Ingredientes
- 1¾ onzas de tequila
- 1½ onzas de jugo de arándano agrio
- ¾ onza de licor de naranja
- ½ onza de jarabe simple de romero
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Ramita de romero y rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, tequila, jugo de arándano agrio, licor de naranja, jarabe simple de romero y jugo de lima.
- Agitar para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
- Decóralo con una ramita de romero y una rodaja de lima.
Variaciones y sustituciones
Las margaritas de muérdago no tienen una receta escrita en piedra, lo que significa que se puede cambiar y modificar para que se adapte mejor a los sabores y preferencias que desee.
- Usar mezcal en lugar de tequila producirá una margarita más ahumada.
- Si el mezcal no es lo tuyo, considera los amargos ahumados.
- Del mismo modo, los amargos de canela, cereza y ruibarbo complementan el cóctel.
- En lugar de jarabe simple de romero, considere canela, vainilla, cereza o jarabe simple normal.
- Cambia el jugo de lima por jugo de limón.
Guarniciones
Un cóctel está incompleto sin una guarnición, así que, ya sea que desee vestirlo elegante o informalmente, utilice cualquiera de estas opciones de guarnición o haga la suya propia.
- Use una rodaja o rodaja de naranja para realzar los sabores cítricos.
- Tuesta la ramita de romero para obtener una guarnición más ahumada y sabrosa.
- Una rueda de cítricos deshidratados, como limón, lima o naranja, agrega una nueva apariencia.
- Perfore varios arándanos frescos enteros en una brocheta de cóctel. Eleve aún más este aspecto alternando con una cinta de piel de cítricos.
Sobre la margarita de muérdago
La historia de la margarita de muérdago es la historia de un giro festivo en una bebida de tequila muy popular. Por supuesto, dado que el muérdago es venenoso, no puedes agregarlo a una margarita. Entonces, en cambio, los sabores pretenden evocar la esencia de la temporada navideña.
La historia de la margarita clásica comienza alrededor de la Ley Seca. Se argumenta que las margaritas nacieron de la necesidad, ya que el tequila era el licor más fácil de obtener cruzando la frontera sur de los Estados Unidos hacia México. Otros responden que es el resultado de la margarita de brandy original:un cóctel con brandy, licor de naranja, limón y jarabe de goma.
No sería hasta el cambio de siglo que la margarita de muérdago comenzaría a aparecer en escena. Dando la vuelta a la margarita clásica, todavía se basa en tequila, licor de naranja y jugo de limón para formar su base. Pero la adición de jugo de arándano y jarabe simple de romero es lo que transforma este cóctel en una delicia de temporada. Los sabores de arándano crean el ambiente para los sabores agrios pero dulces de las fiestas, mientras que el jarabe simple de romero lo une todo para entretejer las notas de los ingredientes.
Un beso de Margarita
No pase otra temporada de vacaciones pensando en margaritas y verano. La margarita de muérdago te llevará a través de la temporada de invierno sin esfuerzo. Es posible que no extrañe tanto el clásico, o en absoluto, después de dominar estos.