Tiempo total: 5 minutos. Rendimiento: 1 bebida.
Ingredientes
- 1/4 onza de absenta
- 1 1/2 onzas de vermut blanco francés, como Dolin
- 3/4 onza de Suze (aperitivo agridulce de genciana)
- 1/2 onza de Bénédictine (licor de hierbas con especias)
- 1/2 onza de mezcal
- 2 chorritos de amargo de naranja
- Hielo
- 1 tira de limón
Instrucciones
- Enjuaga una copa coupe fría con la absenta y desecha el exceso. En un vaso mezclador, combina el vermut, Suze, Bénédictine, mezcal y amargos. Llena con hielo, revuelve bien hasta enfriar completamente y cuela en la copa. Expresa los aceites de la tira de limón sobre la bebida y deséchala.
