23 increíbles platos de aluminio:no solo un favorito del verano

Mi familia descubrió las cenas en paquetes de aluminio este verano mientras cocinaba, y se convirtieron en un éxito para todos, desde un niño de dos años hasta los adultos (pero en serio, ¿a quién engañamos llamándonos adultos?). Mezclar los ingredientes favoritos en una bolsa de papel de aluminio y cocinar al fuego fue divertido y gratificante, ¡y sin mencionar que fue rápido y fácil! ¡Estas comidas se hicieron populares no solo por su sabor, sino también por la facilidad con que se preparaban después de un largo día de juego! ¿Y mencioné que hay poca o ninguna limpieza?

Las comidas al aire libre en fogatas y las parrillas para barbacoa han influido en el amor por la cocina de verano al aire libre, y con el verano llegando a su fin, ya extraño los sabores mezclados de proteínas y verduras frescas, todo cocinado junto sobre una llama abierta. ¿O soy yo?

Lo que he decidido que más me gusta de estas recetas es:¡puedes continuar con el hábito del paquete de papel de aluminio durante todo el año en tu horno! Tuve que probarlo para ver si sabía igual, y dado que todos los sabores están sumergidos en un espacio pequeño, se infunden sabor entre sí tan bien en un horno como al aire libre. Es posible que extrañemos el ambiente de la cocina al aire libre durante unos meses, ¡pero al menos no tenemos que renunciar a nuestras recetas favoritas!

 Pones la lima en el coco...

¿No está seguro de qué hacer con todos esos calabacines extra del jardín? Verduras frescas (calabacín incluido), camarones, hojuelas de coco y lima completan esta increíble mezcla de sabores combinados de verano que querrás comer más de una noche seguida. Al menos, eso es lo que hicimos...

INGREDIENTES:

• 1 cebolla amarilla pequeña, picada
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de coco endulzado rallado
• ralladura y zumo de 1 lima
• 1 taza de cilantro o perejil fresco, picado
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de salsa de soya
• 1 libra de camarones crudos, pelados y desvenados
• 8 a 10 hojas de papel de aluminio lo suficientemente grandes como para envolver la comida
• 1 calabacín, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada
• 1 a 2 tazas de granos de maíz (también puede usar granos de maíz congelados)
• cilantro o perejil fresco picado, para decorar

INDICACIONES:

1. En una licuadora, combine las cebollas, el ajo, el coco, la ralladura de limón, el jugo de limón, el cilantro, el aceite de oliva y la salsa de soya; mezcle hasta que quede suave.
2. Coloque la marinada y los camarones en una bolsa con cierre y mezcle para cubrir.
3. Colóquelo en el refrigerador de 2 a 4 horas.
4. Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto.
5. Para cada paquete de papel de aluminio, prepare dos hojas de papel de aluminio; coloque las hojas una encima de la otra para mayor durabilidad y rocíe ligeramente con aceite en aerosol.
6. Divida las verduras y los camarones de manera uniforme y colóquelos en el centro de cada paquete de aluminio.
7. Dobla los lados del papel aluminio sobre los camarones, cubriéndolos por completo; selle los paquetes para cerrarlos.
8. Transfiera los paquetes de aluminio a la parrilla, cubra la parrilla y cocine durante 10 a 12 minutos, o hasta que los camarones estén opacos.
9. Abra con cuidado los paquetes de aluminio y revuelva el contenido.
10. Espolvorea con cilantro o perejil y sirve.

Receta de Dieta

Pesca Fresca

El salmón es un alimento básico en mi hogar. Nos gusta escalfado, a la parrilla, al horno, a la parrilla y sobre arroz, en ensaladas o solo con una rodaja de limón. ¡Esta receta de limpieza cero crea un salmón al vapor sabroso y perfectamente sazonado, perfecto para servir con su acompañamiento favorito!

INGREDIENTES:

• 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 1 cucharada de jugo de limón
• 3 dientes de ajo, picados
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• 1/2 cucharadita de tomillo seco
• 1/2 cucharadita de romero seco
• Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
• 2 libras de salmón
• 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado

INDICACIONES:

1. Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel aluminio.
2. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el azúcar moreno, el jugo de limón, el ajo, el orégano, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta al gusto.
3. Coloca el salmón en una bandeja para hornear preparada y dobla los 4 lados del papel aluminio.
4. Echar la mezcla de mantequilla sobre el salmón. Dobla los lados del papel aluminio sobre el salmón, cubriendo completamente y sellando el paquete para cerrarlo.
5. Coloque en el horno y hornee hasta que esté completamente cocido, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
   Sirva inmediatamente, adornado con perejil, si lo desea.

