Este no es tu primer rodeo:has estado cocinando en esta cocina durante años. Siempre eres el primero en sacar productos horneados en las reuniones o comidas compartidas de la PTA. Su estantería está repleta de libros de cocina, organizados en orden alfabético, por supuesto. Y su despensa tiene casi todas las especias que pueda imaginar. Entonces, ¿por qué necesitas esta lista de atajos de cocina fáciles? Para hacerte la vida mucho más fácil, para que tengas más tiempo para disfrutar de los platos que preparas, por supuesto.
Cómo pelar ajos fácilmente
Pelar el ajo no es necesariamente difícil, pero requiere mucho tiempo y puede hacer que tus dedos huelan durante días. Si bien existen varios dispositivos para pelar ajo, este truco te ayudará tanto, si no más, que esas elegantes herramientas de cocina. Solo tome un frasco de vidrio (recomendamos usar un tarro de albañil) y un diente (o más) de ajo. Mezcle el ajo en el frasco, apriete la tapa y sacúdalo con fuerza. Antes de que te des cuenta, tu ajo estará pelado y sin cáscara, y tus manos se habrán mantenido absolutamente limpias.
Si aún no está seguro de si lo está haciendo bien o no, aquí tiene un video rápido de YouTube, creado por Diply , eso le mostrará cómo se hace.
Cómo evitar que una olla hierva demasiado
Es martes por la noche, los niños están en casa de la escuela y corren por la sala de estar como pollos a los que les han cortado la cabeza, por lo que ha quitado la vista de la estufa el tiempo suficiente para que su olla de agua hirviendo salpique toda la estufa. . Si esta escena es bastante común en su hogar, entonces es posible que desee invertir en una cuchara de madera. Así es:este simple utensilio de cocina evita mágicamente que el agua se desborde. Simplemente colócalo encima de la olla y listo.
Mira cómo sucede la magia en este video de 13 segundos, publicado por el canal de YouTube OXO Good Tips.
Cómo cocinar huevos en el microondas
Lo crea o no, los huevos pueden ser revueltos, escalfados o convertidos en una tortilla dentro del espacio cerrado de su microondas. (Sí, el microondas). Si llegas tarde al trabajo, esta es probablemente la forma más rápida de comer ese quiche de espinacas y queso que planeabas comer. Todo lo que necesitarás es un huevo (o más, dependiendo del hambre que tengas), un tenedor o un batidor si tienes uno, un poco de leche, espinacas crudas (lavadas, secas y picadas), jamón (si tienes quisiera), queso rallado, sal y pimienta al gusto, y una taza apta para microondas (preferiblemente una taza de café grande). Rompe los huevos en la taza y revuélvelos como lo harías normalmente, luego agrega las espinacas picadas, la sal, la pimienta, el queso y una pizca de leche. Una vez que todo esté mezclado, coloca la taza en el microondas. Cocínelo hasta que esté agradable y esponjoso (de uno a cuatro minutos, dependiendo del tamaño). ¡Tan fácil!
Para más detalles, mira este video publicado por el canal de YouTube TheCooknShare.
Cómo hacer rizos de chocolate
¿Conoces a esa mamá que trae los platos de postre de aspecto elegante a cada venta de pasteles? Este año, vas a eclipsar sus impecables creaciones con tus propias virutas de chocolate perfectamente rizadas, y solo te llevará unos segundos. Si tienes un pelador de papas, genial; si no lo hace, simplemente use un rallador de queso. Presiona el pelador firmemente contra el chocolate (el chocolate negro funciona mejor, pero puedes usar el chocolate que quieras) y deslízalo hacia abajo o lejos de ti. Tenga cuidado de no presionar demasiado porque el chocolate se romperá. Tus virutas de chocolate tendrán un aspecto profesional, y solo tú sabrás lo fácil que fue crearlas.
Si tiene problemas, aquí hay un video de Good to Know que demuestra algunas habilidades de pelado bastante sólidas.
Mire, no estamos diciendo que la manera de la abuela fuera incorrecta, pero podría ser el momento de adoptar nuevos estilos de cocina y refrigerios que se adapten a su vida. Después de todo, cuando eres una mujer ocupada, la cocina es probablemente el último lugar donde quieres estar. ¿Por qué no pruebas algunos de estos trucos de cocina? Quién sabe, tal vez puedas enseñarle a la abuela una o dos cosas.