Las flores amarillas de diente de león, a menudo consideradas malas hierbas, son en realidad un potente suplemento natural con múltiples beneficios nutricionales. Expertos en pérdida de peso incorporan el té de su raíz en regímenes dietéticos. Pero, ¿realmente ayuda a bajar de peso? Analicemos la evidencia.
¿Qué es el té de raíz de diente de león?
El diente de león pertenece a la familia de las margaritas y se ha utilizado con fines medicinales en culturas nativas americanas, europeas y asiáticas. Según Acupuncture Today, en la medicina tradicional china actúa como tónico hepático y remedio para problemas estomacales, renales, de vesícula biliar y articulares.
Estudios en animales indican que el té de raíz de diente de león puede reducir el azúcar en sangre, controlar el colesterol y favorecer la pérdida de peso. Healthline destaca su riqueza en ácidos chicórico y clorogénico, que mejoran la secreción de insulina y la absorción de glucosa, estabilizando los niveles glicémicos. Un estudio de 2013 en Food and Chemical Toxicology mostró reducción de colesterol y triglicéridos en ratones con extracto de diente de león. Otro de 2010 en la misma revista encontró que el ácido clorogénico disminuyó el peso corporal y hormonas de almacenamiento de grasa en ratones.
Aunque faltan más investigaciones en humanos, expertos como la entrenadora Jillian Michaels lo recomiendan para desintoxicar el hígado en su limpieza de 7 días, ayudando a perder peso, combatir el envejecimiento y fortalecer el sistema inmune. Actúa como diurético y depurador hepático, eliminando toxinas.
Cómo preparar y usar el té de raíz de diente de león
Puedes optar por bolsitas prefabricadas, como las de Kiss Me Organics (8,39 $, Amazon), o cosechar raíces de tu jardín en otoño temprano. Para guías detalladas, consulta este artículo de Joybilee Farm.
No hay una dosis estándar, pero se considera seguro en general. Puede interactuar con medicamentos, por lo que consulta siempre a tu médico antes de usarlo.
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