Si buscas perder peso de manera permanente, considera una dieta que puedas mantener toda la vida. Muchos planes prometen resultados rápidos, pero no siempre son sostenibles a largo plazo. Por eso, el libro La solución mediterránea de la dieta DASH ($16.99 en Amazon), escrito por Marla Heller, MS, RD, propone una solución efectiva al combinar las dos dietas mejor valoradas: DASH y mediterránea.
La dieta mediterránea, basada en patrones de 22 países del Mediterráneo, es rica en plantas y antiinflamatorios. La dieta DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión), una versión adaptada al estilo americano, prioriza verduras variadas y frutas para controlar antojos de dulces.
¿Cómo combinarlas? Según Heller, resalta alimentos integrales frescos, sin procesar ni aditivos. Apta para vegetarianos y no vegetarianos, incluye verduras, frutas, proteínas vegetales y lácteos deliciosos. ¡Incluso permite vino por sus beneficios para la salud! ¡Salud!
El libro ofrece más de 50 recetas fáciles: sopa griega de limón con quinoa en invierno, ensalada de burrata con sandía en verano, pizza de coliflor marroquí o paella de pollo y camarones. Para el postre, prueba el pastel de queso con ricotta, nutritivo y dulce.
La solución mediterránea de la dieta DASH se adapta a preferencias y alergias, enfocándose en lo que debes comer para tu salud. ¡Ideal para toda la vida!
Recuerda: consulta siempre a tu médico antes de empezar una nueva dieta.
A continuación, descubre superalimentos sabrosos que alargan la vida en este video:
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