ginebra de aviación, que se destila en Portland, Oregón, es probablemente una de las nuevas ginebras secas occidentales más conocidas. El actor Ryan Reynolds es dueño de la marca, que es ligera en enebro con notas de cardamomo y humo. Entusiasta del vino le otorgó a la ginebra una increíble calificación de 97 puntos y pagará menos de $30 por una botella de 750 ml.
Mejores Ginebras de Cóctel
Entonces, ¿qué hace que una ginebra sea perfecta para un cóctel específico? Es una cuestión de preferencia personal; hay muchos perfiles de sabor de ginebra diferentes, y algunos se mezclan con ciertos mezcladores mejor que otros. Explore las mejores ginebras para cada tipo de bebida mezclada con ginebra.
La mejor ginebra para gin tonic - Hendrick's Gin
Hendrick's es una marca de ginebra escocesa que ofrece un perfil de sabor equilibrado a cítricos y enebro para combinar con el amargor de la quinina en agua tónica. Hendrick's es seco y crujiente, y también ofrece delicadas notas florales que aportan equilibrio y complejidad a un G&T clásico. Espere pagar alrededor de $45 por botella de 750 ml.
La mejor ginebra para martini - Ford's Gin
Lo que te gusta en un martini es una cuestión de gusto personal; algunas personas prefieren su martini extra seco (Winston Churchill prefería que sus martinis fueran ginebra pura), mientras que a otras les gusta un martini más húmedo con un vermú más seco. Entonces, qué ginebra es mejor para un martini probablemente también sea muy individual, pero no puedes equivocarte con una clásica ginebra seca de Londres. Serious Eats selecciona la ginebra de Ford como su ginebra de martini mejor calificada, citando sus sabores clásicos de enebro y cítricos que hacen un cóctel equilibrado y sedoso. Espere pagar alrededor de $25 por una botella de 750 ml.
La mejor ginebra para Negroni - Barr Hill Tom Cat Reserve Gin
En un negroni clásico, la amargura de Campari equilibra los ingredientes botánicos de la ginebra y la dulzura del vermut dulce. El resultado es un cóctel equilibrado, aromático y agridulce que es el recipiente perfecto para Barr Hill Tom Cat Reserve Gin. VinePair la llama la mejor ginebra en general para hacer un negroni con su sensación cremosa en la boca. Pagará alrededor de $60 por una botella de 750 ml.
La mejor ginebra para un cóctel de aviación - Empress 1908 Gin
El cóctel de aviación es una bebida mezclada clásica que actualmente disfruta de un renacimiento. El cóctel tiene un agradable tono violeta gracias a la adición de crème de violette, un licor de color púrpura con sabor a violeta. Y la ginebra Empress 1908, que se destila en Victoria BC, Canadá y lleva el nombre del famoso Empress Hotel, tiene un hermoso tono índigo que agrega un color aún más profundo a este hermoso y sabroso cóctel de ginebra. La ginebra obtiene su color de las flores del guisante de mariposa y agrega delicadas notas florales y cítricas que se combinan perfectamente con los sabores de violeta, cereza y limón en un cóctel de aviación. Espere pagar alrededor de $40 por botella de 750 ml.
La mejor ginebra para un Gimlet - Bombay Sapphire
El gimlet de ginebra es un cóctel clásico que es una gran bebida de ginebra de inicio para las personas que no han probado mucha ginebra o que no están seguros de que les guste. Y Bombay Sapphire es la ginebra perfecta para este cóctel según Gin Observer. Bombay Sapphire es fresco y limpio, asequible (pagará menos de $ 20 por una botella de 750 ml) y está fácilmente disponible. También es una ginebra seca clásica de Londres con enebro que complementa el sabor agrio de la lima en un gimlet.
Mejor Ginebra para French 75 - Citadelle
El jugo de limón, el champán, el jarabe simple y la ginebra hacen un cóctel sabroso, burbujeante, agridulce y aromático. La ginebra Citadelle, una ginebra seca londinense destilada francesa, es la ginebra perfecta para un 75 francés. ¿Por qué? Porque es francés, asequible, fácil de encontrar y sabroso. Citadelle es una ginebra limpia, crujiente y ligeramente floral que se mezcla maravillosamente con un champán francés tostado y seco para hacer este cóctel clásico y delicioso. Pagará alrededor de $25 por una botella de 750 ml.
La mejor ginebra para Tom Collins:Hendricks Midsummer Solstice
Las notas florales de la ginebra Hendricks Midsummer Solstice contrastan maravillosamente con un Tom Collins fresco, refrescante y efervescente, que es el cóctel de verano por excelencia. Esta ginebra ligera y crujiente agrega un toque refrescante a la bebida mixta que es brillante y deliciosa. Pagará alrededor de $40 por una botella de 750 ml.
5 de las Ginebras Favoritas del Autor
Una amante dedicada de la ginebra que disfruta bebiendo ginebra y creando cócteles artesanales que contienen ginebra, la autora recomienda las siguientes como algunas de sus ginebras favoritas.
Ginebra Breckenridge
La ginebra Breckenridge es una ginebra floral y cítrica con toques de especias y un ligero sabor a enebro. Se destila en Colorado en pequeños lotes en un alambique de cobre, lo que hace una nueva ginebra seca occidental deliciosa y fresca. Pagará alrededor de $25 por botella de 750 ml.
Ginebra Black Button Citrus Forward
Si te gusta una ginebra cítrica, ¡Black Button Citrus Forward Gin es para ti! Junto con el sabor de la cáscara de naranja y las frutas tropicales, encontrarás notas florales y especiadas en esta ginebra destilada de Nueva York de 84 grados. Cuesta alrededor de $30 por botella de 750 ml.
Ginebra Suntory Roku
Esta ginebra japonesa tiene una mezcla diferente de productos botánicos de lo que encontrarás en una ginebra occidental tradicional, que incluye sakura (flor de cerezo), yuzu y té verde. El resultado es una ginebra floral, ahumada y cítrica que es genial como ginebra o en un G&T. La ginebra Roku cuesta alrededor de $30 por botella.
Malfy Ginebra Con Limone
Destilado en Italia, Malfy Gin Con Limone lidera con un agradable sabor a limón que proviene de los limones cultivados en la costa de Amalfi y en Sicilia. También encontrarás toques de cilantro y enebro en una ginebra fresca y aromática. Pagará alrededor de $35 por una botella de 750 ml.
Ginebra Etsu
Otra ginebra japonesa, la nota de cabeza de la ginebra Etsu es el té, pero también es fresca y brillante con notas cítricas, de enebro, pimienta y florales. Entre los botánicos utilizados en esta ginebra sabrosa y aromática se encuentran el té verde, el yuzu y la pimienta sansho. Cuesta alrededor de $50 por botella.
Un Mundo de Ginebra
La ginebra es un espíritu aromático que hace cócteles interesantes y deliciosos. Encontrar la ginebra adecuada para cada cóctel suele ser una cuestión de gusto personal, pero no te equivocarás probando cualquiera de las ginebras anteriores.