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Receta de Damndelicious.net

Sigue lanzando ese rollo

Los espárragos y los tomates combinan perfectamente con esta pesca del día. Aunque la receta requiere tilapia, cualquier pescado fileteado funcionará igual de bien. Agregue un poco de limón, una pizca de sal y descorche ese vino blanco, porque ahora tiene una comida simple, fácil y elegante para terminar la noche.

INGREDIENTES:

• 1 manojo de espárragos, cortados
• 2 tomates campari o roma, en rodajas
• 2 filetes de tilapia, de aproximadamente 6 onzas cada uno
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de salsa de chile y ajo, que se encuentra en la sección asiática de la tienda de comestibles
• 1/4 de cucharadita de sal kosher y unas pizcas más
• 1 limón, cortado en rodajas finas

INDICACIONES:

1. Precaliente el horno a 375 grados F. Corte dos hojas de papel de aluminio de 2 pies de largo. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, la salsa de chile y 1/4 de cucharadita. sal kosher.
2. Coloque espárragos en el centro de cada trozo de papel aluminio y coloque los tomates rebanados uniformemente encima. Espolvorea con un par de pizcas de sal kosher.
3. Coloque un filete de pescado encima de los tomates en cada paquete y unte el pescado con la mezcla de aceite de oliva. Coloque rodajas de limón sobre el pescado.
4. Dobla los dos lados largos del papel aluminio hacia el centro y dóblalos para formar una costura. Dobla los extremos cortos para sellar el paquete por completo. Coloque los paquetes sellados en una bandeja para hornear y hornee en horno precalentado durante 25-30 minutos.
5. Abra con mucho cuidado un extremo de cada paquete y vierta el exceso de líquido antes de abrirlo por completo. ¡Cuidado porque habrá mucho vapor! Abra el paquete y deslice la espátula debajo de todo el conjunto de pescado, tomate y espárragos para transferirlo a un plato para servir.

Receta de  El Jefe Cansado

Ora de Pranzo

Es la hora de la cena con esta mezcla italiana de pollo y vegetales que seguramente hará que tus papilas gustativas se llenen de lágrimas. Esta comida nutritiva es muy fácil de preparar, literalmente, en un paquete de aluminio, hornear durante 30 a 40 minutos y servir a una familia hambrienta cualquier noche de la semana.

INGREDIENTES:

• 4 hojas de papel de aluminio, lo suficientemente grandes como para envolver una pechuga de pollo.
• 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (4 onzas cada una)
• 4 cucharaditas de aceite de oliva
• sal y pimienta molida fresca, al gusto
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cebolla amarilla, en rodajas finas
• 1 pimiento rojo cortado en juliana
• 4 zanahorias pequeñas, en juliana
• 4 hojas grandes de albahaca
• 1/3 taza de aderezo italiano Kraft Zesty

INDICACIONES:

1. Precaliente el horno a 375
2. Coloque una pechuga de pollo en cada hoja de papel aluminio.
3. Rocíe una cucharadita de aceite de oliva sobre cada pechuga de pollo.
4. Sazone el pollo con sal y pimienta molida fresca.
5. Coloque el ajo picado, las rodajas de cebolla, los pimientos y las zanahorias encima y alrededor de cada pechuga de pollo.
6. Coloque una hoja de albahaca encima de cada pollo y verduras.
   Cuchara 1 o 2 cucharadas de aderezo para ensaladas sobre el pollo y las verduras.
7. Dobla los lados del papel aluminio sobre el pollo, cubriéndolo por completo; selle los paquetes para cerrarlos.
8. Transfiere los paquetes de aluminio a una bandeja para hornear.
9. Hornee durante 35 a 40 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
10. Servir.

Receta de Diethood

Gloriosas verduras a la parrilla

¿Busca una versión liviana, fresca y tierna de sus favoritos del jardín a la parrilla? Esta mezcla de sabores es pura perfección vegetal y puede servir como plato principal por sí sola. ¿Busca una proteína ligera para mezclar? Pruebe algunos camarones, bistec tierno en cubos o un pollo desmenuzado servido con arroz para un plato principal más completo.

INGREDIENTES:

• 1/2 taza de aceite de canola
• 1/4 taza de vinagre de sidra
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharadita de sal sazonada
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1/2 libra de judías verdes, recortadas
• 1/2 libra de frijoles amarillos, cortados
• 1 pimiento rojo, sin semillas, cortado en tiras de 1/2 pulgada
• 1 pimiento amarillo, sin semillas, cortado en tiras de 1/2 pulgada
• 1 calabacín, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada
• 1 calabaza de verano, recortada, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada

INDICACIONES:

1. Precaliente la parrilla a fuego medio. Corta 6 piezas de papel aluminio resistente de 12 x 18 pulgadas.
2. En un tazón grande, mezcle el aceite, el vinagre, el ajo, la sal y la pimienta. Agrega las verduras; revuelva para cubrir. Divida las verduras en partes iguales entre los pedazos de papel de aluminio. Rocíe con el aderezo restante.
3. Dobla los lados largos del papel aluminio uno hacia el otro, doblando los bordes para sellar. Dobla y engarza los bordes restantes, formando un paquete sellado.
4. Coloque los paquetes, con la costura hacia arriba, en la parrilla. Cierre la parrilla y cocine por 20 minutos. Para verificar que esté listo, retire un paquete de la parrilla, ábralo con cuidado y pruebe un vegetal:debe estar tierno pero crujiente. Abra los paquetes con cuidado y sirva.

