Cuando se trata de asar o ahumar, los detalles importan. Si tiene una parrilla Traeger, ya está en el camino correcto hacia la perfección de la barbacoa. Pero también necesita alimentar su parrilla con los mejores gránulos para el trabajo. Hay varios gránulos de Traeger para elegir, y la elección incorrecta podría arruinar su comida. Conozca los diferentes tipos de balines para Traeger y descubra cuáles han obtenido nuestro sello de aprobación.
| PRODUCTO | CARACTERÍSTICAS | ||
|---|---|---|---|
 | Gránulos Signature de Traeger |
| |
 | Pelets de Manzana Traeger |
| |
 | Bolitas de mezquite Traeger |
| |
 | Gránulos de Pecan Traeger |
| |
 | Bolitas de Roble Traeger |
|
Elegir los pellets adecuados para su parrilla o ahumador
El uso de una parrilla de pellets tiene muchas ventajas, pero solo obtiene esas ventajas si usa el combustible adecuado. Los gránulos le dan a su comida una cantidad significativa de sabor y marcan la diferencia cuando usa una parrilla o un ahumador. Antes de preguntarse:"¿Vale la pena el Traeger?", debe asegurarse de comprar los gránulos adecuados.
¿Qué son los Pellets?
Los pellets para ahumador y parrilla están hechos de madera. Por lo general, la madera proviene del aserrín que queda en los aserraderos. Después de recoger el polvo de ciertos tipos de madera, el fabricante lo tritura y lo comprime en pequeños gránulos.
Cuando se tritura la madera, la lignina de la madera se calienta y se ablanda. Luego, las partículas viajan a través de un pequeño orificio y se comprimen. La lignina se enfría y actúa como un pegamento, manteniendo el aserrín en forma de gránulos. Como paso final, una máquina corta el gránulo en gránulos más pequeños y los envasa.
Aunque el proceso básico de fabricación es el mismo para todas las parrillas de pellets, existen pequeñas diferencias que afectan al resultado final. Algunas empresas utilizan rellenos y aditivos que afectan a la calidad de los gránulos.
¿Tengo que usar gránulos Traeger en mi Traeger?
Esta es una pregunta complicada. Traeger solo recomienda los gránulos Traeger y el uso de cualquier otro tipo de gránulos anula la garantía. Si bien puede usar una marca diferente de gránulos, hacerlo significa que ya no puede contar con la impresionante garantía de su parrilla.
Ventajas de los Pellets
Son muchas las personas que prefieren las parrillas de pellets y los ahumadores a las parrillas tradicionales. Por un lado, los pellets no requieren mucho tiempo para calentarse. Las parrillas de carbón tardan unos 30 minutos en calentarse y las parrillas de gas también tienen un largo período de calentamiento. Cuando usas pellets, puedes asar a la parrilla o fumar en poco tiempo.
Otro beneficio de los pellets es el calor constante. A diferencia del carbón, los gránulos mantienen una temperatura constante. Su carne se cocina de manera más uniforme y es menos probable que se queme o quede demasiado cruda en algunos lugares.
Después de asar a la parrilla o ahumar, los usuarios de pellets disfrutan del hecho de que los pellets son más fáciles de quitar y la parrilla es más fácil de limpiar. Esto le ahorra tiempo y hace que la experiencia sea más agradable. También hace que sea más probable que pueda mantener bien su parrilla.
Finalmente, los pellets son más seguros que los tanques de propano. Las parrillas a gas funcionan con gas natural, que es altamente inflamable y puede ser peligroso almacenarlo.
Lo que debe saber sobre los sabores de pellets
Si tiene una parrilla Traeger, probablemente querrá mantener su garantía y ceñirse a los pellets fabricados por Traeger. Eso le evita tener que aprender sobre todas las diferentes marcas de gránulos. Sin embargo, aún debe elegir el sabor correcto de gránulos.
Al igual que hay muchos tipos diferentes de madera, hay múltiples sabores de gránulos para cocinar. Por lo general, el sabor depende del tipo o tipos de madera utilizados para hacer los gránulos.
¿Qué tipo de carne vas a cocinar?
Si bien todos tienen sus propias preferencias de pesca, su gusto personal no es lo único que importa. Algunas maderas son mejores para ciertos tipos de carnes que otras maderas.
