Tener su despensa adecuadamente abastecida es necesario para la preparación rápida de comidas en casa sin el alboroto de comprar ingredientes cada vez que cocina. Mantener una lista de los elementos básicos imprescindibles de la despensa es útil para que no tengas que hacer viajes adicionales innecesarios a la tienda cuando estás en un aprieto.
Lista imprimible de elementos básicos de la despensa
Para asegurarse de tener todo lo que necesita en su despensa, puede imprimir esta práctica lista. Luego, puede mantenerlo pegado a la puerta de su despensa o llevarlo a la tienda con usted. Simplemente haga clic en la imagen de la lista para descargarla a su computadora.
Si necesita ayuda para guardar e imprimir la lista, consulte estos útiles consejos.
Condimentos y Especias Básicas
Artículo
Usar
Sal
Imprescindible para todo tipo de preparación de alimentos
Pimienta
Imprescindible para cocinar muchos platos salados
sal de ajo
Útil con chili, hamburguesas y platos italianos; puede reemplazar el ajo fresco
Ajo en polvo
Funciona bien con pasta, pizza y pollo a la parrilla
ajo fresco
Da sabor a casi cualquier plato, como recetas italianas
Cebollas
Agrega sabor a una variedad de platos principales, sopas, ensaladas, guarniciones y guisos
Cebolla en polvo
Funciona con pizza, pasta, pollo a la parrilla, carnes, sopas, salsas, platos de verduras y guisos
Chile en polvo
Imprescindible cuando estás haciendo recetas de chile; utilizado en platos Tex/Mex
orégano
Utilizado en platos mediterráneos, italianos y mexicanos; da sabor a carnes, huevos y pan de ajo
comino
Sabores a chile, verduras, pollo, pescado, legumbres y arroces
tomillo
Pastas de temporada, tortillas, huevos, legumbres, pescados y sopas
perejil
Excelente en sopas, condimentos de carne y pescado, ensaladas y platos del Medio Oriente
Pimentón
Se utiliza para sazonar carnes, aves, pescados, huevos, pastas y ensaladas de patatas
Semillas de sésamo
Perfecto con verduras a la parrilla, salteados y ensaladas
canela molida
Úselo para dar sabor a avena, productos horneados, tostadas francesas y postres
Jengibre molido
Sabores vegetales salteados, arroces, manzanas asadas y rellenos
nuez moscada
Funciona en platos de huevo y espinacas, pasteles, galletas, pudines, ponche de huevo y pastel de carne
Condimento italiano
Genial con pescado, pollo, pizza, pasta, verduras y ensaladas
Aceites, Vinagres y Condimentos
Artículo
Usar
Aceite de oliva virgen extra
Un básico para cocinar, hornear, saltear, pastas y ensaladas
Aceite vegetal
Útil para cocinar y hornear
Aerosol antiadherente para cocinar
Imprescindible para evitar que se pegue la comida
Vinagre balsámico
Se utiliza en ensaladas, aderezos para ensaladas, platos de pasta, bruschetta italiana, salsas y adobos
Vinagre de vino tinto
Perfecto en aderezos para ensaladas, ensalada de patatas, adobos, salsas, platos de pasta y verduras salteadas
Salsa de tomate
Un básico para carnes a la parrilla, pescados y papas fritas
mostaza Dijon
Se utiliza en sándwiches, carnes a la parrilla, adobos y salsas
Salsa de soja
Lo mejor para dar sabor a alimentos como salteados, vegetales salteados, tofu, pollo, tempeh y adobos
Salsa barbacoa
Condimento para carnes y adobos
Salsa Worcestershire
Se utiliza en platos de carne, adobos, sopas, chili y salsas
Aderezo italiano para ensaladas
Se utiliza en ensaladas, adobos, salteados, sándwiches, verduras salteadas, salsas y platos de pasta fría.