Receta de Mis recetas

Nueva toma, vieja receta

Los pimientos rellenos son un plato popular por aquí, pero a menudo evito prepararlos porque luego tengo que fregar la sartén debido a los jugos líquidos, las verduras caramelizadas y el queso derramado al horno. ¿Solución? ¡Creo que sí! ¿Por qué no envolverlos en papel de aluminio para mantenerlos estables Y para contener cualquier rebosamiento jugoso?

INGREDIENTES:

• 2 libras (sin grasa) de carne molida de res
• 1 1/2 taza de arroz integral instantáneo
• 1 calabacín picado
• 2 cucharaditas de condimento italiano seco
• 1 3/5 de salsa para espaguetis
• 1 1/2 queso mozzarella rallado, dividido
• 3 pimientos morrones grandes (1 verde, 1 rojo, 1 amarillo), cortados por la mitad a lo largo y sin corazón

INDICACIONES:

1. En una sartén grande, a fuego medio-alto, cocine la carne, partiéndola con una cuchara, durante 5 a 6 minutos o hasta que ya no esté rosada. Escurre la grasa.
2. Mientras tanto, en una cacerola mediana, hierva 1,5 tazas de agua a fuego alto. Agrega el arroz. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retire del fuego y deje reposar durante 5 minutos, luego agregue la carne de res, el calabacín, el condimento italiano, 1 taza de salsa para espagueti y 1 taza de queso.
3. Coloque la mitad de un pimiento en cada hoja de aluminio preparada. Coloque la mezcla de carne de res en mitades de pimientos, dividiendo uniformemente y cubra con la salsa y el queso restantes. Dobla los bordes del papel aluminio en forma de cuenco alrededor del pimiento. Vierta 1 cucharada de agua en el fondo de cada paquete. Doble el papel aluminio en paquetes estilo carpa y selle bien los bordes. Refrigere hasta por 3 días.
4. Prepara carbones para fogatas. Coloque los paquetes sobre brasas y cocine durante 20 a 25 minutos o hasta que el relleno esté completamente caliente y los pimientos estén tiernos y los bordes crujientes.

Receta de  Receta León

Patatas Ranch Time

Seamos realistas, las papas son buenas en cualquier momento, en cualquier lugar, y prácticamente cocinadas de todos modos. ¿Quieres un poco servido con una guarnición de rancho, queso y tocino? ¿Qué tal arrojarlos y asarlos todos juntos en una mezcla cremosa y sabrosa para morirse? ¡Sí, por favor!

INGREDIENTES:

• Patatas, lavadas y cortadas en trozos pequeños (nosotros mantenemos la piel de las patatas)

Mezcla Ranchera:

• 1/4 tz. mayonesa
• 1/4 tz. crema agria
• 1 paquete seco de mezcla Hidden Valley Ranch

Ideas de cobertura opcionales:

• jamón
• tocino
• salchicha
• cebollas
• pimientos
• brócoli
• tu queso favorito

INDICACIONES:

1. Después de lavar y cortar las papas, combine los ingredientes para la mezcla ranchera. Use solo la cantidad suficiente de la mezcla para cubrir completamente las papas y revuélvalas en un tazón grande.
2. Coloque las papas en cuadrados individuales de papel de aluminio y espolvoree con los ingredientes deseados. Hicimos queso cheddar y tocino para uno, y queso gorgonzola y tocino para el otro.
3. Luego, envuelve las papas en papel aluminio para que queden completamente cubiertas. Por lo general, envolvemos cada uno en dos pedazos de papel de aluminio.
4. Hornee, cocine a la parrilla o en una hoguera. Está lista para comer cuando retira parte del papel aluminio y las papas están tiernas y se rompen con facilidad.

Receta de  Recetas familiares favoritas

Bliss de bistec con queso de papel de aluminio

¿Quién dijo que los mejores cheesesteaks vienen de Filadelfia? ¿Por qué no probar la fogata más cercana (o, en caso de apuro, el horno) en lugar de anhelar una comida inalcanzable que se encuentra al otro lado del país? Prueba esta receta que combina todos los ingredientes que necesitas, con todos los sabores que anhelas, y cúbrela con queso derretido caliente para tu dosis de Filadelfia casera.

