En una era de escasez de alimentos, los aguacates pueden ser los siguientes en la lista de artículos que escasean. Si bien otras escaseces recientes de alimentos se han relacionado con problemas en la cadena de suministro, el clima severo y la actual pandemia de COVID-19, la inminente crisis del aguacate tiene que ver con las tensiones entre los Estados Unidos y México, que exporta más de 100 000 toneladas de aguacates. a Estados Unidos por mes.
Según un comunicado reciente de la Secretaría de Agricultura de México, Estados Unidos suspendió temporalmente las importaciones de aguacate de Michoacán, un estado en el oeste de México, luego de que un oficial de inspección estadounidense recibió una llamada amenazante a su teléfono celular oficial. Aunque se desconoce la naturaleza exacta de la llamada, el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA-APHIS) decidió pausar todos los procedimientos de inspección del aguacate mientras se evalúa la amenaza. Actualmente se está llevando a cabo una investigación.
Michoacán es el único estado de México que está autorizado para exportar aguacates a los Estados Unidos, por lo que incluso una pausa momentánea en las inspecciones puede generar problemas importantes en la cadena de suministro. Por lo general, cada aguacate proveniente de México se evalúa y luego se envía a los EE. UU. para ser empacado una vez que se aprueba. Dado que Estados Unidos también cultiva aguacates, este proceso de inspección es crucial. Los inspectores estadounidenses designados trabajan en México para garantizar que los aguacates exportados no transmitan enfermedades o plagas que puedan dañar los cultivos estadounidenses.
Si bien los gobiernos de Estados Unidos y México están trabajando juntos actualmente para restaurar las importaciones de aguacate, se desconoce cuánto tiempo permanecerá vigente esta prohibición, que entró en vigencia horas antes del Super Bowl. Y si bien la prohibición significa que no se permitirá la entrada de aguacates de México al país, también tiene un impacto en las frutas verdes que ya están en Estados Unidos, lo que a su vez podría afectar su tostada de guacamole y aguacate. Con la oferta en constante cambio, incluso durante un breve período de tiempo, los precios de los aguacates pueden subir porque ahora cada uno es más valioso que antes.
En caso de que se produzca una escasez total de aguacate, o si los aguacates se vuelven demasiado caros para algunos, hemos creado una lista de alternativas de tostadas de aguacate que saben tan bien como el amado alimento básico del desayuno.
Alternativas de tostadas de aguacate
¿Sin aguacates? No hay problema. Sigue leyendo para conocer varias alternativas de tostadas de aguacate que te harán olvidar las frutas verdes.
1 tostada de yogur
Este plato de moda de TikTok es una tostada cubierta con una combinación de yogur y huevo mezclados. Luego se coloca en la freidora o en el horno hasta que el pan se vuelve crujiente. También puedes agregar fruta fresca y/o especias a tu tostada de yogur para darle un poco más de sabor. Para una tostada menos dulce (y más parecida a una tostada de aguacate), usa yogur griego o islandés sin sabor como base.
RELACIONADO: Cómo hacer las albóndigas más fáciles que existen, según TikTok
2 Tostadas De Hummus Y Pepino
El hummus, como el aguacate machacado, es un excelente adorno para las tostadas. Aquí, la salsa popular se combina con rodajas finas de pepinos persas, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de mezcla de especias audaces za'atar. Este brindis definitivamente te hará preguntarte, "¿Aguacate quién?"
3 Tostadas De Ricotta Batidas
La ricotta batida es una base tostada prácticamente perfecta. De hecho, es posible que pronto descubras que lo prefieres al aguacate aplastado, que puede comenzar a dorarse minutos después de untarlo con un trozo de pan. Cremoso y de sabor neutro, el queso ricotta batido combina con cualquier otra cosa que tengas en el refrigerador. Pruébalo con aceite de oliva y sal en escamas para algo sabroso, o un chorrito de miel caliente si buscas algo dulce y picante.
Tostada De Ensalada De 4 Huevos Con Hierbas Frescas Y Alcaparras
Si tienes más huevos en el refrigerador, prueba esta receta de tostadas de ensalada de huevo. Los huevos duros rebanados se unen con achicoria picante, alcaparras saladas y una vinagreta picante para crear una comida rica en proteínas que te encantará.
5 Tostadas De Granada Y Almendras
Los fanáticos de la mantequilla de maní y la mermelada estarán felices de saber que este brindis con tonos de joya es básicamente una versión mejorada del favorito de la infancia, con pepitas y jarabe de arce también en el camino. La mejor parte es que esta tostada solo toma cinco minutos.