¡Feliz viernes de desperdicio de alimentos! Todavía no puedo creer que no desperdicié nada de comida la semana pasada. Por supuesto, la racha no continuó esta semana. Aunque tiré algo de comida, tuvimos bastante éxito con nuestra receta de sorbete de albaricoque.
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Éxitos
Sorbete de Albaricoque
Publiqué esta foto en Facebook la semana pasada pidiendo ideas para recetas.
No tenía idea de qué hacer con estos albaricoques muy maduros. Sabía que quería probar sorbete, barritas energéticas sin hornear ni muffins. ¡Todos ustedes hablaron y el sorbete ganó la votación! Este es mi primer video subido a YouTube.
Todavía estoy aprendiendo a hacer videos, pero creo que este es bastante bueno para mi primero. Siempre. ¿Derecha? Aquí está la receta si no quieres ver el video. No soy un gran fanático de los videos, prefiero leer una receta o instrucciones.
Receta de sorbete de albaricoque Yum | Viernes de desperdicio de alimentos
Ingredientes
- 10 albaricoques sin hueso y en cubos
- 1 plátano cortado en rodajas
Instrucciones
- Congele los albaricoques y las bananas durante al menos una hora. Agregue al procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Coma de inmediato si le gusta suave. Congela durante al menos 30 minutos si quieres que tenga la consistencia de un sorbete.
Pérdidas
Frijoles
Preparé una fabulosa receta de beanie weenie en honor a Wet Hot American Summer. La receta estará en el blog el lunes. Lamentablemente, hice demasiados frijoles de los que podríamos comer en una semana. Tuve que tirarlos porque empezaron a ponerse un poco viscosos. ¡Asqueroso!
Patatas
¡Estos tipos también se pusieron viscosos! ¿Que pasa con eso? Obviamente, dejo cosas en mi refrigerador por mucho tiempo.
¿Cómo has hecho esta semana? No olvides unirte a The Frugal Girl y Simply Being Mum para #FoodWasteFriday.