Mantenga a sus invitados felices y saludables con un menú orgánico. Con todos los rumores negativos sobre los [url='482020']pesticidas[/url], las granjas industriales y las malvadas compañías de semillas, está claro que la conciencia sobre nuestras fuentes de alimentos se ha generalizado. Incluso la mayoría de las grandes cadenas de supermercados ahora tienen una sección [url='440949']orgánica[/url] decente. Por lo tanto, tiene sentido que desee que su próxima cena sea totalmente orgánica. Pero si no está 100 por ciento seguro de cuál es el problema de lo orgánico, aquí tiene una pequeña introducción rápida.
Los productos orgánicos significan que las frutas y verduras se cultivan sin el uso de pesticidas químicos o fertilizantes sintéticos, además de que no se modifican genéticamente. Carne y productos lácteos orgánicos significa que los animales utilizados han sido alimentados con una dieta de pasto o alimento orgánico y se les permite el acceso a agua limpia.
Si está buscando alimentos 100 por ciento orgánicos, entonces debe decir "orgánico certificado" en la etiqueta. Si está de acuerdo con los alimentos que son en gran parte orgánicos, puede buscar la etiqueta "orgánico", lo que significa que está hecho con al menos un 95 por ciento de ingredientes orgánicos. Finalmente, si la etiqueta indica que el producto está "hecho con ingredientes orgánicos", entonces sabrá que tiene un mínimo de 70 por ciento de ingredientes orgánicos y que existen restricciones sobre cómo se cultivó el otro 30 por ciento.
Ahora que sabe lo que está comprando, haga clic en la página siguiente para obtener algunos consejos orgánicos para cenas.
Consejos para organizar una cena completamente orgánica
No se detenga con la comida; obtener vino orgánico, también. Al igual que con cualquier cena, el primer lugar donde puede comenzar su viaje de compras es en el pasillo del vino. [url='559125']Los vinos orgánicos[/url] se han vuelto muy populares en los últimos años, y el número de viñedos orgánicos ha crecido dramáticamente. Al igual que con los alimentos, el vino orgánico sigue los mismos criterios de etiquetado, así que asegúrese de examinar la etiqueta. Pregúntele a su vendedor de vinos local sobre las variedades orgánicas que podrían ir bien con la comida que tiene en mente.
El siguiente paso es cubrir sus aperitivos, y realmente no hay mejor manera de hacerlo que un buen [url='434843']queso[/url] y vegetales crudos para untar. Esto mantendrá a tus invitados ocupados y felices mientras le das los toques finales al plato principal. Además, el queso y las verduras orgánicas abundan en la mayoría de las tiendas y son muy sabrosos. También asegúrese de que todos los panes, galletas saladas o salsas estén hechos con ingredientes 100 % orgánicos.
Para su plato principal, es posible que deba hacer un poco más de búsqueda de sus ingredientes. Aunque la mayoría de las tiendas de comestibles ahora están llenas de productos orgánicos, es posible que algunas no tengan una amplia variedad de carnes orgánicas para elegir. Es probable que encuentre carne molida orgánica alimentada con pasto, pero si desea servir algo además de carne de res, es posible que deba consultar con un carnicero local o un mercado de agricultores orgánicos para aves y otras carnes. La ventaja de eso es que obtendrá su plato principal localmente.
Finalmente, si tiene su propio jardín orgánico de vegetales o hierbas, asegúrese de incluir esos ingredientes en los platos de su cena. No solo podrá certificar de primera mano que es 100 % orgánico, sino que obtendrá el derecho de fanfarronear por su estilo de vida de la granja a la mesa.
Fuentes
- "Aclarando la confusión sobre el vino orgánico". Organicconsumers.org. (8 de julio de 2011). http://www.organicconsumers.org/Organic/OrganicWine.cfm
- "Hechos relacionados con la producción de carne de res orgánica". Ota.com. (8 de julio de 2011). http://www.ota.com/organic/foodsafety/OrganicBeef.html
- "¿Cómo puedo saber si algo es orgánico?" orgánico.org. (8 de julio de 2011). http://www.organic.org/home/faq
- "Cómo organizar una cena orgánica y sin estrés". Huffingtonpost.com, 10 de junio de 2008. http://www.huffingtonpost.com/2008/06/10/how-to-throw-an-organic-a_n_106406.html
- "Estadísticas de la industria y crecimiento proyectado". Ota.com. (8 de julio de 2011). http://www.ota.com/organic/mt/business.html
- Parker, James. "Consejos para una cena orgánica". Organicallyhablando.co, 6 de noviembre de 2010. http://organicallyhablando.co/organic-dinner-party-tips/