¿Estás pensando en organizar una fiesta de Año Nuevo? Preparar un buffet es excelente para alimentar fácilmente a una multitud de asistentes a la fiesta. Ya sea una celebración solo para adultos o una con muchos niños, un buffet es la forma perfecta de mantener a todos alimentados y llenos durante las festividades.
Desayuno Brunch
Un brunch de desayuno es una excelente manera de comenzar el Año Nuevo. Las personas que bailaron toda la noche apreciarán un abundante desayuno buffet a la mañana siguiente. Planee tener la comida lista alrededor de las nueve y media o las diez en punto, no tan temprano que todos estén medio dormidos, pero no tan tarde como para que se desangre en las actividades de la tarde.
Incluya recetas de desayuno tradicionales como waffles, panqueques y muffins en porciones pequeñas o pequeñas. Otros alimentos para agregar al buffet incluyen:
- Frutas frescas cortadas
- Bandeja de verduras con dip
- Cazuela de huevo con croquetas de patata, tocino, salchicha y queso
- Quiche
- Tostadas francesas
- Rollos de canela o nuez con caramelo
- Patatas estilo campestre
- Gofres
- Galletas y salsa
- Tostadas
- Cruasanes
- Tocino
- Jamón de desayuno
Establezca una variedad de condimentos, ya que los invitados pueden preferir varios artículos para acompañar la comida. La mantequilla, la margarina, las jaleas, el ketchup, la sal y la pimienta se pueden colocar cerca de los artículos con los que se combinarán o al final de la fila del buffet.
Las bebidas para servir incluyen leche, agua, jugo de naranja, jugo de manzana y té helado. Los adultos pueden disfrutar de un cóctel de mimosa con su comida en un buffet de fiesta de Año Nuevo.
Almuerzo Bufé
Un almuerzo buffet es una excelente manera de alimentar a las personas antes de salir a otras fiestas navideñas, compras y juegos. Un buffet del mediodía del día de Año Nuevo es ideal para familiares y amigos que tienen problemas para levantarse por la mañana después de una noche larga.
Buffet de Sándwiches de Embutidos
Un buffet de sándwiches de carne fría que puede hacer usted mismo es simple y fácil. El jamón, el pavo y el pollo rebanados en delicatessen se pueden colocar junto con los quesos cheddar, americano, pepper jack y suizo. Los tomates en rodajas, la lechuga picada, los pepinillos y las aceitunas pueden ser aderezos adicionales. Ofrezca a los invitados una selección de panes integrales y blancos. Recuerde sacar mostaza, mayonesa y margarina para untar. Las papas fritas, las bandejas de verduras y frutas, las ensaladas frías y las barras de galletas son adiciones fáciles para completar la barra de buffet.
Buffet de olla de cocción lenta
Las ollas de cocción lenta son una excelente manera de cocinar alimentos sin prestarles mucha atención, lo que permite a los anfitriones disfrutar de su fiesta. El puerco desmenuzado, el pollo asado y los sloppy joes son platos principales fáciles de cocinar en la olla de cocción lenta. El puré de papas se puede mantener caliente en una olla de cocción lenta y los frijoles horneados de una lata son tan simples como parece. Mantenga la temperatura "baja" o "caliente" una vez que la comida esté cocinada para evitar que se seque. Revuelve las carnes y las guarniciones cada quince minutos o media hora para evitar que se aglomeren y se quemen.
También puede preparar deliciosos postres con su olla de cocción lenta. Algunas deliciosas opciones de postres incluyen:
- Budín de pan
- Fruta picante
- Pastel de taza de mantequilla de maní
- Arroz con leche
Bufé de sopa
Los días fríos de Año Nuevo exigen un almuerzo caliente. Las sopas son una forma deliciosa de calentar los dedos de los pies y la nariz fría en pleno invierno. Las sopas para servir incluyen:
- Tomate abundante
- Ternera vegetal
- Chile del suroeste
- Sopa de queso cheddar
- Tortilla de pollo
- Cebolla francesa
Las sopas se pueden servir con pan francés tibio, cortado en trozos. Saque condimentos extra, como pimienta, chile en polvo y ajo para aquellos que quieren un "empujón" extra a su comida. Las galletas saladas o los chips de tortilla son imprescindibles para las personas que disfrutan de un chapuzón.
Buffet de tiempo de juego
El día de Año Nuevo está lleno de juegos de bolos de fútbol americano universitario. Un bufé a la hora del partido es una excelente manera de evitar que los fanáticos de los deportes pasen hambre mientras alientan a su equipo favorito.
Los bocadillos son imprescindibles para los buffets de tiempo de juego. Los aperitivos son perfectos para buffets de caza. Los cerdos en una manta y las alitas de pollo son excelentes platos de carne que no requieren mucha preparación. Se pueden sacar varias variedades de papas fritas y salsas, junto con algunas verduras cortadas. La mezcla de frutos secos, las galletas y las barritas son delicias dulces que no requieren utensilios.
Tener buenas recetas de bebidas de fiesta para un buffet de tiempo de juego es esencial. Sirva algunos cócteles exclusivos y cócteles sin alcohol. Las cervezas frías y frías en jarras heladas son una opción infalible para los adictos al fútbol.
Consejos para la fiesta de Año Nuevo
Implementar las ideas del menú de tu fiesta puede ser difícil después de pasar la noche anterior de fiesta hasta pasada la medianoche. Mantenga las cosas sin dolor planificando con anticipación. Siga estos consejos para que el buffet del 1 de enero sea un éxito:
- Compre platos desechables si la cocina no tiene lavavajillas.
- Tenga suficientes servilletas y trapos a mano para lidiar con los inevitables derrames.
- Coloque bandejas de televisión alrededor de la sala de fiestas para que las personas tengan un lugar para dejar sus bebidas.
- Sirva algunas recetas de comidas festivas bajas en grasas y carbohidratos para las personas que desean comenzar su resolución de alimentación saludable para el Año Nuevo.
- Pida a las personas que traigan un plato para un buffet de comida compartida, con el anfitrión sirviendo las bebidas y la carne principal o el plato principal vegetariano.
- Coloque la comida adicional de la fiesta de Nochevieja de la noche anterior, siempre que se haya almacenado adecuadamente durante la noche.
Iniciar una tradición anual
Cuando utilice estas ideas para crear su propio buffet de Año Nuevo, se sorprenderá gratamente al ver lo fácil que puede ser organizar este tipo de fiesta. Te divertirás tanto, al igual que tus invitados, que tal vez decidas que organizar un buffet el 1 de enero debería convertirse en tu evento anual insignia.