INGREDIENTES:

• 1 libra de carne molida
• 2 papas Russet, picadas
• 1 pimiento verde picado
• ½ cebolla grande, picada
• 1 taza de champiñones rebanados
• 4 rebanadas de queso provolone
• sal y pimienta al gusto

INDICACIONES:

1. 1. (Si usa un horno) Precaliente el horno a 400°
   2. Muy fácil:divide todos los ingredientes en cuartos.
   3. Coloque una buena capa de carne de ¼ de libra en un trozo de papel aluminio cuadrado de 14″ x 14″. Puede hacer una empanada sólida de carne (la opción masculina) o dispersar la carne en trozos (para mujeres o personas con dentaduras postizas).
   4. Apila la cantidad deseada de los ingredientes restantes en tu propia comida individual.
   5. Sea muy generoso con la sal al sazonar su bolsita cruda de asado. Ponga más de lo que cree que necesitará. De alguna manera, la sal desaparece durante el proceso de cocción, así que sé generoso.
   6. Cuando la cena de papel de aluminio esté preparada según sus deseos, envuélvala en el papel de aluminio. Traiga dos lados hacia adentro y doble los lados juntos, doblando varias veces para hacer un bolsillo apretado. Tome los lados abiertos y dóblelos para cerrarlos hasta que su pliegue se encuentre con la comida apilada en el interior.
   7. Coloque el paquete en una bandeja para hornear galletas y hornee durante unos 20-25 minutos; no es necesario voltearlo ni envolverlo dos veces.

NOTAS
Si desea hacer esto sobre un fuego, coloque su cena muy cerca (o incluso directamente sobre) una pila de brasas/briquetas calientes. Cocine durante aproximadamente 10 minutos, volteando a la mitad.

Receta de  Tacones Altos y Parrillas

Cocina cajún

Es imposible que esta receta envejezca. Alguna vez. Salchicha ahumada, camarones, maíz, papas y su elección de condimentos cocinados en una cama de mantequilla y caldo seguramente será el mayor éxito que haya cruzado la mesa de su comedor. ¿Y mencioné que hay casi cero tiempo de preparación? ¿Y casi sin limpieza?

INGREDIENTES:

• 8-12 piezas de mazorcas de maíz (4 mazorcas enteras cortadas por la mitad o en tercios)
• 4 papas rojas, lavadas y en cubos
• 20-30 camarones crudos (pelados o no, tú decides)
• 1 libra. salchicha ahumada, cortada en trozos
• Mantequilla derretida (o aceite de oliva), al gusto
• 1/2 taza caldo de pollo (puede que no necesites tanto)
• Condimento cajún/criollo (nos gusta usar la marca de Tony Chachere), al gusto
• sal y pimienta al gusto

INDICACIONES:

1. (hace 4 paquetes de parrilla)
2. Caliente la parrilla a 400 grados (también puede hacer esto en su horno, a la misma temperatura).
3. Distribuya de manera uniforme el maíz, las papas, los camarones y las salchichas entre 4 láminas de aluminio resistente (aproximadamente 12 × 18 pulgadas cada una).
4. Rocíe mantequilla derretida y unas 2 cucharadas. caldo de pollo sobre cada paquete de aluminio.
   Sazone uniformemente (y generosamente), al gusto con condimento cajún y sal y pimienta.
5. Selle herméticamente los paquetes de aluminio doblando los lados sobre el contenido y doblando bien los extremos sobre la costura.
6. Ase a la parrilla de 30 a 40 minutos o hasta que las papas estén tiernas, volteándolas una vez a la mitad (¡tenga cuidado al abrir los paquetes para verificar que estén cocidos, el vapor adentro está MUY caliente!

Receta de Buena comida para todos los días

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Infusión de Pollo

El pollo es una de esas carnes que adquiere perfectamente el sabor de cualquier bondad adicional que elijas para cocinar junto con ella. En este caso, el romero fresco y el limón muestran sus sabores a través de esta rica infusión que sabe a millón de dólares.

INGREDIENTES:

• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 cucharada de mostaza integral
• 1/2 cucharadita de tomillo seco
• 1/4 de cucharadita de romero seco
• Ralladura de 1 limón
• Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
• 16 onzas de papas rojas pequeñas, cortadas a la mitad
• Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 limón, en rodajas finas
• 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado

INDICACIONES:

1. Precaliente el horno a 375 grados F.
2. En un tazón pequeño, combine 2 cucharadas de aceite de oliva, mostazas, tomillo, romero y ralladura de limón; sazone con sal y pimienta, al gusto. Ponga a un lado.
3. Corte cuatro hojas de papel aluminio, de unas 12 pulgadas de largo. Divida las papas en 4 porciones iguales y agréguelas al centro de cada lámina en una sola capa.
4. Dobla los 4 lados de cada paquete de aluminio. Rocíe con la cucharada restante de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta al gusto; revuelve suavemente para combinar.
5. Cubra cada paquete con el pollo. Con los dedos o un cepillo, aplique la mezcla de mostaza en ambos lados del pollo. Cubra con rodajas de limón.
6. Dobla los lados del papel aluminio sobre el pollo, cubriendo completamente y sellando los paquetes para cerrarlos. Coloque los paquetes de aluminio en una sola capa en una bandeja para hornear. Coloque en el horno y hornee hasta que el pollo esté completamente cocido y las papas estén tiernas, aproximadamente 25-30 minutos.