Por ejemplo, la madera de aliso es mejor para asar o ahumar salmón o aves. La manzana es más adecuada para cerdo y cordero. Si quieres ser un maestro de las costillas, el nogal es una excelente opción. Pero el arce es mejor para el queso y las verduras.
Si desea mantener sus opciones abiertas, puede optar por una madera que funcione bien con varios tipos de carnes. El roble combina bien con prácticamente cualquier carne, mientras que la cereza es similar en su capacidad para dar sabor a la mayoría de los tipos de carne. Tanto los gránulos de mezquite como los de nuez cocinan bien todo tipo de carne roja.
¿Qué pellets usar para las parrillas Traeger?
A medida que busque pellets, notará que algunos pellets están disponibles como 100 % de una madera o como una mezcla combinada. Las mezclas combinadas tienden a ser más económicas que los gránulos puros, pero el sabor no es tan fuerte como el de los gránulos puros.
Generalmente, los gránulos mixtos se componen de una mezcla de 70% y 30%. La mezcla suele estar dominada por el roble porque el tipo de madera tiende a quemarse mejor que otras maderas. Por lo tanto, debes evitar usar pellets mixtos si no te gusta el sabor del roble o si quieres algo más atrevido.
Antes de comprar sus gránulos, mire los ingredientes. Averigüe si los pellets son una mezcla de maderas o si son puros. Luego, decida lo que quiere de su experiencia en la parrilla. Piense en qué gránulos Traeger producen más humo, tienen el mejor sabor y otros detalles.
Balines Top Traeger
Es importante mencionar que la mayoría de los gránulos están disponibles en bolsas de 20 libras. Entonces, ¿cuánto dura una bolsa de 20 libras de gránulos Traeger? Por lo general, una bolsa de 20 libras dura aproximadamente 20 horas. Dependiendo de lo que esté cocinando, una bolsa puede durar un tiempo.
¿Se pregunta qué sucede si mi Traeger se queda sin gránulos? La respuesta es simple. Echa un vistazo a uno de los siguientes gránulos y reabastece tu parrilla o ahumador.
Lo mejor para mantener la temperatura constante
Balines Traeger Signature
- Los gránulos funcionan bien con casi cualquier cosa, incluidas verduras, carnes rojas, aves y pescado.
Estos pellets de madera premium son una mezcla de varios tipos de madera dura. En la mezcla, notarás sabores de arce, nogal americano y cereza. Crean un humo azul que tiene un sabor ideal con carne de res y otros alimentos.
Debido a que estos gránulos no tienen rellenos ni agentes aglutinantes, tienen un sabor puro e inmaculado. Los gránulos funcionan bien con casi cualquier cosa, incluidas las verduras, la carne roja, las aves y el pescado. Puede usarlos para asar, ahumar, hornear o incluso estofar su comida.
Disponible en una bolsa de 20 libras, este producto le brinda combustible durante horas. Como producto oficial de Traeger, esta bolsa de pellets cuenta con el sello de aprobación de la marca. Es una marca que puede respaldar y en la que puede confiar para mantener su parrilla encendida a una temperatura uniforme. Esta mezcla en particular es particularmente popular por su capacidad para mantener una temperatura constante durante toda la experiencia de asar a la parrilla.
Mejor Pellet Traeger para usos múltiples
Pelets Barbacoa Manzana Traeger
- Estos gránulos brindan un suave sabor a manzana que combina bien con muchas recetas y platos.
Otro producto de Traeger, los gránulos de barbacoa de manzana contienen 100% madera dura. No hay rellenos ni aditivos en esta mezcla, lo que significa que no hay retrogusto y la producción de cenizas se mantiene al mínimo. Los gránulos se queman limpios y son buenos para el medio ambiente, lo que les da una ventaja sobre otras marcas.
Como era de esperar, los gránulos de barbacoa de manzana infunden a su comida un sabor a manzana ahumada. Aunque estos gránulos se usan con mayor frecuencia con carne de cerdo, también funcionan bien con salmón y aves. Debido a que el sabor a manzana está bien equilibrado, el sabor no te abrumará ni te abrumará.
En esta bolsa de gránulos de 20 libras, obtiene suficiente combustible para mantener su parrilla funcionando durante unas 20 horas. Eso es suficiente para varias fumadas largas o para muchas sesiones de parrilladas más cortas. En cualquier caso, no te decepcionará el suave sabor a manzana que combina bien con tantas recetas y platos.
