5 cenas que a sus hijos les gustarán tanto como los nuggets de pollo

Si bien algunos niños pueden comer nuggets de pollo todos los días de la semana, variar el menú de su hijo con regularidad garantiza que satisfaga las necesidades nutricionales diarias. Puede ser difícil encontrar cenas que su hijo esté dispuesto a comer, especialmente para los quisquillosos. Encontrar otras ideas para cenas nutritivas y aptas para niños hace que sea más fácil lograr que su hijo se diversifique.

1. Mini tacos suaves

Los mini tacos suaves son perfectos para los niños porque no son picantes como los tacos normales y el tamaño más pequeño es perfecto para las bocas pequeñas.

Porciones:10

Ingredientes

• 1 libra de carne de res magra molida
• 3/4 taza de agua
• 1 paquete de mezcla original de condimentos para tacos de Ortega u otro condimento suave
• 1 cucharada de aceite de oliva o canola
• Mini tortillas de harina o maíz
• Tomates cortados en cubitos (opcional)
• Lechuga picada (opcional)
• Queso cheddar rallado
• Frutas variadas cortadas

Direcciones

1. Dore la carne molida en una sartén a fuego medio. Regrese la carne a la sartén.
2. Agregue el agua, la mezcla de condimentos y el aceite.
3. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que espese.
4. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 5 minutos.
5. Rellene (o enrolle) las tortillas con la mezcla de carne, queso, lechuga y tomates.
6. Sirva con una guarnición de frutas.

2. Hamburguesas de pavo con calabacín

A los niños les encantarán estas hamburguesas de pavo, especialmente si las cortas en formas divertidas o les haces caritas sonrientes con el ketchup. Además, agregar calabacín a las hamburguesas de pavo es una excelente manera de obtener una porción extra de verduras escondidas.

Porciones:8

Ingredientes

• 1 libra de pavo molido
• 1 huevo
• 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de calabacín finamente rallado
• Panecillos de hamburguesa dulces, como King's Hawaiian
• Sal al gusto
• Salsa de tomate
• Encurtidos en rodajas (opcional)
• Lechuga (opcional)
• Queso en lonchas (opcional)
• Acompañamientos opcionales:batatas fritas, papas fritas sonrientes, palitos de zanahoria

Direcciones

1. Mezcle el pavo molido, el huevo y el calabacín en un tazón grande. Forme hamburguesas y reserve.
2. Coloque el aceite de oliva en una sartén; luego agregue las hamburguesas de pavo.
3. Cocine las hamburguesas de pavo a fuego medio hasta que se doren y los jugos salgan transparentes en lugar de rosados.
4. Coloque la hamburguesa cocida en un panecillo con sal al gusto, salsa de tomate (opcional), pepinillos en rodajas (opcional), lechuga (opcional) y queso si lo desea.
5. Sirva con batatas fritas o papas fritas con caritas sonrientes y palitos de zanahoria.

3. Chili con chips de maíz en olla de cocción lenta

Agregar chips de maíz al chili es una excelente manera de hacer que los niños coman esta nutritiva receta. Además, a los niños les encantará que esta versión no sea picante como algunas versiones. Una pequeña ensalada verde con un aderezo saludable apto para niños, como ranch, sería una guarnición fácil.

Porciones:10

Ingredientes

• 1.5 libras de carne molida de res magra (o pavo molido)
• Lata de 8 onzas de salsa de tomate
• 1 lata de tomates cortados en cubitos listos para chile
• 1 lata de frijoles negros, escurridos
• 1 lata de frijoles pintos, escurridos
• 1 lata de frijoles rojos, escurridos
• 1 cucharadita de aceite
• 1/4 taza de caldo de pollo bajo en sodio
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 bolsa de chips de maíz
• 1 aguacate, cortado en cubitos
• Queso cheddar rallado, opcional

Direcciones

1. Dore la carne molida (o pavo) en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté completamente cocida.
2. Coloque la carne cocida y todos los demás ingredientes, excepto las papas fritas, el aguacate y el queso, en la olla de cocción lenta y mezcle bien.
3. Cocine a temperatura alta durante 4 horas o a temperatura baja durante 6 horas.
4. Cubra cada porción de chili con aguacates cortados en cubitos y totopos de maíz. Agregue queso rallado si lo desea.

4. Brochetas de pollo teriyaki

La mayoría de los niños disfrutarán el sabor dulce de esta receta de pollo teriyaki, junto con la novedad de comer su cena en una brocheta. Es fácil de hacer y un excelente sustituto de los nuggets de pollo.

Porciones:4 brochetas

Ingredientes

• 1 libra de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
• 3/4 taza de adobo teriyaki
• 1 pimiento rojo o amarillo, cortado en trozos pequeños
• 1 pimiento verde, cortado en trozos pequeños
• 1 calabacín, en rodajas
• Brochetas aptas para horno
• Fruta fresca cortada variada

Direcciones

1. Coloque el pollo y las verduras en un tazón grande.
2. Vierta la marinada teriyaki en un tazón y revuelva bien; remojar durante 45 minutos.
3. Ponga el pollo y las verduras en las brochetas, alternándolas como desee, con unas cuatro piezas de pollo en cada una.
4. Coloca las brochetas en una bandeja para hornear.
5. Cocine en un horno precalentado a 350 grados durante unos 20 minutos.
6. Sirva con fruta fresca.

5. Bacalao en costra de chips

¡Es difícil para los niños rechazar los filetes de pescado cuando están incrustados con papas fritas! Esta receta seguramente será un éxito para los niños de todas las edades.

Porciones:4

Ingredientes

• 4 filetes de bacalao, descongelados
• Sal al gusto
• 2 cucharaditas de mayonesa
• 1 paquete de patatas fritas con sal y vinagre
• Patatas rojas
• Espárragos frescos

Direcciones

1. Coloque el bacalao en una bandeja para hornear engrasada.
2. Cubra cada filete con 1/2 cucharadita de mayonesa.
3. Espolvorea sal sobre el pescado.
4. Aplaste los chips y colóquelos encima de cada filete.
5. Hornee a 400 grados durante 10 minutos.
6. Sirve con patatas rojas y espárragos frescos.

Nutrición más allá de la pepita

Cambiar el menú de su hijo con regularidad es imprescindible para satisfacer las necesidades nutricionales diarias. Afortunadamente, numerosas ideas para cenas para niños serán excelentes sustitutos de los nuggets de pollo.