Mayonesa
Funciona bien con sándwiches, ensaladas de carne, ensaladas de huevo, ensalada de papa, salsas y ensalada de col
Jalea o mermelada
Imprescindible para sándwiches de mantequilla de maní y mermelada
Mantequilla de nuez
Complemento para galletas saladas, salsas de frutas, sándwiches, tostadas y repostería
Encurtidos
Funciona en ensaladas, sándwiches, hamburguesas y como refrigerio
Ingredientes para hornear
Harina
Muy adecuado para hornear
Azúcar granulada
Perfecto para productos horneados y postres
Bicarbonato de sodio
Útil para hornear; un agente leudante
Polvo de hornear
Útil para hornear; un agente leudante
Almidón de maíz
Funciona bien como agente espesante al cocinar u hornear
Chispas de chocolate
Perfecto para postres, galletas con chispas de chocolate y otros productos horneados
Extracto de vainilla
Un potenciador de sabor dulce
Leche evaporada
Funciona bien en sopas, guisos, salsas, helados, otros postres y natillas
Cariño
Un edulcorante natural
Jarabe de arce
Un edulcorante natural
Cacao en polvo
Imprescindible para postres y bebidas con sabor a chocolate
Productos enlatados
Trozos de atún claro
Funciona con mayonesa, ensaladas, guisos de atún y galletas saladas
Salmón enlatado
Coma con ensaladas, guisos o galletas saladas
Caldo de pollo, res o vegetales
Se usa en sopas y guisos (como el guiso de brócoli)
Sopas enlatadas
Útil en guisos o como aperitivo
Frijoles enlatados
Funciona en chili, sopas, burritos, guarniciones, ensaladas frías y salsas de frijoles
Verduras enlatadas
Perfecto como guarnición o en sopas y guisos
Fruta enlatada
Se utiliza como postre, ensalada de frutas, desayuno o merienda
Tomates cortados en cubitos
Funciona bien en chili, sopas, pastas, salsas, salsas y ensaladas frías
Pasta de tomate
Coma en salsas, pastas, platos de carne y aves, chili, sopas y lasaña
salsa marinara
Se utiliza en platos de pasta, sopas, chili y lasaña
Salsa
Perfecto para un aperitivo con patatas fritas cuando estás en apuros
Aceitunas
Va bien en ensaladas, chili, aperitivos de queso y platos de pasta
Granos, Cereales y Almidones
Pan
Imprescindible para sándwiches y tostadas
Pan rallado o picatostes
Útil para ensaladas y guisos
avena
Un desayuno cardiosaludable y útil a la hora de hornear
Cereales integrales para el desayuno
Tenga a mano para un desayuno rápido y saludable
Pasta integral
Perfecto para una variedad de platos de pasta
Arroz integral o salvaje
Funciona como guarnición, guiso o salteado
Cuscús
Perfecto para una comida rápida rica en almidón o como guarnición
Quinua
Funciona bien en ensaladas, guarniciones o como alimento para el desayuno
Patatas
Tenga a mano para sopas o guarniciones nutritivas
Aperitivos
Frutos secos
Genial para un refrigerio rápido; útil para hornear
Galletas
Funciona como refrigerio, en guisos o sumergido en sopa
palomitas de maíz
Un sabroso manjar nocturno
Nueces
Funciona como refrigerio, aderezo para ensaladas y en productos horneados
Semillas
Se usa como refrigerio, aderezo para ensaladas y en productos horneados
Puré de manzana
Un bocadillo saludable con una larga vida útil que también es útil para hornear; prueba con muffins de plátano
Galletas saladas
Un refrigerio popular con una larga vida útil
Barra de granola o barra de proteína
Útil para un refrigerio rápido o un desayuno cuando estás en movimiento
Plátanos frescos
Funciona como refrigerio, es útil para hornear y es un complemento de comida
Manzanas frescas
Útil como refrigerio y funciona en ensaladas y pasteles
naranjas
Puede ser un refrigerio rápido, un adorno para ensaladas o un complemento para el desayuno
Conclusión
Mantener su despensa completamente equipada con los artículos correctos hace que la preparación de alimentos sea menos estresante y evita que tenga que ir a la tienda todos los días. También facilita la creación de comidas caseras saludables para su familia.