OPCIONAL: Precaliente el horno para asar. Abre los paquetes y asa a la parrilla durante 2 o 3 minutos, o hasta que estén caramelizados y ligeramente carbonizados.
Sirve inmediatamente, adornado con perejil, si lo deseas.

Receta de Damndelicious.net

Hammy Hawaiano

El jamón, las piñas, las batatas y las hojuelas de pimiento rojo picante se combinan en una delicia rica y deliciosa en este paquete rápido a la parrilla, bueno para cualquier ocasión. Rica en antioxidantes saludables y vitaminas, la dulzura de los ingredientes está perfectamente atenuada por el jamón salado y los pimientos picantes para una fiesta en la boca.

INGREDIENTES:

• 4 onzas Jamón, cortado en cubos de 1″
• 2 rebanadas de piña, enlatadas, jugo reservado
• 1/2 batata grande, cortada en cubos de 1″
• 1/2 pimiento rojo, en rodajas
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 2 cucharadas de jugo de piña reservado
• 1 cucharada de mantequilla
• Hojuelas de pimiento rojo, al gusto

INDICACIONES:

1. Haz una doble capa grande de papel aluminio. Rocíe con spray antiadherente para cocinar para evitar que se pegue.
2. Coloca los trozos de patata en el papel aluminio.
3. Coloque el jamón, los pimientos rojos y la piña encima de las batatas.
4. Coloque la mantequilla encima de los ingredientes. Espolvorea azúcar moreno sobre todo y cubre con jugo de piña. Espolvorea hojuelas de pimiento rojo hasta el nivel de especias deseado.
5. Envuelva y selle el papel de aluminio. Deje espacio en el paquete para permitir que el aire fluya mientras se cocina.
6. Cocine sobre brasas durante 20 minutos, voltee a la mitad. Cocine hasta que las papas se hayan ablandado.
7. Abrir con precaución:habrá mucho vapor.
8. ¡Come y disfruta!

Receta de Creando mi territorio

Asado a la olla en un bolsillo

Los Pot Roast son buenos en cualquier época del año. Ese sabor a carne de res cocinada a fuego lento, mezclado con zanahorias, cebollas y papas, es un favorito de estilo casero en todo el mundo, pero puede tomar todo el día para hacerlo bien. Hasta ahora:prepara estos ingredientes con anticipación y mézclalos en un paquete de aluminio para que se cocinen al vapor hasta lograr una ternura perfecta en muy poco tiempo.

INGREDIENTES:

• Carne de vacuno
• Cebollas Verdes
• Dientes de ajo
• Condimentos para carne asada (o los suyos propios)
• Vinagre
• Patatas
• Zanahorias
• Guisantes

INDICACIONES:

1. Carne en cubos. Tirar en un recipiente de plástico viejo. Agregue condimentos para carne asada. Coloque la tapa en el recipiente y agítelo vigorosamente para que las especias se adhieran a la carne (el frío, el vinagre y las especias ayudan a combatir las bacterias a las que les gusta la carne).
2. Coloque los dientes de ajo y corte las cebollas verdes en el recipiente.
3. Puede agregar otros ingredientes que desee en la cena de papel de aluminio, pero creo que es mejor omitirlos. Vierta vinagre sobre la carne.
4. ¡Coloque el recipiente en el congelador para que se mantenga frío por más tiempo y actúe como un enorme cubo de hielo para todo lo demás también! Cuando esté listo para hacer la comida escurrir el vinagre. Coloque la carne, el ajo y las cebollas en papel de aluminio. Agregue papas, zanahorias y guisantes (¡y tocino!)
5. ¡Envuélvelo y tíralo al fuego!
6. Déjalo en las brasas durante 30 minutos y luego, si no está terminado, revisa cada 5 o 10 minutos. ¡Disfruta de la delicia carnosa y sustanciosa!

Receta de Violet's Silver Lining

Bock, Bock, Brócoli (Con Pollo)

Pollo y brócoli, brócoli con pollo... no importa cómo lo digas, combina como PB&J, y es igual de popular. Prueba este delicioso y cursi preparado en un sencillo paquete de aluminio y listo en solo media hora.

