Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
- 10 onzas de ginebra
- 8 onzas de vermú seco francés, preferiblemente Dolin
- 4 onzas de jugo de remolacha
- 4 onzas de jugo de limón fresco
- 4 onzas de jarabe simple
- 2 chorritos de amargo de apio
- Hielo
- 2 botellas frías de 12 onzas de cerveza lupulada, como Dogfish Head 120 Minute IPA
Direcciones
- En una jarra grande, combine la ginebra, el vermú, el jugo de remolacha, el jugo de limón, el jarabe simple y los amargos. Refrigere hasta que esté frío, aproximadamente 2 horas. Llene la jarra hasta la mitad con hielo, agregue la cerveza y revuelva bien. Cuele en copas heladas.