¿Cómo hacer un simple tocino seco para tus hijos?
Si está buscando un bocadillo saludable y delicioso que pueda darles a sus hijos, es mejor que aprenda a hacer tocino seco. Esta receta en particular es un manjar favorito de muchas personas. Pero definitivamente, ¡son sus hijos los que más los disfrutarían!
Por supuesto, tengo que disipar la idea de que las cecinas son malas para la salud. Si consumes esta golosina en una cantidad moderada, en realidad son saludables. Los culturistas siempre incluyen este alimento en su dieta ya que es rico en proteínas y otros minerales necesarios. ¡Sin duda, sus hijos también se beneficiarán de ellos!
Afortunadamente, el proceso de hacer una cecina no es difícil. ¡Incluso si no tiene las habilidades para cocinar, aún puede crear esta comida suntuosa y deliciosa! ¡Empecemos!
Cómo hacer una cecina de tocino sencilla
Ingredientes:
- Tocino (1 libra)
- Salsa Sriracha (2 cucharadas)
- Miel (2 cucharadas)
- Azúcar (1 cucharada)
Instrucciones:
Paso 1
Lo primero que tienes que hacer es cortar la carne en tiras finas. Cuanto más delgados sean, más rápido se secarán. Si nota que hay algunas capas de grasa en el tocino, córtelas. La grasa no se deshidrata. Además, no sienta bien a la hora de hacer cecinas.
Paso 2
Después de preparar la carne, mezcle todos los ingredientes restantes en un tazón grande. Revuelva bien la mezcla hasta que adquiera la textura y el sabor deseados. Una vez que haya terminado, cubra las tiras de carne con esta marinada que creó. Tienes que marinar bien la carne para que el sabor se filtre en la carne.
Paso 3
Pon el tazón en tu refrigerador. Deje que permanezca allí durante 6 a 12 horas. Este es el momento de marinado ideal para asegurarse de que las tiras de tocino adquieran ese sabor dulce y acaramelado que seguramente les encantará a sus hijos. Retira las tiras de carne del bol pasado este tiempo y ponlas en otra bandeja. Use una toalla de papel limpia y limpie suavemente cualquier líquido en la superficie de la carne.
Paso 4
Inserte las tiras de carne en un horno con una temperatura precalentada de 175 grados Fahrenheit. Tenga en cuenta que su objetivo aquí es deshidratar la carne, no freírla ni cocinarla. Si supera los 180 grados Fahrenheit, seguramente asará el tocino. También puede usar un deshidratador de alimentos o un ahumador de gas en este procedimiento. Depende de tus preferencias.
Con la temperatura que mencioné, tu carne se secaría completamente después de cuatro a seis horas. Seguramente notarás un cambio en la coloración del tocino (de rojo a marrón). Además, si la carne se dobla sin romperse, entonces esta última ya es una cecina de tocino certificada.
Retire la cecina de su dispositivo de calentamiento y deje que se enfríe por un tiempo antes de dársela a sus hijos. También puedes guardar la cecina en un recipiente hermético si quieres consumirla más tarde.
Conclusión
Hacer una cecina de tocino para tus amados ángeles es bastante fácil. Todo lo que necesita hacer es adquirir todos los ingredientes necesarios en esta receta, y estará listo para comenzar. Además, no olvides que solo debes elegir carne fresca. Los estómagos de sus pequeños todavía están sensibles. Por lo tanto, solo debes alimentarlos con productos saludables y frescos. ¡Disfruta de la cocina!
BIOGRAFÍA DEL AUTOR
Hola, soy Jennifer Smith, una simple ama de casa con dos hijos. Actualmente escribo en un blog de cocina personal llamado Cocina acogedora de Jennifer