Si usted es alguien a quien le gusta probar vinos nuevos, conversar con otros entusiastas del vino sobre vinos nuevos para probar y educarse sobre los vinos nuevos que han aparecido en el mercado, entonces un club de vinos podría ser perfecto para usted. La buena noticia es que no se necesita mucho para iniciar uno.
Encontrar a las personas adecuadas
Deberá reunir entre 25 y 35 miembros para su club de vinos si desea que sea un éxito. Este número se puede ajustar dependiendo del tamaño promedio de las casas de los miembros. Comience invitando a personas que conoce personalmente. También puede anunciar un nuevo club de vinos en los tablones de anuncios de entusiastas del vino en línea o publicar un anuncio en su periódico local para atraer miembros. Una vez que haya reunido a sus miembros, es hora de asignar tareas.
Un buen club de vinos por lo general perfila hasta seis vinos nuevos en cada reunión y sirve comida, generalmente buen queso y galletas saladas, en un período de descanso designado. Para cada nueva reunión, deberá elegir a alguien dentro del club para dar mini conferencias sobre el vino presentado. Estas miniconferencias deben tocar los sabores, el aroma, el país de origen y la edad del vino, así como también cómo combina con los alimentos que se comen junto con él.
Cómo debe funcionar una reunión del club
Si está listo para comenzar un club de vinos, es posible que se esté preguntando acerca de los aspectos prácticos. Estos son algunos consejos.
- Procure reunirse una vez al mes.
- Asignar deberes para una reunión en particular antes de que se celebre la reunión real.
- Elija un anfitrión.
- Asigne a alguien para que recoja el vino.
- Elija los vinos a perfilar.
- Determine cuántos asistirán a la reunión y pedirá vino en función de esos números.
- Encuentre miembros o expertos para presentar información sobre los vinos. Considere invitar al dueño de una tienda de vinos o al chef o sommelier local.
- Si no puede encontrar un presentador experto, investigue los vinos. Un buen lugar para encontrar datos sobre el vino es el sitio web oficial de la American Wine Society. También puede hablar con el vendedor en la tienda de licores sobre la botella en particular
- Las reuniones del club de vinos suelen tener lugar durante un período de tiempo de dos a tres horas, con un descanso de socialización de 30 minutos después de la discusión y degustación de las primeras tres botellas de vino.
- Muchos clubes de vinos hacen que sus miembros califiquen los vinos que se prueban en una escala de 0 a 20. Una vez que un miembro electo calcula los puntajes, ese miembro escribe las cuentas para incluirlas en el boletín de su club de vinos, que debe enviarse a los miembros. en algún momento poco después de la reunión.
Los costos de un club de vinos
El vino puede ser costoso, y no debe pensar en escatimar al elegir una selección de vinos para la reunión de su club (la mayoría de las personas no se unen a un club de vinos para probar vino de mesa barato que cuesta seis dólares la botella). Trate de mantener sus costos por botella entre $ 20 y $ 40 por botella. Haga que la persona que se presente para la próxima reunión compre todas las botellas con una tarjeta de crédito y luego haga que esa persona calcule el costo total del vino. Divide el costo total del vino por el número de miembros del club, luego informa a los miembros del club sobre la cantidad de dinero por la que deben escribir cheques.
Atraer miembros
Hay muchos lugares donde puede anunciar su club de vinos, incluidos:
- Ponga volantes en las tiendas de vinos locales (pida permiso primero).
- Ir a catas de vinos locales y conocer gente con ideas afines.
- Únase a foros de vino en Internet y busque miembros locales con ideas afines.
- Contacta con tus amigos y personas en tus redes sociales.
- Publique un pequeño anuncio en una publicación local, como un periódico o anuncios clasificados gratuitos.
Los clubes de vino pueden ser una excelente manera de aprender más sobre el vino y experimentar vinos que de otro modo no probarías. Con algo de preparación y un espíritu aventurero, puedes encontrar una nueva salida social que traiga nuevos amigos y buenos vinos a tu vida.