Galería de imágenes de sopas y sándwiches saludables Un sándwich gigante de nueve capas puede ser sabroso, pero es complicado y difícil de empacar. Ver más fotos de bocadillos. Según algunos relatos, la primera fiesta en la puerta trasera de la historia ocurrió a principios de la Guerra Civil, justo antes de la Primera Batalla de Bull Run (también llamada Batalla de Manassas). Los espectadores del norte prepararon picnics, se amontonaron en vagones y estacionaron a lo largo del acantilado a unas pocas millas del campo de batalla. Al igual que muchos de los seguidores de hoy en día, algunos de los cuales no se molestan en ir al partido después, estos patrocinadores de la Unión vinieron más por las festividades que por las peleas. Y, como es el caso de algunos fanáticos modernos, chupar rueda resultó ser la mejor parte de su día. En Bull Run, los Confederados derrotaron a los Yankees en una victoria histórica.
Hoy, el juego no determina el destino de una nación. Es el chupar rueda lo que puede ser desastroso, si los invitados traen comestibles mal elegidos a la comida compartida del estacionamiento. Incluso en la atmósfera de "todo vale" de chupar rueda, no todo vale.
Por ejemplo, traer alimentos contaminados con bacterias que enferman a tus amigos seguramente hará que no te inviten a la próxima fiesta. Además, nadie quiere encontrar manchas de salsa de tomate en una costosa chaqueta de la NFL con licencia oficial después de chocar los cinco para celebrar al equipo local. La pulcritud cuenta, incluso aquí.
Finalmente, algunas cosas pueden generar problemas con la ley y consecuencias que duelen para toda la vida.
Tome este artículo como un libro de reglas que describe qué hacer y qué no hacer con respecto a la comida de la fiesta del portón trasero. Abordamos primero la infracción más grave:el tema del alcohol.
Contenido- Barril de cerveza
- El Gran Lado Viejo de la Carne
- Hojaldres de crema
- Sundaes de helado
- Palitos de zanahoria crudos
5:Barril de Cerveza
Para algunas personas, ninguna fiesta está completa sin una bebida fría (y no nos referimos al té helado). Pero llevar un bidón de cerveza de 56 litros (15 galones) a una fiesta en la puerta trasera es un problema. Muchas universidades prohíben los barriles en el campus, lo que incluye los límites del estacionamiento del estadio. Lo mismo ocurre con los bongs de cerveza y otros artículos que fomentan la rápida embebida de alcohol. Algunos equipos de la NFL han seguido su ejemplo.
Además, a menos que identifique a cada amigo de un amigo que pide una cerveza, corre el riesgo de atender a un bebedor menor de edad, lo que se castiga con multas o tiempo en la cárcel, según la ley estatal. Incluso si todos son mayores de edad, otra cifra debería darte una pausa:11,773. Esa es la cantidad de muertes en los Estados Unidos en 2008 que involucraron a un conductor ebrio, según la Administración Nacional de Seguridad del Tráfico en las Carreteras. Si crees que perder un partido de fútbol es difícil, no digas más.
Si decide llevar alcohol, hágalo en latas o botellas individuales. Empaca también una selección de bebidas sin alcohol. Algunas personas los prefieren, especialmente, digamos, café caliente o chocolate en un juego de la Universidad del Norte de Michigan a fines de noviembre.
Otra estrategia:traiga un plato asesino que haga que la cerveza sea una ocurrencia tardía. El resto de este artículo te ayudará a elegir los tentempiés ganadores.
¿Quién inventó el chupar rueda?A los fanáticos del primer partido de fútbol americano universitario, cuando Rutgers recibió al vecino Princeton el 6 de noviembre de 1869, a veces se les llama los primeros seguidores de eventos deportivos. Se dice que asaban salchichas en el "extremo de la cola" de sus caballos.
Otra historia otorga el honor a los fanáticos que viajaron en tren a los juegos de Yale en 1904 y prepararon una comida para poder comer cuando llegaran al estadio. Y la historia en Green Bay, Wisconsin, se remonta a la fundación de los Green Bay Packers en 1919, cuando los granjeros cargaban la cena en sus carros y hacían un picnic en el campo abierto donde jugaba el equipo.
Leer más4:Gran Lomo Viejo de Res
Para mucha gente, chupar rueda tiene que ver con la parrilla. Hay algo primordialmente satisfactorio e impresionante en abofetear un asado de costilla de lomo de cerdo de 10 libras (4,5 kilogramos) sobre las brasas. Pero los cortes grandes de carne pueden ser exigentes. Necesitará herramientas, platos, tiempo y atención adicionales para preparar y servir. También existe el desafío de cocinar el interior a una temperatura segura de 160ºF sin secar el exterior. (Cocinar parcialmente la carne en casa y terminarla en la parrilla puede ahorrar tiempo, pero es un riesgo desde el punto de vista de la seguridad). Seguir de cerca no conduce a tal esfuerzo. Y no se olvide de la logística de transporte:un trozo de carne de ese tamaño necesita un enfriador propio.
Un buen intérprete conoce a su audiencia. Un suministro constante de hamburguesas o hot dogs bien hechos, listos para pedir, lo convertirán en un maestro de la parrilla a los ojos de una multitud hambrienta.
