California tiene dos bodegas Stags Leap en la región de Stags Leap, que se encuentra en el corazón del Valle de Napa. Si bien las dos bodegas no están relacionadas, comparten nombres similares, lo que puede generar confusión. La primera, Stags' Leap Winery, elabora vinos asequibles y fáciles de beber, mientras que la segunda, Stag's Leap Wine Cellars, es conocida como una bodega de "primer crecimiento" de California, que elabora vinos coleccionables de alta calidad. Ambos ofrecen vinos Cabernet Sauvignon.
Bodega Stags' Leap
La bodega Stags' Leap en Napa, California, mantiene la reputación de elaborar muy buenos vinos de calidad y carácter consistentes. Las bodegas de California han ganado reconocimiento en las últimas décadas por sus vinos Cabernet Sauvignon de calidad, y Stags' Leap Winery no es una excepción. Con vinos Cabernet Sauvignon de precio moderado que constantemente reciben calificaciones de vinos de expertos en el rango muy bueno, Stags' Leap Cabernet Sauvignon es un vino confiable y bebible.
Con viñedos plantados por primera vez en la década de 1890, Stags' Leap Winery es uno de los productores de vino más antiguos de California. Establecida por primera vez en 1893 por Horace y Minnie Mizner Chase, Stags' Leap Winery produjo vino hasta la Prohibición. Durante ese período, la finca continuó con la viticultura, abasteciendo sus uvas a otros productores. La bodega siguió siendo familiar hasta 1997, cuando Beringer Wine Estates la compró. Actualmente, el gigante australiano de bebidas Fosters Group es propietario de la bodega.
Los Vinos
La bodega planta 240 acres de uvas y produce más que solo Cabernet Sauvignon. Las variedades de uva de Stags' Leap incluyen:Stags' Leap Winery elabora muchos vinos, entre ellos:
- Amparo Napa Valley Rosé, un vino rosado al estilo del Ródano elaborado con uva Garnacha
- Gypsy Camp, un coupage tinto al estilo del Ródano elaborado con garnacha, syrah, petite syrah y otros varietales del Ródano
- Ne Cede Malis, un coupage al estilo del Ródano elaborado con petite syrah, cariñena, mourvedre, garnacha, peloursin, syrah y viognier
- Muchos vinos a base de variedades, incluidos Viognier, Chardonnay, Merlot, Petite Syrah y Cabernet Sauvignon
Bodega Stags' Leap Cabernet Sauvignon
Stags' Leap Winery ofrece dos vinos Cabernet Sauvignon:Estate Grown "The Leap" Cabernet Sauvignon y Napa Valley Cabernet Sauvignon.
Stags' Leap Winery Estate Grown Cabernet Sauvignon The Leap
Este vino presenta uvas cultivadas en la finca en un bloque conocido como The Leap. El suelo volcánico bien drenado produce uvas concentradas que crean vinos distintivos. Con un precio de alrededor de $ 75 a $ 85 por botella, el vino es relativamente asequible para un Cabernet Sauvignon del Valle de Napa. El vino Leap presenta sabores de espresso, canela, cassis, cuero, trufa negra y moras con taninos sólidos que le dan una estructura subyacente.
James Laube, crítico de vinos de Wine Spectator, probó The Leap Cab 2005 y lo calificó con 84 puntos, llamándolo "Estricto, con notas de hierbas, tierra arcillosa, grosellas y salvia que son magras y con un toque verde en los bordes".
Bodega Stags' Leap Valle de Napa Cabernet Sauvignon
También procedente de "the Leap" y mezclado con uvas de origen local, el Napa Valley Cabernet Sauvignon se vende por alrededor de $50 por botella y presenta los sabores de trufa, espresso y frambuesas oscuras.
Bodegas Stag's Leap
Fundada en 1970 con su primera cosecha en 1972, Stags' Leap Wine Cellars produce vinos de calidad superior constante. Muchos de los vinos son considerados coleccionables por expertos en vinos. Mejor conocido por sus vinos Cabernet Sauvignon superiores, Stags' Leap Wine Cellars es considerado por muchos como uno de los mejores vinos Cabernet Sauvignon de California disponibles. Los vinos Cabernet Sauvignon de esta bodega se han ganado el reconocimiento mundial, ganando concursos internacionales de cata a ciegas solo cuatro años después de que se estableciera la bodega. Muchos jueces comparan los vinos favorablemente con los vinos de primer crecimiento de la región francesa de Burdeos.
Los Vinos
Stag's Leap Wine Cellars ofrece dos líneas distintas de vinos. La Colección Estate presenta uvas cultivadas en la finca, mientras que la colección Napa Valley utiliza principalmente uvas cultivadas en la finca con uvas provenientes de viñedos del Valle de Napa.
- CASK 23 Estate Cabernet Sauvignon
- S.L.V. Finca Cabernet Sauvignon
- FAY Finca Cabernet Sauvignon
- VIÑEDO ARCADIA Chardonnay
- ARTEMIS Valle de Napa Cabernet Sauvignon
- Merlot del Valle de Napa
- KARIA Chardonnay del Valle de Napa
- Valle de Napa Sauvignon Blanc
Bodegas Stag's Leap Cabernet Sauvignon
Los cuatro vinos Cabernet Sauvignon de Stag's Leap Wine Cellars reciben constantemente altas calificaciones de los expertos en vinos y se cree que se encuentran entre los mejores del mundo. Los vinos envejecen bien, entre siete y 15 años dependiendo de los taninos del vino.
Barril 23 Cabernet Sauvignon
A alrededor de $ 125 a $ 150 por botella, Cask 23 Cabernet Sauvignon es un Cab afrutado con notas de mora y cassis. Wine Advocate otorgó a la añada 2007 de este vino una calificación de 93 puntos. Este es el vino más coleccionable de la bodega.
S.L.V. Finca Cabernet Sauvignon
A alrededor de $ 60 a $ 80 por botella, el S.L.V. Estate Cabernet Sauvignon presenta notas minerales con sabores de frutos negros, caramelo y vainilla. Robert Parker, de Wine Advocate, otorgó 91 puntos a la añada 2007.
Fay Cabernet Sauvignon
Con alrededor de $ 50 a $ 65 por botella, el Fay Cabernet Sauvignon es la oferta de bienes más asequible de Stags 'Leap. Los vinos frutales prometen envejecer bien debido a una estructura subyacente de taninos, y los vinos presentan sabores de ciruela roja, sándalo y suelo de bosque. Robert Parker le dio a la cosecha 2007 unos respetables 90 puntos.
Artemisa
Con un precio de $ 25 a $ 40 por botella, el Artemis Cabernet Sauvignon es un vino asequible y de alto valor de un enólogo clásico de California. El vino combina uvas cultivadas en la finca y de origen local, y las diferentes añadas pueden contener pequeñas cantidades de Petite Syrah o Merlot mezcladas para mantener el equilibrio. A Robert Parker le encantó la cosecha 2007 de este vino, calificándolo de "grande, rico y francamente sensacional, enorme en moras, grosellas y chocolate negro dulce". La estructura del vino sugiere que envejecerá durante una década o más.
Calidad asequible
Si está buscando ejemplos sólidos y de calidad de los vinos Cabernet Sauvignon de California, entonces las dos bodegas de Stags Leap lo tienen cubierto. Con una variedad de valores y estilos, seguramente encontrará un Stags Leap Cabernet Sauvignon que se convertirá en uno de sus vinos favoritos de California.