La más alta calidad
Bolitas de mezquite Traeger
- Gracias a un gran sabor ahumado y la pureza del producto, estos gránulos son excelentes para los asadores ávidos .
Más popular para la barbacoa al estilo del sudoeste y de Texas, el verdadero sabor a mezquite es difícil de encontrar. Con estos gránulos de madera de mezquite de Traeger Grills, puede capturar el audaz sabor a mezquite sin necesidad de rociar su comida con salsa de barbacoa con sabor a mezquite.
Estos gránulos de mezquite tienen un sabor más ligero y dulce que los gránulos de nogal americano. Es ideal para cocinar pollo, carne de res y pescado. Dicho esto, también puedes usarlo para cualquier cosa que quieras poner en la parrilla. Proporcionan un sabor fuerte que se traduce bien en una variedad de platos y pueden ayudarte a crear recetas que te dejen la boca agua.
Estos gránulos se obtienen con métodos sostenibles, lo que los convierte en una opción ecológica para asar a la parrilla. Además, los gránulos se obtienen y fabrican en los EE. UU. Entre el gran sabor ahumado y la pureza del producto, los gránulos de mezquite de Traeger Grills son una excelente opción para las personas que desean comprar un regalo para un maestro de la parrilla o convertirse en un maestro de la parrilla.
Pelet Traeger de menor residuo
Gránulos de Pecan Traeger
- Si está buscando gránulos que sean 100 % de madera dura y produzcan un humo de nuez, entonces Los gránulos de nuez de Traeger Grills son el camino a seguir.
Si está buscando gránulos que sean 100 % de madera dura y que produzcan un humo de nuez, entonces los gránulos de nuez de Traeger Grills son el camino a seguir. Son ideales para asar pollo, ternera, cerdo y verduras. Con una proporción de humedad del 5%, estos gránulos proporcionan un humo denso. Lo que es igualmente importante, se queman de manera uniforme y mantienen constante la temperatura de la parrilla o del ahumador durante todo el proceso.
Una de las características únicas de los gránulos de nuez es que también funcionan bien con productos horneados. Si aún no has experimentado con productos horneados y tu parrilla, entonces esta es tu oportunidad. El humo de pecanas eleva los productos horneados a un nuevo nivel.
Con estos gránulos, no necesita preocuparse por demasiadas cenizas o polvo. El proceso de producción puro utilizado por Traeger significa que la ceniza siempre se mantiene al mínimo y no hay regusto artificial.
Balines Traeger más versátiles
Pellets de Roble Traeger
- Para las personas que aman un sabor a nuez en sus alimentos asados, estos gránulos de roble son imprescindibles.
Para las personas que aman un sabor a nuez en sus comidas a la parrilla, los gránulos de roble son imprescindibles. Estos pellets Traeger Grill Oak combinan todo lo que te gusta del humo de roble con un pellet de alta calidad. Aunque el roble combina bien con todo lo que puedas poner en la parrilla, es especialmente ideal para la carne de res y el pescado.
El sabor a roble es un clásico que proporciona un sabor ahumado completo pero sutil a su comida. Este producto no contiene rellenos ni otros agentes, por lo que está certificado como 100 % de madera dura. Al igual que con otros gránulos de parrilla Traeger, este se obtiene y fabrica en los Estados Unidos. Es un producto confiable que tiene un precio asequible.
Con esta bolsa de 20 libras, puede estar seguro de que tiene suficiente combustible para sus necesidades de asado o ahumado. Los gránulos son los más adecuados para las personas que buscan un gránulo versátil que ofrezca un humo profundo con ceniza limitada.
Preparando su parrilla con los gránulos correctos
¿Se pueden utilizar balines de otras marcas en una Traeger? Sí, pero anula la garantía. Si desea mantener su garantía intacta y aún tener una excelente experiencia de asado o ahumado, debe comprar uno de los mejores gránulos fabricados por Traeger. El sabor a mezquite Traeger es nuestro ganador por varias razones. Es un sabor fuerte que es ideal para asar carnes rojas. Además, está hecho de madera dura 100% natural. Con el enfoque natural, Traeger crea un producto que cumple todos los requisitos. Si está buscando mejorar su asado, debería considerar probar los gránulos de mezquite de Traeger Grills.