Aunque Nueva York no sea la primera opción al pensar en vinos estadounidenses, este estado es el tercer mayor productor de uvas por volumen en EE.UU., solo superado por California y Washington.
Vinos de Nueva York
Nueva York cuenta con cuatro regiones vitivinícolas principales: Finger Lakes, en el centro-oeste; Lake Erie, en el oeste; la región del río Hudson, en el este; y Long Island.
AVA Finger Lakes
La región más destacada de Nueva York es Finger Lakes AVA, con un clima similar al del Rin alemán, cuna de algunos de los mejores Rieslings mundiales. Es la mayor zona vitivinícola del estado, con más de 100 bodegas y 11.000 acres de viñedos.
Clima
Ubicada al sur del lago Ontario y rodeada de 11 lagos glaciares profundos, la zona mantiene temperaturas frescas. Inviernos fríos y veranos suaves acortan la temporada de crecimiento, pero el suelo profundo y bien drenado, junto con más de 30 pulgadas de lluvia anual, favorecen la viticultura.
Variedades de uva
Como en el Rin, destacan Riesling y Gewürztraminer. También prosperan Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Vidal Blanc.
Vinos altamente calificados
Finger Lakes produce vinos premiados, especialmente de postre y estilo Rin. Destacan:
- Anthony Road Wine Company: Varietales tintos y blancos, con Riesling como estrella (de seco a dulce). Prueba el Riesling Trockenbeeren Martini-Reinhardt 2008 (93 puntos, Wine Spectator; ideal hasta 2020).
- Standing Stone Vineyards: Tintos y blancos secos, más vinos de postre. Su Vidal Icewine 2008 obtuvo 92 puntos de Wine Spectator.
- Bloomer Creek Vineyard: Tintos, blancos, rosados y postre. La primera cosecha Tanzen Dame Auten 2009 recibió 90 puntos de Wine Spectator.
Buenas añadas
Las cosechas 2007 (la mejor), 2005 y 2010 destacan por su calidad excepcional.
AVA Long Island
En los condados de Suffolk y Nassau, produce Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Pinot Gris y Pinot Noir. Recomendaciones:
- Macari Vineyards: Excelentes Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier y Merlot. Prueba Sauvignon Blanc y Viognier North Fork Block E.
- Bedell Cellars Winery: Tintos y blancos premiados. Musée 2007 (mezcla bordelesa) con 91 puntos de Wine Spectator.
AVA Lake Erie
A orillas del lago Erie, esta AVA abarca Nueva York, Pensilvania y Ohio; Canadá tiene Lake Erie North Shore. Ideal para uvas de clima frío, como variedades del Rin; los mejores vinos suelen ser canadienses.
AVA Región del Río Hudson
Aquí se encuentra la bodega continua más antigua de EE.UU.: Brotherhood Winery (1839, Registro Nacional). Con 500 acres de viñedos (Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Riesling). Prueba Millbrook Vineyards and Winery: Chardonnay y Cabernet Franc con 85-90 puntos en Wine Spectator.
Un gran valor
Los vinos de Nueva York mejoran en calidad y ofrecen excelente relación calidad-precio, con calificaciones respetables y precios asequibles. ¡Vale la pena descubrirlos!