Digital Vision/Getty ImagesEl agua puede contaminarse si se deja en un recipiente abierto.
Muchas personas almacenan agua para emergencias como huracanes o cortes de energía, especialmente en zonas rurales con pozos privados que dependen de bombas eléctricas. Si buscas almacenar agua de forma segura, esta es una pregunta clave.
Existen dos principales formas en que el agua se vuelve inadecuada para beber. La primera se demuestra fácilmente: llena un balde con agua del grifo y déjalo al aire libre durante varios días. En una semana, aparecerán larvas de mosquitos, algas y otros organismos no deseables. Por eso, evita recipientes abiertos sin un plan de purificación posterior. Incluso en contenedores cerrados, si el agua inicial está contaminada con bacterias o algas, el problema persiste. Usa agua pura en un recipiente limpio y trata el agua para eliminar contaminantes bacterianos, ya sea con calor (como en el enlatado) o químicos como cloro o yodo.
La segunda forma es la filtración de sustancias del recipiente al agua. Por ejemplo, un contenedor de plomo liberaría toxinas. Elige materiales aptos para alimentos como vidrio, acero inoxidable o plásticos certificados para evitar la lixiviación. Una opción práctica y económica es comprar agua purificada en jarras de plástico de un galón en el supermercado: ya está tratada, libre de bacterias y en envase seguro. Puedes almacenarla indefinidamente.
Publicado originalmente: 1 de abril de 2000
Preguntas frecuentes sobre el almacenamiento de agua
¿Cuánto tiempo se puede almacenar el agua en botellas de plástico?
Revisa la fecha de caducidad en la botella. El agua no expira, pero con el tiempo, compuestos plásticos pueden migrar y contaminarla.
¿Es seguro beber agua embotellada dejada en un auto caliente?
Si no es de plástico apto para alimentos, deséchala. El calor puede degradar plásticos comunes y liberar químicos tóxicos.
¿Cuánto tiempo es seguro beber una botella de agua abierta?
Consume el agua abierta en 4-6 días para evitar contaminación.
¿Es seguro beber agua almacenada por una semana?
Sí, si se guardó en recipientes adecuados como vidrio, plástico o acero aptos para alimentos.
¿Se echa a perder el agua almacenada?
No, si está sellada en contenedores que eviten contaminación y lixiviación, como vidrio, acero o plásticos certificados.
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