En el pasado, los nativos americanos machacaban la carne seca de búfalo y la recubrían con grasa animal para hacer un alimento duradero y de alta energía conocido por muchas tribus como pemmican. Hoy en día, no es necesario fumar bisonte para obtener una comida rica en calorías para caminatas; simplemente pase por su tienda local para obtener una barra energética. Pero con innumerables marcas que afirman ser las mejores del mercado, tendría que consumir miles de calorías pegajosas, masticables y, a veces, retorcidas para encontrar las cosas adecuadas. Afortunadamente, tuvimos una idea mejor:colocamos 31 barras (que representan a 10 marcas diferentes) frente a 12 excursionistas hambrientos para ver cuál ofrece el combustible más duradero y de mejor sabor.
Mejor en todos los aspectos
Pemmican Fruta y Nuez
La abuela aprobaría este bar. De hecho, podría haberlo horneado. La calidad húmeda y casera de esta golosina parecida a un pastel lo colocó en lo más alto de las listas de los catadores. Hecha con harina de soya, maíz malteado y cebada, y endulzada con miel y jugo de uva, la barra cuenta con la friolera de 58 gramos de carbohidratos y 16 gramos de proteína, suficiente para dos refrigerios o almuerzos llenos de energía. Un probador se entusiasmó porque es la única barra que "realmente es suficiente como reemplazo de una comida". Otro sabor:Algarroba-Cacao.
Tamaño: 3.75 onzas
Calorías: 420
Precio: $1.39
Contacto: (800) 323-0042; www.mealpack.com
La mejor proteína
Clif Builder's, chocolate
¿La mejor manera de disfrutar tu proteína? Disfrázalo de chocolate. Ese es el secreto detrás de esta barra crujiente, elegida por los probadores por sus 20 gramos de proteína, una gruesa capa de glaseado de chocolate y crujientes chispas de cacao. Un probador dijo:"Es grande, denso, decadente"; otro deliró:“Esta golosina saludable sabe como una barra de chocolate”. Hecha con proteína de soya e ingredientes orgánicos y naturales, la barra también contiene 23 vitaminas y minerales en un refrigerio o desayuno abundante que nos dio varias horas constantes de energía en el camino. Desventaja:se derretirá cuando haga calor. Otros sabores:mantequilla de maní; Galletas con crema.
Tamaño: 2.4 onzas
Calorías: 270
Precio: $1.89
Contacto: (800) 844-5254; www.clifbar.com
Mejor Nuez
Barra de Mojo
Esta barra única hará un ying-yang en tus papilas gustativas con sus sabores audazmente contrastantes. Las cuatro variedades de Mojo equilibran lo crujiente con lo masticable y lo dulce con lo salado al combinar maní, almendras y arroz crujiente con jarabe de avena y miel. "Un buen descanso de la dulzura artificial de muchas barras", declaró un probador. “Me encantan los trozos grandes de nuez y la textura crujiente”, comentó otro. Sabores ganadores:Honey Roasted Peanut y Mountain Mix. Otros sabores:Mixed Nuts y Fruit Nut Crunch. Menos calorías hacen de esta barra una excelente opción para caminatas de un día.
Tamaño: 1,59 onzas
Calorías: 200
Precio: $1.29
Contacto: (800) 844-5254; www.mojobar.com
Lo mejor del resto
ProBar
3.75 onzas 350 calorías; $2.99
Este favorito general viene en un solo sabor, pero es un ganador. Su fuerte mezcla totalmente natural de pasas, semillas de girasol, anacardos y chispas de chocolate le valió fuertes avales:"Gran variedad en sabor y textura". "Equilibrio perfecto entre frutos secos y frutos secos". Hecha con 15 ingredientes naturales, esta barra de alto rendimiento contiene un aporte nutricional con una proporción de carbohidratos, proteínas y grasas de 60-15-25, una combinación ideal para mochileros. Como dijo un probador:"Tiene un equilibrio en el que puede confiar para mantenerse en movimiento".
Tamaño: 3.75 onzas
Calorías: 350
Precio: $2.99
Contacto: (435) 645-8686; www.theprobar.com