Las copas de vino Merlot y las copas de vino Cabernet Sauvignon suelen ser lo mismo, ya que ambas forman parte de la categoría más grande de vinos estilo Burdeos y tienen sabores y aromas complementarios que se mezclan bien. Las copas de vino están diseñadas para tipos de vino específicos porque la forma de las copas acentúa los sabores y aromas del tipo de vino para el que están hechas.
Características de diseño de las copas Merlot y Burdeos
Las copas de Merlot (y la mayoría de las copas de vino de Burdeos) tienen las siguientes características de diseño.
Diseño de tazón grande
Las copas diseñadas para vinos tintos como Merlot, Bordeaux y Cabernet Sauvignon tienen un diseño de tazón grande para que el vino tenga una mayor exposición al aire. Cuando el vino se expone al aire, comienzan a producirse reacciones químicas, concretamente la oxidación. Por supuesto, usted no quiere que su vino se oxide a gran escala, ahí es cuando gira y el vino se echa a perder. Los tazones grandes en las copas de vino permiten que el vino se oxide a pequeña escala, lo cual es bueno. Cuando el oxígeno se mezcla con el vino, libera un sabor más complejo y matices aromáticos. Esto permite que el vino se "abra" y los taninos se relajen un poco.
Labio ligeramente cónico
El borde de las copas Merlot está ligeramente ahusado en la parte superior. Esto concentra los aromas y permite captar todos los diferentes aromas del bouquet del vino. Aquí hay un dato interesante sobre la importancia de un labio cónico para Merlot y otras copas de vino tinto. Ciertos aromas tienen cierto peso o densidad. Un labio cónico permite que los aromas se superpongan, uno encima del otro en el vaso. El borde cónico en la parte superior del vaso captura esas capas. Así es como el aroma del vino se coloca en capas dentro de la copa:
- Flores y frutos - Estos aromas son los menos densos y suben a la parte superior de la copa de Merlot con el labio cónico reteniéndolos.
- Tierra y minerales - Las notas terrosas, herbáceas y minerales (piense en sílex o acero) se asientan en el centro de la copa. Estas notas se mantienen en su lugar por los aromas florales y afrutados.
- Alcohol y madera - Los aromas amaderados y alcohólicos son los más pesados y se asientan justo encima del vino mismo.
Las copas de Merlot sin un labio cónico aceleran la evaporación del aroma y, cuando la nariz toque la copa, no olerá nada más que el alcohol en el vino.
Con o sin tallo
Con los vinos tintos, los tallos son menos importantes que con los vinos fríos y blancos. Eso es porque con los vinos blancos, es esencial que sostenga la copa por el pie para que su mano no caliente el vino. Sin embargo, con los tintos servidos a una temperatura más cálida, esto es menos esencial. Por lo tanto, las copas de vino Merlot pueden ser con o sin tallo.
Encontrar copas de vino Merlot
Busque en los siguientes minoristas para encontrar copas de vino Merlot.
- Riedel:este consumado fabricante de copas de vino ofrece copas de vino diseñadas específicamente para Merlot y Cabernet Sauvignon. Estas son copas de vino de alta gama y bien diseñadas que funcionan para todos los vinos de estilo bordelés. Espere pagar alrededor de $ 30 por vaso.
- Amazon:asegúrese de ver la selección de copas Merlot sin tallo en Amazon. Además, tienen algunos de los mejores precios en la web para Riedel y otras copas de vino de alta gama. Los precios van desde unos pocos dólares por vaso hasta más de $50 por vaso.
- Wine.com:esta tienda de vinos se especializa en copas de vino hechas por Riedel. Mientras esté en el sitio, también puede elegir una gran botella de Merlot. Espere pagar entre $ 50 y $ 80 por vaso.
- Entusiasta del vino:con múltiples diseños de fabricantes como Reidel, Zalto y Fusion Air, seguramente encontrará aquí una copa Merlot que satisfaga su presupuesto y sus necesidades de estilo. Los vasos comienzan en alrededor de $ 8 por vaso y suben desde allí.
- Waterford:la copa Elegance Merlot de Waterford está diseñada específicamente para Merlot. Las gafas están hechas a mano de cristal con un diseño elegante. El costo es de $60 por par y el grabado está disponible.
Sirviendo Merlot en sus copas de vino
Una vez que tenga la copa adecuada (y sabrá y olerá una diferencia notable), debe asegurarse de servir el vino correctamente. Estos son algunos consejos:
- Temperatura:si sirve Merlot tibio, todo lo que saboreará será el alcohol. Asegúrese de enfriar su Merlot entre 60 y 65 grados Fahrenheit o entre 15 y 18 grados Celsius.
- Cantidad:desea poder girar el Merlot en la copa para liberar aún más su aroma, por lo que debe tener suficiente espacio en la copa. Vierta el vino hasta que la copa esté un poco menos de la mitad. Para un vaso muy grande, es posible que desee llenar el vaso solo hasta un tercio de su capacidad.
Encontrar copas de vino Merlot
El objetivo de beber vino es disfrutarlo. No sienta que necesita gastar cientos de dólares en la copa de vino perfecta para Merlot. Simplemente mire a su alrededor y encuentre un juego de vasos que tenga un tazón más grande y un borde cónico.