Aunque las uvas Zinfandel se cultivan en Europa y otras regiones de EE.UU., los microclimas de California son ideales para producir vinos Zinfandel grandes, audaces, especiados y con notas de mermelada entre los mejores del mundo. Estos vinos varían según el terroir y microclima, pero siempre resultan accesibles y deliciosos. Esta guía experta te ayudará a descubrir los mejores Zinfandel californianos.
Zinfandel Económicos de California ($15-$25)
No necesitas gastar una fortuna para disfrutar de excelentes Zinfandel. Estos vinos en el rango de $15-$25 han recibido altas puntuaciones de críticos como Wine Spectator.
2016 Cline Zinfandel Contra Costa County Ancient Vines - Alrededor de $15
Este Zinfandel de $15 ocupó el puesto #40 en la lista Top 100 de Wine Spectator 2018. Destaca por sus sabores de mermelada de fresa, café y vainilla, con puntuaciones de 90+ puntos. Ideal para disfrutar hasta 2022-2023.
2014 Easton Amador County Zinfandel - Alrededor de $20
Posición #45 en Wine Spectator Top 100 2018 con 92 puntos. Notas de cereza negra y frutas, cuerpo medio y versátil con comida. Beber ahora o hasta 2022.
2014 Edmeades Sonoma County Zinfandel - Alrededor de $20
Puesto #4 en Wine Enthusiast Top 100 2018 con 92 puntos. Sabores de higo y chocolate. Excelente valor; beber ahora o hasta 2022.
2015 Big Six Bourbon Barrel Zinfandel - Alrededor de $15
Envejecido en barricas de bourbon durante tres meses para notas tostadas de vainilla. Total Wine lo califica como el mejor Zinfandel por menos de $15, con 5/5 estrellas de clientes.
Zinfandel de Precio Medio de California ($26-$70)
Estas opciones aclamadas por la crítica ofrecen gran calidad, perfectas para beber ahora o envejecer 5-7 años.
2016 Seghesio Todd Brothers Alexander Valley Zinfandel - Alrededor de $50
95 puntos de Wine Enthusiast: "increíblemente impresionante". Beber ahora o hasta 2023.
2017 Robert Biale Vineyards Black Chicken Zinfandel - Alrededor de $50
Puntuaciones de 91-95 puntos (James Suckling). Elegante, equilibrado, con cerezas y especias. Beber ahora o hasta 2024.
2015 Ridge Lytton Springs - Alrededor de $50
Vintage icónica de Ridge, con 90s medios y #91 en Wine Spectator Top 100 2018. Clásico con pimienta y especias.
Zinfandel de Lujo de California
Para ocasiones especiales, estos Zinfandel premium son joyas para coleccionistas.
2015 Turley Hayne Vineyard Zinfandel - Alrededor de $120
De la familia Turley, expertos en Zinfandel. #2 en Vivino Mejores Zinfandel de California 2019, 92 puntos en CellarTracker. Tánico, para beber ahora (con decantación) o hasta 2025. Precio: $110-$175.
Martinelli Jackass Hill Zinfandel, Cualquier Añada - $70-$200
Ícono californiano de viñedo empinado de 2,5 acres. Exclusivo para miembros del club, muy cotizado en mercado secundario. Altamente calificado.
Zinfandel Blancos de California
El White Zinfandel es fresco, refrescante y asequible, ideal para verano o picnics.
Hanging Fruits White Zinfandel - Menos de $10
Botella 1.5L por menos de $10. Ligero y refrescante, 5/5 estrellas en Wine.com. Perfecto frío en verano.
Double Dog Dare White Zinfandel - Menos de $5
$4 por 750ml. Ligero con fresas, 5/5 en Wine.com. Gran valor para fans del White Zin.
Mezclas con Zinfandel Predominante
Estas blends destacan por su carácter Zinfandel, aunque no etiquetadas como varietales puros.
2016 Bedrock The Bedrock Heritage Sonoma Valley - Alrededor de $50
50% Zinfandel con Carignane, Mourvèdre, Syrah y Alicante Bouschet. #10 en Wine Spectator Top 100 2018, 95 puntos. Vino excepcional.
2017 Orin Swift Eight Years in the Desert - Alrededor de $40
#1 Zinfandel de California en Vivino. Blend Zinfandel, Petite Sirah y Syrah: picante y opulento. 93 puntos Robert Parker y Wilfred Wong.
La Llegada del Zinfandel a California
Originario posiblemente de Croacia (Crljenak Kaštelanski/Tribidrag) y relacionado con Primitivo italiano, llegó a California en la fiebre del oro de 1850. Primer vino en 1857.
Qué Esperar de un Zinfandel Californiano
Audaces, picantes, con frutas negras, hueso, mermelada, regaliz, pimienta, tabaco y humo. Cuerpo medio, alta acidez, 13-16% ABV.
Regiones Vinícolas Destacadas para Zinfandel
California tiene +44.000 acres (60% mundial). Ideal en climas cálidos interiores: Sonoma (Russian River, Dry Creek), Lodi, Napa Valley, Paso Robles, Sierra Foothills, Mendocino.
- Condado de Sonoma (Russian River Valley y Dry Creek Valley)
- Lodi
- Valle de Napa
- Paso Robles
- Sierra Foothills
- Mendocino
Maridajes Ideales con Zinfandel Californiano
Sus sabores potentes combinan con platos audaces y especiados.
- Carne roja
- Barbacoa
- Cordero
- Cerdo
- Pato
- Charcutería
- Salsas de tomate
- Cocinas picantes (curry, pizza, italiana)
- Especias (ajo, chile, pimienta)
- Pimientos y chiles
- Quesos intensos (parmesano, stilton, gorgonzola)
El Zinfandel Californiano: Un Clásico Estadounidense
Nadie elabora Zinfandel como los enólogos de California. Desde elegantes hasta audaces, hay uno para cada paladar.