A finales de septiembre y principios de octubre, Múnich se transforma en la capital mundial de la cerveza con el Oktoberfest, uno de los festivales más emblemáticos del mundo. Alemania, como uno de los mayores productores y consumidores de cerveza, ofrece la mejor experiencia durante esta celebración. En unCOMO te explicamos cómo se celebra el Oktoberfest con todos los detalles.
Theresienwiese
El Oktoberfest se celebra anualmente en el campo de Theresienwiese, en el corazón de Múnich. Este evento atrae a más de seis millones de visitantes de todo el mundo en apenas unos días.
Origen del Oktoberfest
Considerado el festival popular más grande de Alemania, el Oktoberfest se realiza en Theresienwiese desde 1810. Surgió para conmemorar el matrimonio del príncipe Luis I de Baviera y la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen. Gracias a su éxito, se repitió anualmente a finales de septiembre y mediados de octubre, convirtiéndose en una cita imprescindible para disfrutar de la mejor cerveza.
Wiesnwirte
La fiesta comienza con la entrada de los Wiesnwirte, dueños de las cervecerías, en un desfile liderado por el alcalde de Múnich, acompañado de bandas musicales y caballos que transportan barriles de cerveza. Este desfile marca el inicio oficial del Oktoberfest.
Primer sifón de cerveza
Al mediodía, tras llegar el desfile a la carpa principal de Theresienwiese, el alcalde de Múnich abre el primer barril de cerveza y brinda con una jarra de un litro. Doce cañonazos anuncian el comienzo oficial, permitiendo a los distribuidores vender cerveza.
Desfile de trajes tradicionales
El primer domingo del festival destaca el desfile de trajes típicos, con miles de participantes luciendo dirndls y lederhosen en un espectáculo colorido y lleno de tradición.
Oferta gastronómica
Los visitantes disfrutan de cervezas exclusivas de Múnich (mínimo 6% de alcohol, elaboradas solo con agua, malta de cebada y lúpulo, como en la tradición artesanal de hace 500 años) junto a salchichas y platos típicos bávaros. Por eso, el Oktoberfest es la fiesta cervecera más famosa y tradicional del mundo.
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