Con el confinamiento, es común comer un poco más de lo habitual. Sin embargo, elegir los refrigerios adecuados puede fortalecer huesos, mejorar órganos vitales y rejuvenecer la piel, sin exceso de calorías.
A medida que envejecemos, requerimos más nutrientes clave. Si no los cubres en las comidas principales, incorpóralos con estos snacks. Descubre nuestros 10 favoritos, respaldados por evidencia científica, para verte y sentirte mejor.
Caldo de huesos
En días frescos, una taza de caldo de huesos tibio es ideal. Rico en colágeno, este superalimento apoya músculos, articulaciones, piel y cabello. Bajo en calorías, se consume solo o como base de sopas.
Almendras
Un puñado de almendras aporta proteínas, ácidos grasos saciantes y vitamina E antioxidante, que combate arrugas. Cómelas solas o con mantequilla de almendras y verduras crujientes.
Hummus con verduras
Las verduras como pepino, apio y zanahoria hidratan la piel y aportan polifenoles que previenen cáncer, colesterol alto y deterioro cerebral. Combínalas con hummus rico en fibra para un snack digestivo.
Arándanos
Estudios asocian las bayas, especialmente arándanos, con mejor salud cerebral y cardíaca. Sus antioxidantes combaten radicales libres, reduciendo arrugas y riesgos de Alzheimer y enfermedades cardíacas. Añádelos a yogur o batidos.
Yogur griego
El yogur griego integral duplica la proteína del regular, con vitaminas C y D esenciales para cerebro y huesos postmenopausia. Disfrútalo natural con una cucharadita de miel.
Huevos duros
Prepara huevos duros con antelación: ricos en proteína y colina, apoyan hígado, cerebro, músculos, nervios y metabolismo. Un huevo al día con sal y pimienta es perfecto.
Uvas
Las uvas contienen resveratrol, antioxidante antienvejecimiento similar al del vino tinto, que baja colesterol e inflamación. Come un puñado solo o en ensaladas de frutas.
Chocolate negro
Chocolate negro >72% cacao ofrece flavanoles que mejoran elasticidad cutánea y combaten arrugas. Sus antioxidantes previenen daños oxidativos. Prueba un trozo o leche de cacao caliente.
Pudín de chía
Semillas de chía: 10g de fibra por 2 cucharadas. Mejora intestino, inmunidad, cerebro y digestión. Ideal para antojos dulces; consulta nuestras recetas favoritas.
Batidos de proteínas
Con la edad, necesitamos más proteína para masa muscular. Estudios muestran que adultos mayores con alto consumo proteico mantienen mejor funcionalidad diaria. Usa proteína vegetal Garden of Life vainilla ($32.15, Amazon) con leche vegetal.