Ollas hondas antiadherentes de cerámica de aluminio Evernew (foto cortesía)
Ollas hondas antiadherentes de cerámica y aluminio Evernew (foto cortesía)
Las ollas altas son geniales, hasta que quieras freír un panqueque o saltear verduras. Este utensilio de cocina resuelve el dilema con una tapa que también funciona como sartén. El revestimiento de cerámica se calienta rápidamente, la olla profunda es estable en pequeños quemadores y la tapa es lo suficientemente grande como para cocinar tortitas de maíz.
A diferencia del teflón, el acabado cerámico es un recubrimiento a base de agua que no contiene metales pesados ni ácidos dañinos, y fue pan comido limpiar después de macarrones con queso extra pegajosos. $37-$40; 2 tamaños (0,9 y 1,3 litros); 7 onzas (pequeña); evernewamerica.com