INGREDIENTES:

• 1 paquete. (6 oz.) STOVE TOP Mezcla de relleno para pollo
• 1-1/2 tazas de agua
• 6 pechugas de pollo pequeñas, deshuesadas y sin piel (1-1/2 lb), de 1/2 pulgada de grosor
• 4 tazas de floretes de brócoli
• 1-1/2 tazas de queso cheddar rallado KRAFT
• 1/4 taza de pedacitos de tocino real OSCAR MAYER
• 1/2 taza de aderezo ranch clásico KRAFT

INDICACIONES:

1. Caliente el horno a 400°F.
2. Combina la mezcla para relleno y el agua; coloca con una cuchara en el centro de 6 hojas grandes de papel aluminio resistente. Cubra con los ingredientes restantes; doblar para hacer 6 paquetes.
3. Coloque en una sola capa sobre una bandeja para hornear con borde.
4. Hornea de 30 a 35 min. o hasta que el pollo esté cocido (165°F). Retire los paquetes del horno; dejar reposar 5 min. Corta hendiduras en el papel aluminio para liberar el vapor antes de abrir los paquetes.

Receta de Kraftrecipes.com

Fiesta de un solo hombre

Esta sencilla cena de fajita de pollo se combina con facilidad, ya sea que se esté alimentando solo a usted o a toda una fiesta. ¡Simplemente reúna todos los ingredientes tradicionales de fajita en un solo lugar y deje que esos sabrosos sabores se mezclen sobre una llama abierta o en su horno para una fácil limpieza!

INGREDIENTES:

• 1-1/2 tazas de arroz blanco instantáneo, sin cocer
• 1-1/2 tazas de agua caliente
• 1 cucharada. Mezcla de condimentos para tacos TACO BELL®
• 4 pechugas de pollo pequeñas, deshuesadas y sin piel (1 libra)
• 1 pimiento verde y uno rojo, cortados en tiras
• 1/2 taza de Salsa Gruesa y Chunky de TACO BELL®
• 1/2 taza de queso para taco finamente rallado estilo mexicano KRAFT

INDICACIONES:

1. Caliente el horno a 400ºF.
2. Dobla todos los lados de cada una de las 4 hojas grandes de papel aluminio resistente para formar un borde de 1 pulgada; rocíe con aceite en aerosol. Combine el arroz, el agua y el condimento para tacos; cuchara sobre papel aluminio. Cubra con los ingredientes restantes.
3. Levanta los lados de aluminio; doblar para hacer 4 paquetes. Coloque en un molde de 15x10x1 pulgadas.
4. Hornea de 30 a 35 min. o hasta que el pollo esté cocido (165ºF). Enfriar 5 min. Corta hendiduras en el papel aluminio para liberar el vapor antes de abrir los paquetes.

Receta de Kraftrecipes.com

Chile Cheese Heaven

Admitámoslo, esta no es la opción más saludable para frustrar las cenas en paquete, pero tiene que ser una de las más satisfactorias. Papas fritas congeladas (o frescas), chile, queso y tal vez un poco de cebolla se casan en el paquete perfecto de explosión de sabor. ¡Asegúrate de cocinar tus papas fritas un poco antes de agregar el resto de los ingredientes y volver a colocarlas en el fuego para obtener el sabor crujiente de 'tator!

INGREDIENTES:

• 1 paquete pequeño de papas fritas congeladas (no tamaño mega familiar)
• una lata de chile a elección
• 1 taza de queso cheddar rallado

INDICACIONES:

1. Rocíe el interior de una hoja grande doblada de papel aluminio con aceite en aerosol.
2. Coloca las papas fritas congeladas en el medio de la bandeja; doblar para encerrar.
3. Cocine las papas fritas en su barbacoa o sobre una fogata hasta que estén cocidas, alrededor de 15 a 20 minutos.
4. Extienda el chile y el queso sobre las papas fritas.
5. Cierre el paquete nuevamente y cocine hasta que el chile esté caliente y el queso se haya derretido.
6. Retirar, enfriar un poco y disfrutar. ¡Simplemente lo comimos con tenedores directamente del paquete!

Receta de The Kitchen MagPie

Explosión de sabor bajo en calorías

Crecí pensando que no me gustaban las alcachofas (era quisquilloso), y vaya si más tarde descubrí que tenía razón:¡ME ENCANTAN! Estos corazones de alcachofa, tomates, mezcla de especias y pollo sin piel se unen para una opción saludable para el corazón que está repleta de ricos sabores.