Si usted es un fabricante de sándwiches, quédese con rellenos simples y fáciles de usar en un bollo de mano. Rebanadas de carne en conserva y Monterey Jack (rábano picante y chucrut en la mesa) tienen mucho sabor sin complicaciones. Guarda el sub de nueve capas para la fiesta del Super Bowl.
Tailgating ofrece otras oportunidades para satisfacer su arte culinario, dentro de los límites, como muestra nuestra siguiente palabra para los sabios.
Equipo de seguridad alimentariaEl administrador de equipos empaca cascos, hombreras y otros equipos para mantener seguros a los jugadores. Este es el equipo que debe llevar para mantener la seguridad de los alimentos.
- Elementos de control de temperatura: Lleve la sopa caliente o el chile en una jarra aislada o en una olla de cocción lenta y los alimentos fríos en una hielera con hielo o bolsas de gel.
- Suministros para lavarse las manos: Incluso si no está manipulando alimentos, querrá lavarse después de tocar superficies sucias. Lleve agua y toallas de papel, toallitas húmedas o desinfectante.
- Contenedores para sobras: No querrás lanzar hamburguesas y mocosos a la parrilla. Traiga recipientes limpios con tapas que cierren bien (no los que usó para la carne cruda) para llevarlos a casa.
3:Hojaldres de crema
Sí, te dejan lucir tus chuletas de pastelero (o las de la panadería o charcutería local). Pero los pasteles ricos en huevo con rellenos húmedos y cremosos son caldo de cultivo ideal para Salmonella y Shigella , dos tipos de bacterias que pueden causar estragos en tu interior, y cosas peores. Estos alimentos tampoco son los mejores viajeros. Unas pocas horas en una hielera pueden convertir una hojaldre de ensalada de camarones en un desastre empapado y con fugas.
Si quieres mostrar tu creatividad, elige materiales con una estructura más resistente. Comience con su galleta salada favorita. O elimine estrellas y diamantes del pan de centeno o de masa fermentada con cortadores de galletas. Cúbralos con una variedad de fiambres, queso, verduras y una guarnición y asegúrelos con un palillo.
Mezcla y combina colores y sabores para honrar a tus héroes de parrilla. El queso americano y una aceituna verde es una combinación de colores natural para los fanáticos de Green Bay Packer. Cambia una aceituna negra por la verde, y voila , eres un incondicional de los Pittsburgh Steelers.
¿Y qué es una fiesta sin postres? Lo siguiente en la alineación:algo para los golosos.
2:Copas de helado
No se preocupe por traer helado y todos esos ingredientes. Probablemente no dure lo suficiente para comer. A menos que vayas a la Universidad de Alaska-Fairbanks, los postres congelados son una molestia para mantenerlos congelados. Y si estás en la Universidad de Alaska, ¿realmente quieres comer helado?
Una vez más, la practicidad es la regla. Las galletas y barras crujientes (con chispas de chocolate o avena, por ejemplo) son una apuesta bastante segura. También lo son los panes y muffins de frutas y nueces. Evite los glaseados, las costras mantecosas y los rellenos de frutas. Por ejemplo, elija un bizcocho sencillo en lugar de un bizcocho de zanahoria con glaseado de queso crema.
Pero cuando la golosina fría realmente daría en el clavo, tal vez un juego de principios de septiembre en la Universidad de Texas-El Paso, piense en la línea del pastel de fresas. Compra bizcochos individuales empaquetados, luego cúbrelos con fruta en bolsas del congelador del supermercado y crema batida de una lata.
Si no te importa el factor pegajoso, siempre hay s'mores. O incluso puedes asar un banana split. Corta un plátano a lo largo con su piel y rellénalo con chispas de chocolate, chispas de mantequilla de maní y nueces picadas. Luego envuélvelo en papel de aluminio, caliéntalo en la parrilla y cómelo con una cuchara sin quitarle la piel.
Sin embargo, asar bananas directamente no es una idea tan descabellada, como explica nuestra página final.
1:Palitos de zanahoria crudos
Mucha gente espera irse de paseo como unas vacaciones de hacer elecciones sabias de alimentos (como palitos de zanahoria) y guardar la comida saludable para los otros seis días de la semana.
Si está decidido a demostrar que lo saludable también puede ser divertido y sabroso, al menos traiga frutas y verduras aptas para la parrilla en lugar de la variedad simple y cruda. Asar a la parrilla carameliza los azúcares de los alimentos, lo que resalta su dulzura. Solo asegúrese de cepillar la comida con aceite primero para evitar que se queme, se seque o se pegue.
Elija alimentos que sean lo suficientemente estudiados para hacer brochetas. Entre las verduras, pruebe las cebollas enteras o los tomates cherry, o los trozos de patatas, boniatos, calabaza dorada, berenjenas, pimientos dulces y mazorcas de maíz.
Las frutas son un poco más complicadas. Son más suaves y jugosas, por lo que es posible que necesite una canasta para asar. Pruebe mitades de melocotón, manzana y albaricoque o trozos grandes de pera y piña. También puedes ensartar trozos de frutas y verduras en brochetas, pero asegúrate de que se cocinen a la misma velocidad.
Las frutas y verduras también se usan como condimentos. Ofrezca sal, pimienta, ketchup, mezclas de hierbas, salsa para bistec, salsa de caramelo, azúcar morena, lo que se adapte al producto.
Siempre y cuando ofrezca bocadillos que todos puedan disfrutar de manera segura, seguro que será un éxito.