El icónico Valle de Napa es sin duda un lugar deslumbrante con sus increíbles bodegas y restaurantes dispersos entre las colinas. Pasar un fin de semana saboreando algunos de los clásicos de California desde Yountville hasta Calistoga es simplemente un sueño. Con una asombrosa cantidad de bodegas para elegir, puede empacar tanto como desee en su escapada al Valle de Napa.
Planificación de su escapada de fin de semana al Valle de Napa
¿Te diriges a Napa para un fin de semana de vino? Hay algunas cosas en las que debe pensar antes de fijar sus fechas, comprar vuelos y reservar un automóvil.
Cuándo visitar
Realmente nunca es un mal momento para ir a una cata de vinos bajo el sol de California. Con bodegas abiertas todo el año para degustaciones, puede elegir la temporada que mejor se adapte a sus necesidades. De abril a octubre ofrece días cálidos con oportunidades para almuerzos tipo picnic en los viñedos bañados por el sol y paseos en bicicleta al atardecer. Estos meses son el apogeo de la temporada turística, así que prepárate para algunas multitudes, especialmente los fines de semana. Si visita de agosto a octubre, verá la cosecha en acción y probablemente verá la plataforma de trituración, la cinta de clasificación y muchas rondas de perforaciones en pleno apogeo en más de una bodega. Napa se ralentiza un poco durante los meses de invierno y de noviembre a marzo es un buen momento para ir si busca evitar las multitudes y no luchar por las reservas. El clima aún es templado y hay mucho que hacer con eventos anuales como la Semana de Restaurantes del Valle de Napa en enero.
Reserva de Citas de Degustación
Muchas bodegas requieren que reserve su cita de degustación con anticipación, por lo que es una buena idea planificar su visita hasta cierto punto y asegurarse de reservar degustaciones con sus bodegas de mayor prioridad antes de llegar. La mayoría de las bodegas tendrán una opción de vuelo de degustación, tal vez con algunos bocadillos o un maridaje de platos pequeños. Las degustaciones pueden costar entre $ 15 y $ 75 por persona. Muchas veces, también puede comprar una botella y hacer que la abran para que la disfrute en el lugar. Esta puede ser una gran opción si vas con un grupo.
Programar un servicio de automóvil
A menos que tenga un conductor designado para el fin de semana, querrá reservar un servicio de automóvil mientras recorre las bodegas. Hay varias compañías que ofrecen conductores personales por alrededor de $ 50 por hora. Alternativamente, está el tren del vino de Napa Valley. El tren ofrece un paquete cultural que es más bien un asunto de todo el día con degustaciones en bodegas asociadas y una comida de 4 platos a bordo durante el recorrido de 6 horas por el valle.
Bodegas del Valle de Napa para visitar
Con casi 400 bodegas en Napa Valley, hay más que suficiente para elegir. Si planea ir durante la temporada alta, programe sus citas de degustación lo antes posible para asegurarse de visitar sus mejores opciones. En el extremo sur del valle, asegúrese de visitar Brown Estate. Su sala de degustación se encuentra en un granero renovado en el centro de Napa. Establecido por primera vez en 1996, Brown's es la única finca de propiedad negra en todo Napa. Asegúrese de tomar una copa de zinfandel con su plato de queso aquí. Outland es una sala de cata de vinos naturales en el centro de Napa. En su espacio limpio y fresco, sirven copas de tres pequeños enólogos naturales de la zona, Farella, Poe y Forlorn Hope. Tome un vuelo y experimente Napa a través del lente natural.
Moviéndose hacia el valle, Cakebread Cellars, en Rutherford, ha sido administrado por una familia desde 1974. Implementando prácticas sostenibles en el viñedo, tienen un granero impresionante donde puede disfrutar de una degustación sentado o inscribirse en un recorrido por el viñedo. No se puede perder el cercano Frog's Leap. Aquí, John Williams ha estado al frente de la bodega desde 1981. Con 200 acres de viñedos orgánicos cultivados en seco, Frog's Leap está situado en un entorno pintoresco donde se puede degustar su sauvignon blanc, chardonnay, zinfandel, merlot y Cabernet Sauvignon. Turnbull tiene viñedos en Oakville y Calistoga. Están trabajando con una variedad de diferentes microsuelos, centrándose en la pequeña producción de cabernet sauvignon y ofrecen degustaciones informales ubicadas en sus jardines, así como degustaciones privadas más seleccionadas dirigidas por el sommelier de su casa.
Spottswoode, en St. Helena, es una bodega familiar que ha estado cultivando orgánicamente sus 46 acres de viñedos desde 1985. Pasee por sus jardines biodinámicos con una copa de su cabernet sauvignon. En la esquina noreste del valle, encontrará Eisele Vineyard escondido en la base de las montañas Palisade. Su finca de 162 acres produce vinos orgánicos atemporales. Llame para reservar una degustación privada exclusiva en el sitio.