INGREDIENTES:

• 3 tazas de arroz blanco instantáneo, sin cocer
• 3 tazas de agua tibia
• 6 pechugas de pollo pequeñas, deshuesadas y sin piel (1-1/2 lb), de 1/2 pulgada de grosor
• 1 lata (13-3/4 oz.) de corazones de alcachofa, escurridos y cortados en cuartos
• 2 tomates grandes, picados
• 1/2 taza de aderezo italiano Zesty de KRAFT
• 1/4 taza de salsa pesto de albahaca tradicional CLASSICO y pasta para untar

INDICACIONES:

1. Caliente el horno a 400°F.
2. Mezcle el arroz y el agua; coloca con una cuchara en el centro de 6 hojas grandes de papel aluminio resistente. Cubra con pollo, alcachofas y tomates; rocíe con aderezo combinado y pesto.
3. Levanta los lados de aluminio. Dobla dos veces la parte superior y ambos extremos para sellar cada paquete, dejando espacio para que circule el calor en el interior. Coloque en un molde de 15x10x1 pulgadas.
4. Hornea de 30 a 35 min. o hasta que el pollo esté cocido (165°F). Retire los paquetes del horno; dejar reposar 5 min. Haz cortes en el papel aluminio para liberar el vapor antes de abrirlo.

Receta de Kraftrecipes.com

No más monos

Probablemente porque les dolía el estómago por no poder evitar terminar esta receta gloriosamente fácil de canela y azúcar. Aunque la receta requiere un horno holandés, olvídalo. Simplemente use una bandeja de aluminio desechable barata y cúbrala con papel de aluminio. Luego, todo lo que tienes que hacer es romper la masa de galletas refrigerada y echarla en azúcar de canela antes de tirar todo junto al fuego.

INGREDIENTES:`

• Un horno holandés o una(s) plancha(s) para pasteles
• Masas de galletas refrigeradas
• Azúcar granulada y morena clara
• Canela molida
• Mantequilla o margarina
• Bolsas de papel o plástico (para la mezcla de canela y azúcar)

INDICACIONES:

1. Masas de bizcocho cortadas, mezcladas con una mezcla de azúcar y horneadas en un horno holandés o Pie Iron sobre carbones calientes para fogatas. Solo toma alrededor de 25 a 30 minutos para cocinar, y debe comerse directamente del horno holandés.
2. Cortar la masa de galleta y agitar la bolsa para agregar una capa de azúcar y canela.
3. Entonces déjalos que los arrojen al horno holandés de la forma que quieran. Esta receta se cocina con un horno holandés, sobre brasas medianas.

Receta de Campingwithgus.com

Perfección de melocotón y arándano

Tengo un árbol de durazno, y plantar duraznos se convierte en un deber doméstico al final del verano todos los años. Ni siquiera creo que sea necesario decir que las recetas que involucran duraznos también son muy populares aquí, y cuando esta receta los combinó con otro de nuestros favoritos afrutados, rápidamente se convirtió en el favorito de la multitud.

INGREDIENTES:

• 2 tazas de duraznos frescos en rodajas (2 tazas =alrededor de 4 pequeños)
• 1 taza de arándanos frescos
• 2 cucharadas de azúcar moreno claro bien compactado
• 1 cucharada de Parkay® Original Spread-tina
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 2 tazas de helado de vainilla

INDICACIONES:

1. Precaliente la parrilla de gas a temperatura media. Mientras tanto, combine los duraznos, los arándanos, el azúcar morena, el Parkay y la nuez moscada en un tazón mediano.
2. Coloque una pieza de papel de aluminio grueso de 18×18 en el mostrador. Coloca la mezcla de frutas en el centro del papel aluminio. Doble la parte superior y los extremos del papel aluminio, dejando espacio para que se acumule el vapor.
3. Coloque el paquete en la rejilla; cubrir la parrilla. Ase a la parrilla durante 15 minutos o hasta que la fruta esté tierna. Paquete abierto con cuidado; sirva fruta caliente sobre helado.

Receta de Ready Set Eat

Levántate y brilla en cualquier momento del día

Tener pollos generalmente da como resultado una gran cantidad de huevos con los que debes ser creativo. Al menos así es como funciona en mi casa. Afortunadamente, también nos encantan los alimentos para el desayuno en cualquier momento del día, por lo que los huevos se convierten en una parte importante de nuestras recetas regulares; sin embargo, por alguna razón, se adhieren a una sartén o plato como ninguna otra cosa. Es por eso que me encanta este horneado de huevo y tocino en un tazón de papa:no solo los huevos se cocinan EN la papa, sino que, en caso de derrame, el papel de aluminio debería solucionar el problema. ¡No más fregar para mí!

INGREDIENTES:

• 2 papas grandes mayormente horneadas* (Russett o batatas)
• 1 cucharada. mantequilla
• 2 huevos
• 2 tiras de tocino, cocidas y desmenuzadas
• 2 cucharadas. queso cheddar o gouda rallado
• 1 cucharada. perejil fresco picado
• salt and freshly ground black pepper

DIRECTIONS:

1. Lay the first baked potato on its side, and use a knife to carefully cut off the top third of the potato. With a spoon, hollow out the middle of the potato to make a “bowl”, leaving the potato as thick or thin as you’d like. (Just remember, the more room you leave, the more room for eggs, bacon and cheese!) Repeat with the second potato.
2. Place 1/2 tablespoon of butter in the middle of each bowl. Then gently break an egg into each bowl, careful not to break the yolk. Top with bacon, cheese, parsley, and then season with salt and pepper.
3. Bake at 350 degrees F for 20-25 minutes, or until the egg whites are set. Serve immediately.

I recommend baking the potatoes until they are nearly done. You don’t want them to be underbaked, but then extra 20-25 minutes in the oven with the eggs will definitely continue to cook them, and you don’t want them to be overbaked. So I would err on the side of being mostly baked, but not completely.

Recipe from Gimme Some Oven

Sugared Apples Without the Dumplings

A Granny Smith apple, brown sugar, and cinnamon is all you need to make a simple, mouth-watering dessert to finish off your perfect evening. Top it with a little bit of ice cream for an extra burst of creamy sweetness.

INGREDIENTS:

• 1 Granny Smith apple, cored
• 1 tablespoon brown sugar
• 1/4 teaspoon ground cinnamon

DIRECTIONS:

1. Fill the core of the apple with the brown sugar and cinnamon.
2. Wrap the apple in a large piece of heavy foil, twisting the extra foil into a tail for a handle.
3. Place the apple in the coals of a campfire or barbeque and let cook 5 to 10 minutes, until softened.
4. Remove and unwrap, being careful of the hot sugar.

Recipe from Allrecipes

Classic Potato Throwback

When I think of potatoes on the grill, this is the recipe that comes to mind. Thin sliced potatoes with onions, garlic, worcestershire, and butter wrapped in foil and cooked up next to a nice, juicy steak over an open flame is how my daddy still makes them, and it’s a tradition that won’t die hard. .

INGREDIENTS:

• 1½ lb New Red Potatoes
• 1 large Onion
• 1 tbsp Minced Garlic
• 4 tbsp Butter
• 1-2 tbsp Worchestershire Sauce
• ⅛ tsp Cayenne Pepper
• Salt and Pepper to taste

DIRECTIONS:

1. Slice potatoes and onion into ⅛ – ¼” slices.
2. Place on piece of aluminum foil large enough to fold over and to be able to roll up edges.
3. Top with garlic, butter, Worchestershire and cayenne.
4. Fold packet over and roll edges to close.
5. Leave on medium grill for 30 minutes or in 350 oven (in a pan to avoid messes) for 35-40 minutes.

Recipe from Daily Leisure

Going Bananas

Bananas. Bananas stuffed with chocolate AND marshmallows. On a grill. This might not be the prettiest presentation once the ooey, gooey goodness has melted in a yummy mess – but it sure is good!

INGREDIENTS:

• Banana
• Marshmallows
• Chocolate chips
• Aluminum Foil
• Butterscotch chips

DIRECTIONS:

1. Put a banana on a sheet of heavy duty aluminum foil (or two sheets of regular-weight foil). Slice it down the center.
2. Jam-pack it full of marshmallows and chocolate chips. The kids can handle this “assembly” quite easily. (Also, consider butterscotch chips).
3. Wrap the now-stuffed banana with tin foil and put it on the coals of a campfire or on the barbecue. If you’re at home, you can put it in the oven at 400 degrees.
4. Open your foil packet of goodness and be amazed at the sight of melted chocolate and marshmallow (all snug in their boat made of banana). Grab a spoon and dig in!

Recipe from Suburble

Orange and Cinnamon Rolls

Oranges and cinnamon are another one of those eclectic flavor combos that shouldn’t be parted for too long from your rotation of recipes. This little gem of a recipe includes both in a warm cinnamon roll baked up inside an orange rind, leaving behind a slightly acidic zing, and aromatic scent of orange infusion into the dough as it bakes.

INGREDIENTS:

• 1 can of 8 cinnamon rolls
• 8 oranges
• Aluminum Foil

DIRECTIONS:

1. Hollowed out our oranges. Cut a 2 ” circle out of the top and then used a spoon to scoop out the orange. Filled a bowl with the orange flesh.
2. Simply stuck one cinnamon roll in each orange, put the cap back on, and then wrapped them in foil.
3. Wrapped from the bottom up, so that the excess foil could be bunched up into a little handle.
4. Put to right into the coals. Took about 12 mins to bake, but it really depends out your fire.
5. Put a little drizzle of the frosting included in the can on top of the cinnamon roll.

Recipe from Oleander and Palm

Try Them All!

I’ve changed my mind about why I love these recipes, I think what I like best is that you can make as little, or as much, as you like. Quick meal for one? ¡No hay problema! Feeding a crew? Equally as easy! Coming in a close second is how little prep, AND cleanup these recipes take to make year-round.

Let me reiterate:little to NO cleanup.

Which was your favorite? Or can’t you choose? Let us know below how your tin foil genius turns out. Have a question or comment? We want to hear! And as always, if you love it, share it!