Dónde alojarse
Napa es un destino popular y los lugares se reservan con mucha anticipación. Tan pronto como tenga las fechas de su viaje en el calendario, asegúrese de reservar su alojamiento. Desde resorts de lujo hasta Airbnb, hay muchas opciones. Calistoga Motor Lodge &Spa es un popular y divertido hotel moderno de mediados de siglo con una dosis de extravagancia retro. En el centro de Napa, busque Blackbird Inn y Finch Guest House para un bed and breakfast económico.
Para una estadía más lujosa, Carneros Resort &Spa en Napa está rodeado de colinas onduladas cubiertas de viñedos. En St. Helena, Napa Farmhouse Inn es una pequeña y encantadora estancia situada en 3 acres de jardines orgánicos, escondido entre las vides. Para una opción céntrica, Inn St. Helena es un B&B boutique ubicado en el centro. ¿Buscas derrochar? El famoso Meadowood no te defraudará. Con su propiedad completa con habitaciones de lujo, un spa, canchas de tenis, amplios terrenos y un restaurante, querrás mudarte incluso antes de llegar.
Dónde Comer
Donde hay buen vino, hay buena comida. Napa tiene numerosos restaurantes con estrellas Michelin, panaderías boutique, lugares para almorzar al aire libre de la granja a la mesa y extravagantes comensales al borde de la carretera que darán en el clavo durante su escapada de fin de semana. Dirígete a la panadería de Thomas Keller, Bouchon, en Yountville para disfrutar de una variedad de delicias para el desayuno como el clásico pain au chocolat croissants y espresso. Si se encuentra en el centro de Napa, no se pierda Oxbow Public Market, un salón de comidas boutique donde encontrará C Casa que sirve huevos rancheros, tacos para el desayuno y jugo de naranja Valencia recién exprimido. Y no te puedes equivocar con los sándwiches de desayuno o los famosos muffins ingleses en Model Bakery.
Para un almuerzo informal y el favorito de los lugareños, Gott's Roadside sirve hamburguesas, papas fritas y batidos. Tienen ubicaciones tanto en St. Helena como en Napa. Kitchen Door, en Oxbow Market de Napa, es el proyecto más reciente del experimentado chef Todd Humphries, donde lo encontrarás preparando bánh mi de pato y otros bocadillos para las buenas tardes. ¿Antojo de italiano? Pase por Ciccio en Yountville. Aquí, están haciendo pizzas al horno de leña y platos de pasta llenos de ingredientes frescos de las granjas vecinas. En St. Helena, Giugni's Deli es tu destino si quieres un sándwich rápido y una bolsa de papas fritas después de un paseo en bicicleta.
Cuando se trata de cenar en Napa Valley, hay algunas verdaderas joyas. El restaurante con estrella Michelin, The French Laundry, se encuentra en un hermoso edificio antiguo de piedra rodeado de jardines culinarios. Para una opción más realista (y asequible), pruebe Ad Hoc de Keller; ambos están en Yountville. Para un poco de lujo rústico, diríjase a Charter Oak en St. Helena, donde sirven pequeños bocados de alitas picantes con mantequilla de koji, ensaladas de achicoria y costillas de res ahumadas glaseadas con uvas cabernet. Asegúrese de enganchar una reserva con antelación. En el extremo norte del valle, Solbar en Solage Calistoga Resort dará en el clavo después de un día de cata de vinos.
Qué hacer cuando necesita un descanso de la cata de vinos
Beber vino al sol mientras paseas por los viñedos es un sueño y todo eso, pero si necesitas un descanso, Napa Valley ofrece una variedad de caminatas, aguas termales, senderos para andar en bicicleta y tiendas personalizadas para despejarte la cabeza entre degustaciones. Skyline Park está a las afueras de la ciudad de Napa y ofrece hermosos senderos para caminatas si desea caminar después de unas copas. El Vine Trail es otra gran opción para salir. Este sendero para bicicletas bien conectado se extiende a lo largo del valle y ofrece excelentes vistas de la campiña ondulada.
¿Necesitas un tiempo de inactividad? Diríjase a Indian Springs en Calistoga para rejuvenecer con aguas termales minerales, baños de lodo y otros tratamientos de spa. Si está interesado en pasear por algunas tiendas, diríjase a Napa. El mercado de agricultores de Napa está abierto todo el año los sábados por la mañana y está lleno de melones tradicionales, queso de cabra local, champiñones cultivados orgánicamente y radiantes ramos de flores de temporada.
Vacaciones de vino en el Valle de Napa
Si está buscando la escapada de fin de semana perfecta, no puede equivocarse con un fin de semana de cata de vinos en Napa Valley. Con cientos de bodegas para explorar, restaurantes únicos para cenar y todo lo demás, puedes personalizar tu escapada como quieras.